dieta adecvata pentru diferite tipuri de alergii la copii

Această teorie a fost dezvoltată pe baza cercetărilor efectuate în Marea Britanie, care a aratat ca copiii din familiile cu mulți copii suferă de alergii sunt mult mai putin probabil decat colegii lor, care sunt singurul copil al familiei. Luați în considerare modul în care să se hrănească copilul, iar copilul poate mânca cu o astfel de boală.

Ce este o alergie?

Alergii sistemul imunitar raspunde inadecvat la substanțe care nu sunt capabile de a provoca efecte adverse asupra organismului. Manifestarile acestei boli pot apărea în orice parte a corpului. Simptomele dureaza timp de minute, ore, zile. Gradul de severitate este, de asemenea, foarte diferit. Manifestările cele mai severe ale acestei boli - angioedem și șoc anafilactic. care ar putea duce la moartea pacientului.

Simptomele alergice sunt erupții cutanate, secreții nazale abundente, strănut, congestie, tuse, etc.

Răspunsul imun provocat de o varietate de factori:

• acarienii în sine praf;
• proteinele din plasma donator sau vaccin;
• polen;
• medicamente;
• produse alimentare;
• mușcături de insecte;
• produse de origine animală, inclusiv gândaci și alocarea acarieni;

produse chimice de uz casnic, materiale sintetice sau artificiale.

Distinge aceste forme de alergie:

• respiratorie - manifestată prin inhalarea de alergeni;
• erupții cutanate, care apar dupa expunerea la alergeni pe piele și membranele mucoase ale stomacului - dermatita;
• alimente de reacție cauzează - alimentare;
• Insecte - simptomele apar după mușcătură de insectă;
• officinalis - este declanșată de primirea de medicamente;
• Infecțioasă - se produce atunci când sunt expuse la organisme microbiene.

Când aveți nevoie de o dieta?

O modalitate de a combate răspunsul imun al organismului copilului cu alergii este dieta. Este eficient sub forma de alimente a bolii și dermatoze, ca urmare a consumului de produse „nepotrivite“. febra fânului - o alergie la polen.

Exista doua tipuri de diete:

• de bază (nespecifică);
• O eliminare (desemnate cu o anumită formă de produs alergie cunoscută și poate provoca o reacție a organismului).

Cu alergii alimentare

alergii alimentare la sugari manifesta diateza exudativa ( „scrofula“), seboree, erupții cutanate scutec în vintre, și în spatele urechilor. La copiii mai mari, erupții cutanate sunt observate pe cot, pe pielea mâinilor și genunchilor se dezvolta dermatita atopica si alte fenomene alergice.

Pentru a determina care alimente cauzează alergii, părinții trebuie să țină un jurnal. In aceasta ei vor arde toate produsele utilizate pentru a prepara mese pe tot parcursul zilei. Acest lucru este valabil mai ales de tot ce este nou. Prima dată este mai bine pentru a da produselor alimentare în porții mici, în dimineața pentru a vedea reactia organismului.

De regulă, se pare destul de repede - de la câteva minute până la câteva ore. În cazul în care copilul are roseata sau alte semne de avertizare, produsul ar trebui să fie excluse din dieta timp de câteva luni, și apoi din nou, încercați să-l introduceți în dieta în porții mici.

Poate că sistemele enzimatice de momentul coapte, iar reacția va fi diferit.

Meniu pentru copii cu intoleranta la lapte de până la 1 an

Extrem de precaut cu privire la hrănirea copiilor de până la 1 an. În unele dintre ele există o alergie la proteinele din lapte de vacă. Apoi este înlocuit cu amestecuri low-lactoză sau produse pe bază de soia. Piureul administrat mai devreme decât alți copii - un 3 sau 3,5 luni, și terci cu legume sau supa de fructe - cu 4-4,5 luni. În cele 5 luni în alimentația sugarilor este deja prezentă carne.

Dar carnea de vită exacerbează alergii, deoarece este înlocuit cu carne de porc scăzut de grăsimi și de curcan. În al treilea rând nada oferă un al doilea fel de mâncare de legume în loc de iaurt și lapte. sugarii de pește cu alergii nu dau, pentru că este un alergen obligatorii, iar după un an a fost adăugat la dieta foarte atent.

Cu diferite forme de doctor intoleranță alimentară prescrie o dietă de eliminare individuală, care elimină utilizarea materialelor și a produselor alimentare care conțin alergeni cruce (de exemplu, structură similară) periculoase. Exemple sunt relația de lapte de vacă și de vită, așa cum sa discutat mai sus.

În cazul în care nu a putut fi determinată, atunci copilul este o dietă generală hipoalergenic.

Ca o regulă, exclus din următoarele produse dieta:

• lean carne de vită fiartă;
• Supa - vegetarian și secundar de carne de vită bulion;
• unt - unt de vacă, și legume - măsline, floarea-soarelui;
• cereale - hrișcă, orez, "Hercules";
• produse lactate zi - iaurt, chefir, brânză de vaci;
• castraveți, ierburi proaspete - marar, patrunjel;
• mere coapte, pepene verde;
• zahăr;
• băuturi - ceai, compot de fructe, mere, cireșe, coacăze, prune;
• pâine albă.

Hrănirea cu polenoza, în hipersensibilitate la polenuri de arbori

Numita boala sezoniera febra fânului cauzată de o reacție alergică la polenul plantelor polenizate de vânt. Numele ei populare vechi - febra de fân. Această condiție impune, de asemenea, numirea unui regim alimentar de eliminare. Ea a observat copilul bolnav permanent sau până la sfârșitul tratamentului.

Dacă hipersensibilitate la polenuri de arbori permise:

• biscuiți, produse de panificatie;
• feluri de mâncare și supe cu carne de vită, de vițel, păsări de curte;
• ouă sub orice formă;
• lapte și produse lactate o viață scurtă raft;
• cereale, budinci din cereale, paste;
• legume - cartofi vechi, ridiche, ridiche, roșii, castraveți, sfeclă;
• leguminoase, inclusiv arahide;
• bauturi - apa, cafea cu lapte slab, ceai.

• miere;
• nuci;
• fructe - piersici, cireșe, caise, căpșuni, cireșe, cireșe;
• legume - morcovi, cartofi, mesteacăn seva;
• preparate pe bază de plante - muguri de mesteacan, conuri de arin.

Precauția dată:

• cofetărie și gem, ciocolata, cacao, inghetata;
• alimente cu coloranți alimentari;
• sărare, fumatul, marinate.

Intoleranța la granulele de polen (faneata) ierburi

• supa - vegetarian, supa, carne de conținut scăzut de grăsime, sfeclă roșie, supa de varza cu varză proaspătă;
• preparate din carne de vită macră, păsări de curte, de vițel (fierte, coapte, aburit);
• ouă fierte - (nu mai mult de 1 buc pe zi.), omletă proteine ​​de ou sau 1;
• lapte și produse lactate o viață scurtă raft;
• leguminoase, inclusiv arahide;
• fructe și legume;
• - băuturi carbogazoase și fructe, precum și ceai, apă.

• miere;
• produse de grâu și făină de grâu;
• Produse din carne cu umpluturi;
• înlocuitori de grâu și cafea.

Precauția dată:

• cofetărie și deserturi, ciocolata si cacao, inghetata,
• băuturi reci;
• sărarea, fumatul, marinate;
• produse cu coloranți alimentari și aditivi.

Dacă hipersensibilitate la polen de ambrozie și a altor buruieni

• pâine și chifle, cookie-uri;
• toate tipurile de supe;
• fierte, coapte, fel de mâncare înăbușită de vițel macră, păsări de curte, carne de vită;
• ouă;
• lapte și produse lactate o viață scurtă raft;
• cereale, paste;
• legume;
• fasole;
• diverse băuturi răcoritoare.

• miere, halva;
• ulei și semințe de floarea-soarelui;
• piersic;
• pepeni - pepene galben, pepene verde;
• ceaiuri de plante cu musetel, mama-si-mama vitregă, gălbenele.

Precauția dată:

• deserturi și produse de patiserie, ciocolată și cacao, înghețată;
• coloranți și aditivi alimentari;
• afumarea, sărarea, muraturi.

Alergia la mucegai

Produse interzise cu mucegaiuri - brânză ascuțite (mucegai, Roquefort, Camembert, Cheddar), produse lactate, cvas, afumată din aluat, varză acră, zahăr, fructoză, xilitol, sorbitol, și alte produse care pot fi supuse fermentației.

Precauția dat fructe si legume crude - acestea sunt curățate înainte de utilizare. În timpul tratamentului termic de nevoie exacerbare a unor astfel de produse.

EXEMPLU meniuri și profilaxia bolilor complexe

Exemplu de meniu pentru copii mici care suferă de o formă a acestei boli este după cum urmează.

Micul dejun: terci de hrișcă lipicios cu lapte, brânză, mere și ceai.

Pranz: supa de cartofi vegetariană cu tăiței. cu smântână; cotlet carne aburit, orez fiert, compoturi de fructe.

Dupa-amiaza gustare: mere, paine de porumb, Biochefir.

Cina: salata de varză proaspătă, asezonată cu ulei vegetal; cartofi iahnie; carne fiartă; ceai. Înainte de a merge la culcare, copilul este dat iaurt.

O astfel de dieta observa până la 3 ani. Apoi, o listă de produse care încearcă să se extindă treptat.

Multe femei sunt interesate de: dacă este posibil, pentru a preveni o alergie la un copil? Medicii cred că acest lucru este posibil. Deci, una dintre măsurile cât este posibil, pentru a evita problemele cu răspunsul imun, este numirea unei diete hipoalergenice gravidă. care persistă timp de șase luni după naștere. O altă condiție pentru nașterea unui copil sănătos - fără fumat părinții care așteaptă.

Dar chiar dacă anumite produse ar trebui excluse din meniu, sigur că are un înlocuitor demn. De exemplu, vitamina C poate fi obținut nu numai din citrice, dar, de asemenea, în stare proaspătă și varză acră, și lapte de vacă înlocui cu succes soia.

Cum sunt copiii alergici la alimente? Uita-te un pic video.

Atenție, numai azi!