Dieta - Ce e dietele terapeutice, dieta de slabire

În lumea de astăzi cu conceptul de „dieta“ nu se confruntă cu regularitate, cu excepția bebelușilor. Acest termen este adesea echivalat cu pierderea in greutate. Dar a fost întotdeauna?

Istoria apariției dieta

În general, o dieta - este un set de anumite reguli de aprovizionare, care reglează cantitatea de compoziția chimică și proprietățile fizice ale produselor utilizate, precum și frecvența lor de utilizare. Traducere din cuvântul grecesc „dieta“ - nimic mai mult decât un „mod de viață“. Se pare, a fost inițial nici o legătură cu reducerea în greutate a avut nici o idee.

Omenirea a plătit mult timp o mare atenție la problema puterii. Hipocrate în secolul al 5-lea î.Hr. a susținut că un aliment bine ales poate fi medicina, el a promovat o idee similară, și Avicenna. Problema de pierdere în greutate la momentul respectiv nu sta. Această tendință a existat mult mai târziu.

Prima carte populară pe a scăpa de excesul de greutate, a apărut în secolul al 19-lea. În această ediție, am împărtășit povestea drumului său spre subțirime un om de afaceri din Anglia Uilyam Banting. Scapă de cateva zeci de kilograme a reușit prin limitarea carbohidratilor din dieta.

Secolul 20 a văzut nașterea multor tendințe actuale populare. La începutul secolului a existat un concept de numărare de calorii pentru controlul greutății și în 30 de ani, a prezentat principiile unui produs alimentar separat.

În lumea de astăzi există un cult al unui corp bine proporționat, tonifiat, asa ca dieta atat de cerere, numărul mare și în mod constant la curent cu noile versiuni lor. Pentru a face mai ușor de navigat în toată această diversitate și să înțeleagă ce dieta este potrivit în fiecare caz, pentru început, este în valoare de vedere clasificarea lor generală: o dieta poate fi împărțit în curativ, wellness și pierdere în greutate.

diete terapeutice

Scopul diete terapeutice - pentru a influența cursul bolii, schimbarea dietei și, astfel, cu impact asupra metabolismului în corpul uman. Esența unor astfel de sisteme pentru anumite modificări ale dietei, respectiv probleme cu unul sau mai multe organe. In principiu dietetic terapeutic constă shchazhenija: (produse măcinate sau pulverizate în must) mecanic, chimic (exclude anumite produse alimentare), termice (evita produsele alimentare prea cald și foarte rece).

În țara noastră, am adoptat sistemul de numerotare al diete terapeutice. De exemplu, №1 și №2 dieta prescrise pentru bolile inflamatorii ale stomacului și intestinelor, №7 - boli ale rinichilor, №8 - în cazul obezității, №10 - în cazul unor probleme cu inima și vasele de sânge. Dieta №15 este utilizat în unitățile medicale și sanatoriu boli care nu necesită nici o putere specială, precum și în timpul perioadei de recuperare.

În alimente dietetice medicale este modul de o importanță foarte mare. masa multiplicitate a crescut la 5-6 ori pe zi, evitând pauze lungi.

dieta de sănătate

Aceste diete nu sunt la fel de stricte pe mărturia ca terapeutică. Principala lor sarcină - recuperarea după stres sau activitate fizică grea, îmbunătățirea tonusului, de curățire a corpului. Ca o regulă, un aliment de sănătate este utilizat în asociere cu alte proceduri de restabilire și de curățare. Dieta sanatoasa - este utilizarea de produse naturale, cu excepția aditivilor alimentari, produse conservate, fast-food.

Pierderea în greutate dieta

Este aceste sisteme de alimentare sunt asociate acum cu conceptul de „dieta“. Sarcina lor principală - pentru a ajuta la reducerea greutății corporale și de a oferi corpului tau o forma armonioasa. În acest domeniu, acesta a oferit cel mai mare număr de diete si diete. Într-adevăr, aceasta este o zonă foarte fertil pentru experimente.

Dieta - este întotdeauna o limitare a unor produse, fie, sau aportul caloric. În principiu, singura cerință de a reduce greutatea corporală este următoarea regulă: organismul trebuie să consume mai multe calorii decat devine din alimente. Numai atunci când un deficit de calorii organismul va începe să utilizeze propriile sale rezerve, iar pentru aceasta trebuie să-și petreacă mai dintre ele, sau consumă mai puțin. Sport - este un subiect pentru o altă discuție, dar ceea ce dieta nu va experimenta disconfort fizic și mental (dar nu în ultimul rând) de - un complex și individual. Dar există o mulțime de a alege.

dieta hipocalorica

După cum sugerează și numele, un astfel de regim alimentar destinat să limiteze aportul zilnic de calorii. Produsele pot fi utilizate în același timp diferite. Operați o dieta saraca in calorii pot fi eficiente, dar atunci când a reveni la o dieta normala greutatea vine din spate, de multe ori cu un bonus sub forma unei perechi de kilogram suplimentar. Acest lucru se datorează faptului că scăderea puternică de nutrienți organismul percepe ca un „picior de război“, și încearcă, în cazul în care, în cazul în care situația persistă, fie rezervat pentru o utilizare viitoare. Mai mult decât atât, după o reducere suficient inițială rapidă greutate suplimentară poate fi lent, deoarece corpul se află în modul de economisire si incetineste metabolismul. Există, de asemenea, o șansă că va începe să cheltui nici grăsime, și masei musculare.

modul de putere în care produsele alimentare este folosit pentru orice produs unul: iaurt, mere, hrișcă, brânză de vaci, castravete - o variantă destul de greu și nu echilibrată, astfel încât nu se poate lipi de mult timp. O astfel de dieta de 2 kg pe saptamana va pierde, dar cel mai probabil kilograme, a reveni rapid în cazul în care nu continuă în continuare să controleze strict.

dietă restrictivă

Dieta, care a fost construit pe baza unor astfel de diete, există o prejudecată în favoarea orice materie organică. Exemple de astfel de diete pot fi foarte frecvente în zilele noastre de proteine ​​sau malouglevodnye, scăzut de grăsimi și chiar grăsime. Poate cea mai sanatoasa dintre ele sunt dieta cu aport redus de grăsimi. Într-adevăr, calorii grăsime cel mai ușor să se transforme în excesului de greutate, mai degrabă decât din alte surse. În construcția unei astfel de regim alimentar ar trebui să fie amintit faptul că deficitul trebuie să se aplice mai întâi grăsime, și apoi - pe carbohidrati. Dieta de casă pot fi bazate pe acest principiu, deoarece este ieftin și ușor.

Cele mai populare dieta

Printre cele mai populare putere sistem Pierre Ducane acum dietele de proteine ​​pot fi menționate. Același principiu - consum redus de carbohidrati - este baza unei diete Dr. Robert Atkins. dieta saraca in carbohidrati este, de asemenea, Kremlinul. Asta-i drept - utilizarea preferată a proteinelor - dă rezultate rapide, dar există dovezi că sa prelungit conformitatea poate fi o problemă cu rinichii.

Este cunoscut pentru dieta asa-numita zonal: un meniu zilnic include aderarea la un anumit echilibru de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați. Principiul Foarte frecvente de numărare de calorii: a încercat spune că poți învăța repede pentru a face fără un calculator și de a determina conținutul caloric al alimentelor în fața ochilor noștri.

Dieta Interesant „6 petale“, ceea ce implică alternanța de pește, legume, carne de pui, cereale, brânză de vaci și fructe de zile. Adepții ei a recomandat să stea pe frigider cu petale de hârtie daisy semnate în mod corespunzător la țintă a fost înaintea ochilor mei.

A atras atenția dietei, care sunt mai multe sisteme de alimentare cu energie pe termen lung. De exemplu, sistemul de „minus 60“ este construit pe principiile unei alimentatii sanatoase: Nu sari peste micul dejun, mananca mai multe alimente bogate in calorii înainte de prânz, să renunțe la ciocolată cu lapte și dulciuri în favoarea amar, nu se combină cartofii cu carne și nu mănâncă după șase.

Există un sens în postulatele unui produs alimentar separat. În orice caz, prejudiciul pur și simplu nu pot. Dieta mediteraneană este recunoscută ca fiind unul dintre cele mai sanatoase. Principiile sale li se permite să mănânce legume, fructe de mare și pește gras, fructe și legume, ulei de măsline, carne de pasăre, nuci, iaurt și brânzeturi moi. paste permise și o cantitate mică de vin roșu. Nu este o dieta mare pentru fiecare zi?