Dieta pentru alergii interdicțiilor pentru copii și recomandările

Potrivit nutriționiști și medici, alergologilor, aproape toate problemele de sănătate începe cu erori în dieta. Există puține îndoieli că o bună nutriție - baza armoniei in organism. Dar ceea ce ar trebui să fie dieta pentru alergii la copil, în cazul în care intoleranța apare chiar și pe produse importante de sănătate?

Alimente - doar una din sursele de alergeni

Toate alergeni cunoscuți, de obicei, se face referire la una dintre cele mai importante grupuri:

1. Neinfecțioasă (alimente, separarea animalelor pielii și salivă, praf domestic, acarieni, plante, venin de insecte, produse chimice).
2. Infecțioase (viruși, fungi, bacterii, helminți, produse microbiene, paraziti umane).
3. Factorii fizici (frig, umiditate, căldură, aer uscat, efecte mecanice).
4. Dozare (penicilin si alte antibiotice, vaccinuri, ser).

Testul pentru părinți

Părinții pot evalua riscul de alimente și alte alergii pentru copilul tau, folosind chestionarul propus. Vă rugăm să răspundeți la 6 întrebări.

1. Adult fumatul în apartament și / sau în prezența unui copil?

Nu, și nici alergii în familie

Care este pericolul plină cu diverse alimente alergene?

răspuns specific sistemului imunitar la stimuli este numit „alergie“, care tradus din greacă înseamnă „o acțiune“. Există intoleranță la substanțele care, în alte circumstanțe, alte persoane nu au un astfel de efect. Alergia la cazeină din dieta exclude lapte, iaurt, brânză de vaci și feluri de mâncare de la ei. Dar este nevoie de produse dietetice utile pentru copii la creșterea și dezvoltarea corespunzătoare. Aceeași remarcă se aplică la gluten - o substanță de proteine ​​a cerealelor.

Alimentele cu un risc ridicat de a dezvolta alergii (nu sunt potrivite pentru dieta):

• alimente conservate;
• Miere și produse apicole;
• cârnați, afumate;
• unele specii de pești;
• Condimente, epice;
• fructe citrice;
• struguri albastru;
• lapte de vacă;
• ardei roșu;
• ou de pui;
• vinete;
• căpșuni;
• ciocolată;
• morcovi;
• roșii;
• cireșe;
• grenade;
• curmale;
• pepene galben;
• nuci;
• ciuperci.
• fructe de mare;

Astăzi, nici unul din producția de alimente nu se poate face fără aditivi alimentari. Experții Organizației Mondiale a Sănătății, cercetatorii independenti au descoperit ca, in dezvoltarea de alergii există o proporție mare de conservanți „vina“. Au un impact negativ asupra organismului, mulți coloranți, arome și potențatori de aromă. Partea leului din aceste substanțe - origine sintetică și sintetică. Evoluția corpului uman nu este pregătit pentru o mare varietate de astfel de compuși, care rezistă.

Valoarea terapeutică a unei diete hipoalergenice

În faza acută a bolii copilului este dat feluri de mâncare realizate cu produse sigure de imunitate. Acest copil dieta aderă aproximativ o săptămână, apoi începe treptat pentru a adăuga meniul alergia produse de nivel mediu. dieta compus îndeplinește funcția competență terapeutică și preventivă. Datorită dieta reduce sarcina asupra sistemului imunitar, care devine substanță intolerabil. Includerea treptată și excluderea de feluri de mâncare pe meniu vă permite să stabiliți exact ceea ce overreacts corpul.

Baza de alergii alimentare la copii - mediu și produse hipoalergenice. Pentru acele zile în care trebuie să adere la un regim alimentar strict, se potrivesc carne slaba de vita si de porc, de pui. cereale hipoalergenice considerate ovăz, grișul, orz, orez. Lapte pentru copiii cu alergii la alte alimente oferi chefir naturale, iaurt, brânză de vaci, lapte fermentat la cuptor, unt topit.

Aproape toate tipurile de varză, dovlecei, castraveți, suc de fructe sunt bine tolerate de persoanele cu alergii. Aceeași remarcă se aplică soiurilor de măsline și ulei de floarea-soarelui, verde și alb de fructe și fructe de pădure. Acesta poate fi mere, agrișe, coacăze, cireșe, pere.

Carne de porc, carne de cal, miel, iepure, curcan contin un alergeni mediu de rezistență. Acest grup de produse sunt leguminoase - grâu, secară, porumb, hrișcă, năut, mazăre. forță alergene central au cartofi, pepene verde, ardei gras și afine, caise, coacaze, afine, banane, cireșe.

intoleranță alimentară la sugari sau imperfecțiunea tractului digestiv?

Dezvoltarea de alergii la copil luni vechi, care este alaptat, ridică multe întrebări printre pediatri. Experții cred că tulburări de alimentație la nou-născuți, care rezultă în utilizarea mamei de alimente alergene asociate cu imperfecțiunea copilului tractului digestiv. Adică, erupții cutanate și alte simptome de intoleranță la copii cu tulburări în alimentația mamelor care alăptează - nici măcar o alergie.

Atunci când erupții cutanate la sugari, a crescut de gaz, mama crampe abdominale ar trebui să fie excluse din dieta de lapte, dulciuri, zahăr de vacă.

mama care alapteaza nu vor numai interdicții, dar, de asemenea, recomandări în prepararea meniului său de zi cu zi:

• Porridge, porumb sau hrișcă, carne de vită, fiert, îndulcit cu miere și ceai verde pâine pentru micul dejun.
• Brânză de vaci caserola, banane, ceai hipoalergenic la prânz.
• supa de legume, orez fiert cu carne de pui înăbușită, compoturi de fructe la cină.
• mere coapte - după-amiaza.
• prăjituri cu aburi de pește, paste, lapte fermentat la cuptor pentru cină.
• Ceaiul cu înainte de culcare uscate.

Dieta mamele care alăptează cu alergii la copii este de a reduce consumul de mere roșii, preparate din carne, fructe de mare. Nu poți abuza de cafea, fructe citrice, produse de patiserie.

Atâta timp cât grudnichka reținute simptome de intoleranță alimentară, o mamă care alăptează ar trebui să adere la un regim alimentar strict. De obicei, pentru a restabili copilului bunăstarea poate dura până la 5 zile. Apoi, probabil, diversitatea dietetice treptată, produse de incluziune sredneallergennyh. Este de dorit să marcheze într-un jurnal alimentar observarea la sugari simptomele de intoleranță alimentară.

produse alimentare hipoalergenice pentru copii

Se recomandă să se organizeze un mic mese ușoare în timpul exacerbare a bolii. În această perioadă, dieta se bazeaza pe produse hipoalergenice. Trebuie să luați, de asemenea, grijă de tratament termic blând: fiert, aburit, coapte. Puteți fierbe legume și carne, cu un pic de ulei.

Copil cu diferite tipuri de alergii alimentare pot oferi astfel de mese și băuturi:

• supa pe un bulion scăzut de grăsimi de vițel;
• Paste cu unt;
• caserola brânză de vaci;
• piure de cartofi;
• salată de sfeclă;
• ceai cu trandafir sălbatic;
• iaurt scăzut de grăsimi;
• biscuiți, biscuiți;
• ceai verde;
• jeleu.

Dezvoltarea intoleranță alimentară la copii de orice vârstă. La alegerea unui regim alimentar ar trebui să se concentreze pe tipul de alergie și de vârstă caracteristici. Astfel, starea de nutriție a copiilor din primii ani de viață ar trebui să fie mai puțin severe, din cauza imperfecțiunea sistemului digestiv. reacția specifică a copilului în primul an de viață este de multe ori laptele de vacă, din cauza saturației de complexe de proteine. Prin urmare, prudență timpurie ar trebui să fie exercitată atunci când se utilizează alimente pentru copii preparate folosind un lapte uscat.

Ouă de pui în meniul sugari este introdus treptat, începând cu o cantitate mică de gălbenuș. Mai târziu, a adăugat momelii albusul.

Dieta pentru un copil allergozavisimogo imbogati ceaiuri - de la roiniță, coada calului, radacina de iarba mare, salvie și lemn dulce. Cu privire la aplicarea de remedii populare antialergice sunt sfătuiți să consulte un medic alergolog, medic pediatru. Aceasta ajută la evitarea recidive ținerea unui jurnal alimentar cu note privind portabilitatea diferitelor produse. Acest lucru va păstra alergii sub control, a crea o listă de feluri de mâncare care se potrivesc copilului.

Din păcate, este dificil de controlat dieta atunci când vizitează un copil de grădiniță și școală. Aceasta creste incidenta dermatita atopica (eczema). Condiția este caracterizată prin uscăciunea pielii, apariția de pete roșii în diferite părți ale corpului. Deosebit de afectate de boala copiilor cu alergie la cazeina (80% din totalul cazurilor).

Necesitatea de a respecta dieta copilului cu intoleranta alimentara - un test pentru întreaga familie. Limita nu este necesară din cauza meniului de uz casnic, deși, unele dintre regulile vor fi utile pentru toată lumea. Acest meniu de îmbogățire a fructelor și legumelor de producție locale, înlocuind rafinat fructoza de zahăr. Consumul de dulciuri, apă carbogazoasă dulce ar trebui să fie limitată, deoarece acestea dau organismului doar carbohidrați „goale“.

Cum de a reduce proprietățile alergenice ale produselor - 10 recomandări

Cazeina în lapte, provocând o reacție alergică, nu este distrusă prin fierbere.

Îmbunătățirea stării unui copil cu alergii alimentare de mers pe jos in aer liber, activități sportive fezabile. Scăldat în baie cu adaos de decoct de plante este util în toate tipurile de alergii. climat psihologic favorabil în familie, calm, somn sănătos și restul - cele mai bune condiții pentru tratamentul alergiilor la copii.