Digestiv - ceea ce este tipurile de și cum să se digestive aplice

Digestiv - ceea ce este și ce este?

Digestiv - o băutură furnizată după mese. Obiectivul acestei băuturi este de a îmbunătăți digestia și de a scăpa de gustul alimentelor. Este important să digestiv (dacă este alcoolic) aperitiv a fost mai puternică și a avut un gust luminos, corpolent. În plus, un semnal este digestiv neoficial pentru sfârșitul cinei. A existat o tradiție de a servi ca digestiv în Franța.

Lista de băuturi adecvate pentru sfârșitul mesei este oarecum mai mică decât lista de aperitivelor, dar pentru a alege încă o multime de lucruri.

Tipuri: digestive

1. coniac
2. lichior
3. vin alcoolizat
4. coniac
5. whisky
6. Cocktail-uri au, de asemenea, un loc de a fi, dar spre deosebire de un aperitiv în compoziția lor trebuie să fie prezente spirite.

Cocktail-uri: digestive

1. Cocktail-uri „Sauer“ - un cocktail, care are un gust acru. Componenta principală a acestor băuturi este un suc de citrice.
2. Cocktail-uri „înghețate“ - cocktail-uri congelate, servit intotdeauna cu gheata.
3. Cocktail-uri "frappe" și "The Mist." Compoziția acestor băuturi includ lapte, înghețată, cafea și sirop de fructe. băuturi diferite numai în structura lor de alcool.
4. Cocktail-uri „flip-“ - băuturi calde pe baza de bere.
5. Cocktail-uri „Smash“ - componenta principală de cocktail-uri de băuturi alcoolice și frunze de mentă.
6. băutură Layered - ingredientele de cocktail-uri selectate de culoare și nu se agită.

Selectarea digestiv depinde de ceea ce a fost servit un fel de mâncare pentru oaspeți. Cu toate acestea, există câteva reguli care te vor ajuta pentru a ridica băutura finală de masă.

Reguli pentru depunerea unei: digestiv

1. Trebuie combinate digestiv cu toate băuturile hrănite anterior.
2. Ar trebui să aibă o digestiv culoare închisă.
3. Clasic versiune digestiv - lichior pe bază de plante. În cazul în care băutura este servită cu desert, este mai bine să utilizeze lichior de fructe.
4. Numărul de băutură - nu mai mult de un pahar pe persoană.
5. băutură Temperatura de curgere de cel mult 20˚

Pentru a asigura combinația perfectă cu cina este important sa digestiv ne amintim următoarele:

• După cină, să fie ușor de hrănit lichior dulce sau un cocktail.
• După o cină „grăsime“ consistent și este mai bine pentru a oferi clienților o băutură tare, cum ar fi coniac sau whisky.
• Digestive bea, de obicei, într-o singură înghițitură și o gustare.

Stiluri: digestive

- franco-europeană. Ar trebui să ajute la digestiv sistemul digestiv și au o aromă plăcută și gust bogat.

- Anglo American. În principal, în băutura este gustul și aroma.

În România, de multe ori după o sărbătoare a servit ceai sau cafea, aceste băuturi nu sunt luate în considerare digestiv.