Enterprise, sau poluunger Unger - ce să aleagă

După cum se știe, în toate tocat carne carnea din containerul de depozitare este alimentat la melc, hrănesc cu un cuțit și apoi embosare gata tocate prin grătar. Măcinarea finețea produsului depinde de diametrul găurilor cu zăbrele.

Pe ambalajul fiecărui polizor electric profesional necesar prezenta marcare „Enterprise“, „Unger“ sau „poluunger“ - așa-numitele trei tipuri de matrice și un set de cuțite, măcinarea în mod direct produsul și pentru a asigura un anumit grad de măcinare.

Enterprays - un set clasic de șurub, lama unică și grila, toate într-o mașină de acasă familiar. Adică, un set de calitate Enterprise realizează o tăietură simplă și materii prime potrivite pentru sala de mese, cafenea sau magazin pentru departamentul de carne cu o cantitate mică de muncă, prețul este opțiunea cea mai economică.

Kit „poluunger“ oferă o mai bună măcinare a materiilor prime, pentru că, în plus față de ea șurub și zăbrele sunt principalele și notare lamelor fețe. La selectarea unui adecvat de putere polizor astfel de echipament poate fi folosit pentru un restaurant sau orice altă producție de alimente mici.

„Unger“ - un set de lame multifuncțional, permițând doar o cursă pentru a obține o măcinare fină omogenă tocată de calitate. Acest efect este realizat datorită notare a inclus două, două cuțite, două sensuri și două grile. Adică, setul șurub cuțite alternativ de notare și bilaterale, grila mare, din nou, un cuplu de notare și cuțite bilaterale și grila de mici, iar masina are un produs dublu sau chiar triplu tăiate. Dacă este necesar, puteți instala doar un singur set de cuțite și grile, transformându-se astfel „Unger“ în „poluunger“. Mașini de acest tip sunt potrivite pentru toate produsele alimentare produce de înaltă performanță, precum și magazine de vânzare de carne de vită, kupaty.