Facem un sos delicios de pasta de tomate pentru gratar

Asigurați-un sos de pasta de tomate pentru gratar poate fi rapid și ușor. Principalul lucru - să utilizeze condimente și mirodenii adecvate, precum și să urmărească toate recomandările reteta.

Prezentare generală a produselor

sos de tomate de casă gata pentru a fi servit cu orice masă. Cu toate acestea, cel mai adesea face la gratar, deoarece nu este un secret este faptul că acesta este un fel de mâncare din carne, o mult mai gustos și parfumat atunci când este înmuiată în sos de tomate.

Sos pentru frigarui de pasta de tomate: o reteta

Puțini oameni știu, dar există o mulțime de rețete, datorită cărora vă puteți prepara sosul la gratar. Cele mai simple versiuni vor fi prezentate în acest articol.

Deci, pentru prepararea unei umpluturi de tomate parfumat, avem nevoie de aceste ingrediente:

• cuișoare mijlocii de usturoi - aproximativ 5 buc;.
• pasta de tomate natural - 900 ml;
• ceapa dulce mare - 1 cap;
• apă potabilă caldă - 1 pahar;
• sare si piper - dupa gust pentru a utiliza;
• verdeață - cantități mici (adăugate opțional).

Metoda de preparare

Pentru a face propriul sos de casă, pasta de tomate, să ia un castron adânc, pune-l în pastele și se toarnă apa potabilă caldă. Se amestecă ingredientele, a pus pe foc și se încălzește încet.

După fierbere, masa adăugată la aceasta ceapa fin tocat și sare obișnuită, piper și ierburi proaspete. În această compoziție, ingredientele acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de aproximativ cinci minute.

Se fierbe sosul puțin și scoateți-l din sobă. Apoi, adauga imediat cateii de usturoi zdrobit si se amesteca din nou bine.

Apoi, sos de roșii ar trebui să se răcească complet (se poate plasa într-o cameră de răcire). După aceea el a servit la masa, impreuna cu un gratar fierbinte gata.

Noi facem sos caucaziană pentru gratar

Sos de pasta de tomate gratar pot fi preparate folosind diverse componente. De exemplu, foarte frecvente în reumplerea Caucaz, care implică utilizarea unui număr mare de ierburi și condimente. Exact cum să-l gătească acasă, vom spune chiar acum.

Deci, pentru a face sosul de pasta de tomate pentru gratar sunt Caucazian, trebuie să se pregătească:

• băut apă caldă - aproximativ 2/3 ceasca;
• pastă de tomate naturale - 450 g;
• Usturoi - 2-3 catei mari;
• coriandru proaspat, marar, patrunjel, ceapa verde - pe grinda medie;
• hamei-suneli - 1 desert lingura;
• ienibahar și sare - pentru a adăuga la gust.

procedeu de preparare

Înainte de a face un sos din pasta de tomate, trebuie să pregătească terenul pentru el. Pentru acest produs natural răspândit într-un bol, și apoi se diluează cu apă potabilă caldă. Masa rezultată se pune pe foc mediu și a adus treptat la reflux. În această pastă interfera în mod regulat cu ea pentru a nu se arde în părțile laterale și partea de jos a vasului.

După această procedură, ingredientele se adaugă alternativ coriandru tocat fin proaspat, ceapa verde, mărar și pătrunjel, arpagic ras si condimente diferite, inclusiv hamei-suneli.

În această parte a produselor se fierbe timp de aproximativ trei minute, apoi se îndepărtează de la căldură și se răcește.

sos de tomate gata este răcit în camera de răcire, și apoi livrate la masa de carne în kremanki frumos.

Facem un sos rapid, fără tratament termic

Dacă nu doriți să expuneți sosul de pasta de tomate pentru gratar la tratament termic, vă oferim un regim ușor și rapid de opțiuni. Pentru ao pune în aplicare, avem nevoie de următoarele produse:

• cățel de talie medie de usturoi - 1 buc;.
• pasta de tomate natural - 4 linguri mari;
• ceapa rosie-marime medie - 1 cap;
• apă potabilă caldă - 3 linguri mari;
• sare si piper - dupa gust pentru a utiliza;
• busuioc și cimbru uscat - de a utiliza la voință;
• ierburi proaspete - o cantitate mică.

Cum de a găti?

În pregătirea acestui sos nu este mare lucru. Tomate răspândirea pastă de pe vas și amesteca bine cu cateva linguri de apa potabila calda. Apoi, ei se adaugă sare, și ienibahar, ceapa rosie tocata marunt si catel de usturoi ras. De asemenea, pentru gustul și aroma la sos adauga cimbru uscat si busuioc. Dacă se dorește, este posibil să se stabilească în ierburi și tocate.

Se serveste sosul la masa astfel de dorit imediat după preparare. Depozitați-l în frigider, este recomandat să nu mai mult de o zi. În caz contrar, produsul este în afara de respirație, devin mai puțin parfumat și pierde aroma.

Pentru a rezuma