Frigarui de carne de porc în rețete cuptor pas cu fotografii, video

Băț - una dintre cele mai preferate feluri de mâncare, nu numai bărbații, ci și femeile. Aproape nimeni nu poate rezista o felie de suculent parfumat.

Dar ce se întâmplă dacă instanța de vreme care nu zboară, și dorința de a obține un fel de mâncare gustos irezistibil izbucnește? Există o cale - o fac acasă în cuptor.

Ne propunem să ia în considerare o varietate de rețete pentru kebab de carne de porc în cuptor.

Prăjește într-o tigaie: rapid și ușor

Dă un pic de soare de vară, puteți chiar și în cea mai rece zi de iarnă. Și nu neapărat să caute frigarui. Puteți face un frigarui delicios pe o foaie de copt.

Veți avea nevoie de un minim de ingrediente. Numai ceea ce ai nevoie, nimic mai mult:

• Carne de porc - 1 kg;
• 2 cani de apa;
• Usturoi - 1 buc;
• Condimente (piper, ierburi, cuișoare);
• Sucul de la o lamaie;
• 1 lingura. l. zahăr;
• 90 ml de ulei vegetal.

Primul pas este de a face sosul. Pentru a face acest lucru, se amestecă condimentele, suc de lămâie, usturoi (pentru a trece prin chesnokodavilku), apă, zahăr și unt.

Carnea se taie în bucăți mici și se pune în sos. Plasat sub presă, și să aștepte o oră sau două.

Ia tigaie. Ei bine uns cu ulei, pune carnea într-un 220 de grade cuptorul preîncălzit timp de 35 de minute. Fry uniform pe ambele părți.

La fiecare 10 minute, este mai bine să se toarnă un pic de sos.

Acest lucru va face carnea suculenta deosebit.

gratar delicios direct din cuptor gata!

Următoarele prezintă un alt exemplu de realizare a gătit:

Frigarui de carne de porc în cuptor, marinata in suc de rodie

Rodie marinata - o modalitate foarte bună de a se înmoaie carnea și îi conferă o notă de condiment. Aromă plăcută - un bonus frumos gust.

Pentru aceasta reteta va trebui să pregătească următoarele:

• 1 kg de carne de porc;
• jumatate de ceasca de suc de rodie;
• 2 cepe mari;
• Sare și piper.

Carnea se spală bine și se taie în felii de valoarea medie. Ori l într-un recipient adânc, se adaugă sare și piper. inele de ceapa tăiate în aproximativ 0,5 cm în lățime, și se adaugă la fel aici.

Toate se amestecă și se toarnă sucul de rodie. Apoi se acoperă și trimite în frigider. Este mai bine să se pregătească în avans și se lasă carnea în marinata peste noapte.

După ce carnea este pregătită, rotiți cuptorul la 220 de grade. Pune următoarele frigaruile pe o foaie de copt și se adaugă un pic de sos. Fiți pregătit să 45-55 minute.

Frigarui gata! Simțiți-vă liber pentru a acoperi masa și invitați alte persoane. Această masă cu siguranță, va satisface chiar și cele mai greu de mulțumit.

Și acum vă va fi arătat cum să gătească frigaruile de carne de porc în cuptor, marinate în oțet de vin:

frigarui de porc

Kebab de obicei pe frigarui greu pentru a găti acasă. Cu toate acestea, nu contează, pentru că nu este mântuire - frigarui.

Va prezentam reteta noastra simplu, care va surprinde tot în jur. Ce ai nevoie pentru a găti carne gustoase?

• 700 kg de carne de porc;
• Unul sau două becuri;
• Sucul de tomate sau tomate;
• Condimente, sare, piper.

Primul - este pregătirea atentă a cărnii. Se spală carnea de porc bine și se îndepărtează excesul de umezeală cu prosoape de hârtie.

Se adaugă sare, piper și condimente, apoi - inele de ceapa felii.

Acest lucru se toarnă, de asemenea, suc de roșii sau de a adăuga roșii melkoporezannye.

Lăsați carnea la marinat timp de o oră sau două. În acest timp, pregătește frigaruile și setați temperatura cuptorului la 200 de grade marca.

După un timp, așezați pe un manșon de copt pentru copt.

Ai nevoie de șir pe frigarui bucăți de carne și să le aranjeze în așa fel încât să nu se atingă între ele.

Închideți manșonul, trimite-l în cuptor si se lasa sa stea timp de 40 de minute.

La sfârșitul coacerii, deschide manșonul pentru carne rumenită în mod corespunzător.

frigarui delicioase gata! Serviti pe frunze de salata, combinate cu cele mai bune legume proaspete.

Gătit mâncarea preferată în oala în cuptor

O reteta excelenta pentru kebab de casă, care nu va lăsa pe nimeni în urmă. preparare simplă și un rezultat mare!

Pentru a pregăti o mare gratar, trebuie mai întâi să pregătiți carnea. Pentru a face acest lucru, se spală bine cu apă și se usucă la aer, folosind prosoape de hârtie. Se taie felii mici, ca despre o cutie de chibrituri.

Ia frigaruile de lemn. Acesta va fi frigarui improvizate. Ei au loc câteva bucăți de carne și ceapă. Totul, la fel ca în rețeta clasică, cu excepția pentru dimensiunea porțiunii.

In borcan de trei litri, pus pe fundul lingura si o pereche de catei de usturoi fum lichid. Kebab așezați în bănci, și pe partea de sus, închide folia de gât, pliat în mai multe straturi.

Banca pentru a pune în cuptor, nu-l inclusiv. Apoi setați temperatura la 200 de grade. După 20 de minute, acesta crește la 250. Se așteaptă încă o oră.

kebab delicios de bănci sunt gata! Se pare foarte apetisant furaje cu ierburi si felii de lamaie.

carne apetisantă în bucșa

Aceasta reteta este iubit de gospodinele din întreaga lume. Pentru prepararea ei nu are nevoie de nici BBQ, nici lemn, nici aer curat.

În ciuda acestui fapt, ceapa si maneca pad face treaba lor: vasul este aproape imposibil de distins de varianta clasică.

Ce ingrediente sunt necesare?

Prepararea insanely simplu: carne tăiate în bucăți mici și se acoperă cu folie, ușor bate off.

După aceea, se freacă cu sare și se repetă din nou.

Repulsie carne de care aveți nevoie pentru a pune într-un castron adanc, se adauga condimentele aici si o ceapa, se taie în cuburi mici.

Ceapa mash bine, astfel încât să iasă în evidență mult mai mult suc.

Pune câteva ore într-un frigider.

O oră mai târziu, face ceapa murate. Pentru aceasta, se taie în inele și loc într-un recipient cu apă clocotită, 3-4 linguri. l. linguri de otet, zahar si sare.

Astfel, lăsați-l până la sfârșitul preparate din carne.

Când totul este gata, întins pe o hârtie de copt foaie de copt și tăiat manșonul de dimensiunea dorită.

In interiorul loc ceapa marinate, și pe ea - carne.

Dacă doriți - carne pot fi înșirate pe frigarui. Acest lucru va da recursul fel de mâncare. Tie pe ambele părți, iar partea de sus pentru a face un cuplu de puncții, care ar putea gratar un pic rumenite.

Într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, se așează vasul pe interior și o jumătate de oră.

Gata Skewer. Carnea ar trebui să aibă o moale, ușor rumen, și cel mai important - școală.

Metoda de porc în folie de prăjire

Carnea gătită în folie, făcându-l un original cu adevărat, aduce o notă de gust personal. Brass Kebab - o optiune excelenta de a diversifica dieta de zi cu zi obișnuită.

Pentru mese necesare:

• 300 gr. carne de porc;
• lamaie;
• Un cuplu de linguri de vin pentru marinata;
• Un cuplu de catei de usturoi;
• Condimente.

spălare carne, pentru a îndepărta excesul de umiditate și se taie în bucăți a la carte. Pune într-un recipient adânc și se adaugă un pic de vin și mirodenii. Se amestecă bine mâinile, mai bine. Lasă timp de o jumătate de oră.

Lemon tăiat în felii. preparate din carne înșirate pe bețișoare de lemn, alternând cu felii de lamaie.

Așezați cu grijă pe folie. Usturoiul se curata si se taie în plăci mici.

Impune-frigarui lor, să acopere partea de sus strâns cu folie și trimite într-un cuptor de 200 grade preîncălzit. Se coace timp de aproximativ 30 de minute.

Lemon va da gust la gust. Acasă în cuptor băț este gata!

Secretele de mese de gătit la domiciliu

Pentru a obține un gratar delicios la domiciliu, trebuie să combine cunoștințele de reteta clasica de gătit și nuanțele cuptorului.

Există câteva secrete, prin adoptarea acestei carne va fi pregătită întotdeauna cât mai aproape de original, gătită pe grătar.

1. carne proaspătă întotdeauna. Alegerea corectă depinde de calitatea vasului finit direct. Pentru a determina dacă o piesă este potrivit pentru gratar, apăsați cu degetul. Acesta trebuie să fie elastică, fără margini aspre și să aibă o nuanță plăcută, uniformă;
2. Pregătirea atentă a cărnii. Încearcă să scape de venele și filmul pe carne. Acest lucru vă va da un kebab moale, suculentă în cele din urmă;
3. decongelare corectă. Dacă se utilizează carne congelată, atunci ar trebui să fie dezghețate în numai compartimentul frigider. Într-un cuptor cu microunde la temperatura camerei, devine greu și își pierde gustul său natural;
4. marinata Classic. Marinati de carne de porc în același mod ca in reteta clasica pentru gratar. Cu cât este mai carnea va absorbi plante aromatice, cu atât mai bine va fi efectul pe gratar in cuptor;
5. Frigarui - feluri de mâncare element decorativ. Puteți înșirate întotdeauna carnea pe frigaruile după disponibilitatea lui;
6. Utilizarea activă a marinata. Nu aruncați direct de la marinat. Încearcă să-l adăugați în tigaie pentru a shish kebab în procesul de gătit. Se va adăuga numai bogăția și aroma cărnii finite;
7. fum lichid - gustul cel mai natural. Gustul de „fum“ greu de uitat. Diferența principală de obicei carne de kebab la gratar este tocmai această caracteristică. Adăugați câteva picături de fum lichid în procesul de preparare, iar rezultatele vă vor uimi.

Dacă vacanță nas, aici noi rețete. Cum de a găti o gustoase limba de carne de vită în aspic. Se pare foarte frumos pe masă!

Și în acest articol vom descrie rețete pentru salate ușoare cu creveți și rucola. O mulțime de timp pentru gătit nu va dispărea, dar vasul va fi cu siguranță popular cu oaspeții.

Pentru desert, vă oferim să coace un tort „doamnelor degete“. El este incredibil de frumos și arată foarte festiv. Rețeta poate fi găsită aici. Ei bine-hrănit, vacanțe amuzante, provocatoare și fericit pentru tine!

Carne de porc la domiciliu - acest lucru nu este ficțiune, ci o realitate adevărată. Nu este greu, ci dimpotrivă, foarte interesant!

Procesul de gătit captează și forțează rezultatul surprinzător. Încercați să facă un fel de mâncare gustoasă în ziua rece de iarnă, fă-ți și familia ta o amintire plăcută de o vacanță de vară frumoasă.