Frigarui de pește - cele mai bune rețete

Vrei să încerci ceva special? Gatiti frigaruile de pește. Indiferent de metoda de preparare a vasului cel mai delicios este obținut din pește proaspăt, selectat în mod corespunzător. Dacă vă pregăti în mod corespunzător și de a folosi marinata condimente speciale, frigaruile de pește va fi neobișnuit de gustos.

Frigarui de pește - alege sortare

Trebuie spus că procesul de preparare a acestui fel de mâncare o problemă destul de gravă. În primul rând, trebuie să alegeți peștele dreapta. Acesta este cel mai potrivit pentru păstrăvul gratar, cod, somon, sturion, ton, etc. În cazul în care peștele este suficient de mare, cel mai bine este să-l gatiti pe gratar, mici de pește pot fi coapte pe frigarui. prăji fine și uscate cele mai bune pre-wrap în folie. Odată ce un pește este eliminat solzi, pielea devine foarte delicată, așa că cel mai bine este de a nu pune peștele direct pe grătar, și folie prostilat.

Puteți găti vasul într-o formă alungită de coacere. Mai bine să nu sare pește înainte de gătit, deoarece sare tinde să tragă umezeala. Ca garnitura pentru acest fel de mâncare se va potrivi cu legume coapte, legume proaspete sau cartofi în jachete lor.

Va oferim cateva retete bune. Sigur că kebab-ul este cel mai delicios!

Frigarui de pește în suc de rodie

Pentru gratar de pește în suc de rodie va avea nevoie de:

• 3 kg de pește (somon chum, nisetru, somon, stiuca)
• 0,7 litri. suc de rodie (naturale)
• 2 linguri ulei vegetal
• condimente: hamei-suneli, kriandr, piper proaspăt măcinat
• sare

Rețetă gratar de pește în suc de rodie

1. Se spală peștele și curățați-l pe cântar, viscere. Se clătește și se usuca. Se taie peștele în bucăți și se pune într-un recipient în care se va marinati.
2. Se presara cu condimente și se toarnă sucul de rodie. Se amestecă bine mâinile, dar ușor, de fiecare dată când ridicarea marinata de jos în sus. Peștii ar trebui să se cufundă într-o murătură. Se adaugă uleiul vegetal și se amestecă din nou.
3. Se acoperă cu pește castron murat inversat și se lasă timp de 3-4 ore. Se amestecă din când în când. Felii de peste marinat răspândit pe frigărui și se fierbe pe cărbuni până la făcut. Poftă bună!

Pește la cuptor pe frigarui

Pentru prepararea peștelui coapte pe frigarui va avea nevoie de:

• 350-500 g de file de pește (somon, păstrăv, somon, cod)
• 1 lamaie
• 200 g de cireșe roșii
• ½ ardei gras
• 4-5 linguri sos de soia
• sare, piper, condimente

Rețetă pentru pește la cuptor pe frigarui

1. Se taie fileurile în cuburi și se marinează în suc de lămâie și sos de soia, se adaugă sare, piper și condimente. Marinat timp de 2 ore.
2. Se taie patrate ardei 3x3 țepușele cm Perie cu ulei vegetal și ingrediente înșirate în următoarea ordine :. O bucată de pește, Pomidorka, cutie piper.
3. Aranjați frigaruile pe de copt uns cu ulei. Coaceți în cuptor timp de 30-35 de minute, intorcand ocazional. Poftă bună!

ofertă de pește Skewer

Kebab, fierte în această rețetă este moale și foarte, foarte delicat, ca un pește se topește în munca ta!

Pentru gratar de pește de licitație va avea nevoie de:

• 1,5 kg de pește (beluga sau stelate)
• 2 cepe
• 5 g de piper negru
• sare
• 0.1 litri. suc de rodie naturale
• Lemon-podea
• plante aromatice la gust

Rețetă de licitație gratar de pește

1. Se taie fileurile de pește în bucăți mari, aproximativ 6x6 cm. Ceapa se taie în inele jumătate.
2. Peste si ceapa, loc într-o cratiță, și se adaugă sare, piper și ierburi. Se amestecă bine toate.
3. Pentru marinare suficient de pește proaspăt să-l țineți în marinat timp de 2-3 ore.
4. pește Bake pe cărbuni, se stropind periodic cu apă acidulată. Se serveste cu verdeață, fără a scoate de la frigarui, stropite cu suc de rodie. Poftă bună!

Iată un alt retseptik pentru gurmanzi!

Frigarui de pește în vin alb

Pentru a pregăti frigaruile de pește va avea nevoie de:

• 400 g de sturion
• 300 g scoică mare
• 300 g creveți
• 1-2 ardei
• 300 g orez
• 50 g midii
• 200 ml de vin alb
• ierburi, măsline

Grill-ul de pește în vin alb:

1. Sturgeon, carne și marinata creveți marine în suc de lamaie, se adauga vinul alb și ierburi. Lasă pe timp de 15-20 de minute.
2. Carnea este apoi rola în făină amestecată cu boia și înșirate-l pe frigarui în următoarea ordine: carne de sturioni, scoici, creveți. Frigarui de pește gatiti pe gratar.
3. Garnisiti pot fi hrănite orez cu legume, midii, măsline. Poftă bună!

Frigarui de pește: somon kebab

Știați că peștele poate fi preparat fel de mancare foarte gustos - somon kebab? Nu, apoi încercați să-l gătească în conformitate cu rețeta noastră!

• 600 g de somon
• 300 g de sparanghel
• sare, piper
• 3 linguri sos dulce și acru (de exemplu ardei iute)
• 1 lingura ulei vegetal

Rețetă pentru somon kebab

1. file de somon se taie în cuburi de 2,5 cm. Apoi așezați peștele și vârful sparanghel în oală, se toarnă sosul și ulei vegetal.
2. Coperta și locul în frigider la marinat timp de o jumătate de oră. străpung Alternativ somon pe frigarui și sparanghel.
3. Top se presara cu sare și piper și se coace pe grilă timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Poftă bună!

Frigarui de somon

roz somon - un relativ ieftine și, cu toate acestea, un pește foarte gustos, mai ales daca gatiti corect! Frigarui de somon - un vas neobișnuit, care va satisface toți iubitorii de pește.

Pentru a pregăti frigaruile de nevoie somon

• 500 g de somon
• 200 g făină
• Lapte 200 g
• 2 oua
• 3 cepe
• 50 g unt
• 100 g ulei vegetal
• 100 g de sos de tomate
• 50 g de oțet
• 0,5 lamaie
• mărar
• piper
• sare

Rețetă pentru kebab de somon

1. File de somon felie ușor oblic și se marinează timp de 20-25 de minute (ca amestec marinată Utilizarea oțetului (3%), suc de lămâie, piper, ceapa si chimen dulce). Apoi peștele imprima orice semne de pe bețișoare de lemn, alternând cu ceapa, inele de tocat
2. Se prepară aluatul. În acest scop, lapte rece (apă), se adaugă sare, gălbenușurile de ou, ulei vegetal, faina si se framanta aluatul nu este prea gros. Apoi, se adaugă albușurile bătute într-o spumă groasă, și se amestecă ușor.
3. Shish kebab frigare dip în aluat lichid și se prăjește în grăsime în, până capătă o culoare aurie. După aceea, se aduce frigaruile de pește până când sunt gătite în cuptor. Se serveste la masa cu sos de rosii si ceapa verde. Poftă bună!