frigaruile Shish kebab si gratar fara

Imaginați-vă această situație. Tu du-te camping. Ai o mulțime de lucruri, inclusiv un cort, sac de dormit, oale. Doriți într-adevăr pentru a găti gratar pe prima noapte a șederii dumneavoastră în natură. Ați cumpărat deja carnea. Și chiar murat înainte de a pleca acasă. Dar este în valoare de a lua cu un grătar greu și rotisor? De dragul de o noapte pentru a le trage de-a lungul. N-ar lua. Dar grătarul să fie încă pregătit.

Sau o situație. Vara. Întreaga săptămână acoperit de nori, ploua. Și aici, în week-end, tocmai la timp pentru cină, există un soare. Am mers pe jos, de exemplu, într-un parc al orașului. Lightning decid să se mute din oraș spre cel mai apropiat iaz suburbane. Înot. Și pentru a face gratar. în cazul în care face fără el. În magazin pentru a cumpăra mai ieftin bol de plastic, cuțit ieftin. Noi rula pe piață. Alege carne. Și vă rugăm să-l taie. Cumpara condimente, sare de ambalaj, ceapa, o varietate de legume și plante aromatice. Am uitat să spun, oriunde altundeva pe drum vom lua canistra de cinci litri de apă, sticla de ketchup, o cutie de chibrituri și băuturi la gust. Este posibil, dar nu neapărat, apuca un sac de cărbune gata de aprindere și de ziar. Și din oraș. Deja murarea în natură.

Potrivit tinerilor într-o astfel de situație pentru mine de multe ori. Și întotdeauna am aranjat similitudine gratar din resturi de materiale. Cine vă va spune cum.

În pădure există întotdeauna lemn uscat. În zona de mijloc - un căzut crengi de mesteacăn. Ca noroc ar avea va cădea exclusiv de pin. Ei nu trebuie să ia, există o rășină. Trebuie să ne amintim că la cărbuni mocnind de carne este impregnat cu rășini grele. Gust deterioreaza.

De regulă, în timpul verii, barbequing ideea participă în aer liber, nu numai pentru tine. Prin urmare, pe malul lacului cu lemne de foc, de obicei, napryazhenka. Ce să fac? Pleacă în lemn de foc. Cu cât în ​​pădure, mai mult lemn. Sau este de a cumpăra un sac de cărbune gata.

Se diluează un foc obișnuit. Așteptăm cu nerăbdare să atunci când a ars. Avem nevoie de cărbune.

Amintiți-vă, am cumpărat un cuțit. Chiar și cuțite ieftine sunt vândute relativ ascuțite. Ei tupyatsya doar repede. Dar, odată ce avem suficient.

Din nou, vom merge în pădure și alege muguri drepte de copaci tineri - Rowan, salcie, alun și altele. Taiati multe crengi ca frigaruile necesare. Grosimea de aproximativ 1 cm. Lungimea 70-100 cm. Clar tija din piele, lăsând doar 10 cm de piele în regiunea mânerului pentru estetic. Pentru bețișoare de lemn nu arde, le impregna cu apă. Pune-o baie în iaz.

Aceste frigarui pot fi folosite de mai multe ori. După ce la un moment dat a existat noul meu BBQ largă. Frigarui de jăratic înguste vechi nu se încadrează în lungime. A fost necesar pentru a produce lemn. Și aceste bețișoare de lemn servit toată vara. Așa cum a fost imposibil să cumpere altele noi. O jumătate de oră înainte de înșirare carne le-am înmuiat într-un butoi cu apă. După gătit carne răzuită de la resturile de alimente. Dar ceva ce digresiune.

Fii creativ aici. Avem nevoie de carne pe frigarui peste cărbuni decontate în jos, fără participarea noastră. Păstrați mână băț devine obosit. Aruncă în unele variante.

Găsiți pietre, cărămizi, produse ale activității umane din metal. În suburbiile din acest destul de bun. se adaugă doi pereți paraleli identice din care au două fețe de foc. Distanța alege din lungimea frigaruile. Toate cărbune trebuie să fie între pereți.

În pădure pentru a găsi cele două jurnale mai groase. Pune-le în paralel. Cărbunii trebuie să fie între jurnalele. Desigur, jurnalele începe să mocnească. Dar pentru gătit kebab-le suficient.

4 Se taie sulițele mici Acestea sunt - Y. Hammer sau să le sape în pământ în jurul focului de tabără „dreptunghi“. Pe sulițe puse în paralel două bețe drepte. Pe un băț - frigarui.

Pentru a doua opțiune, puteți face fără sulițe. Avem nevoie de a crea patru site-uri în jurul valorii de cărbuni, care va rămâne stabil 2 băț. Veți obține o mulțime de lucruri - cărămizi, jurnalele scurte ... În general, fantezii.

Apoi, totul este clar. Carnea filetată pe frigarui. Și transmite.

Există, în acest caz, un astfel de moment nepotrivit. Este necesar să se transforme frigaruile. Dar, frigarui rotunde cu centrul de greutate dezechilibrat va fi completat în mod constant pe aceeași parte. Puneti frigaruile strânse, bucăți de carne slabă scuipă adiacente unul cu altul. Rezistența pentru a da o nevoie reală este de a cheltui mai multă putere decât de obicei.

Toate aceste recomandări se referă la hit-uri bruște și spontane un grătar. În bine, trebuie mai întâi să achiziționați un grătar și echipamente aferente. Și numai atunci du-te la piață pentru a cumpăra carne. Bucătarul inteligent gândit la locul de muncă, cu atât mai distractiv va aduce procesul de preparare a unui shish kebab.