Hazelnut - bun și proprietăți utile alunei

Proprietăți utile alune de pădure, datorită vitaminei sale bogate și a compoziției minerale, o valoare nutritivă și energetică ridicată. Fracțiunea de masă majoră (circa două treimi) cuprind grăsimi, care sunt formate din acizi grași nesaturați valoroase (oleic, linoleic, palmitic, stearic, miristic). O cincime, ca parte a alun face proteine ​​valoroase, proteine ​​și aminoacizi (valoarea proteică a acestei piulițe echivalează cu carne). În plus față de alune conține vitamine: A, B, C, E, PP, minerale: potasiu, calciu, fluor, fosfor, magneziu, sulf, mangan, zinc, cupru, sodiu, clor, cobalt, fier, iod. Dacă ne uităm la cifre, utilizarea alunei devine și mai evidentă în 100 g de nuci a conținut 618 mg de potasiu, 350 mg de fosfor, 287 mg de calciu și 4 mg de fier.

Beneficiile alun

O astfel de compoziție bogată și echilibrată de substanțe biologic active valoroase efect benefic asupra întregului organism uman, îmbunătățește, vindecă, replenishes inventar substante relevante imbunatateste functionarea creierului.

Sistemele circulator și cardiovascular în utilizarea alunei îmbunătăți în mod semnificativ activitatea sa, deoarece piulița reduce nivelul de colesterol rău, curăță sângele, crește nivelul hemoglobinei, normalizează funcționarea inimii, întărește miocardului. Vasele de sânge sub influența substanțelor conținute în alune, devin mai flexibile, puternice. Alun utilizat pe scară largă ca agent terapeutic împotriva varice, tromboflebita si altele. Boli vasculare.

Antioxidantii sunt incluse în alunele lupta împotriva radicalilor liberi, avertizează îmbătrânirea prematură și prevenirea dezvoltării sunt onkobolezney. De asemenea, alunele și utilizarea constă în proprietatea de curățare, se emite toxine, intareste sistemul imunitar, crește rezistența la infecții și boli ale diferitelor agenți patogeni.

S-ar părea, alune de pădure - un produs alimentar unic, prin utilizarea sa continuă, dar există daune la alune. În primul rând, aceste alimente bogate in calorii, nuci 100 g contine aproximativ 700 de calorii. Desigur, pentru persoanele epuizate sau de lucru fizic un pumn de nuci - de încărcare excelente și utilizare, precum și daune nuts în utilizarea lor excesivă. În al doilea rând, cantitatea excesivă de alune un efect negativ asupra sănătății umane. Medicii sunt sfătuiți să nu se implice și să nu mănânce mai mult de 30 de grame de alune pe zi. „Supradoza“ piulita manifestă durere severă în partea din față a capului, sub forma de supratensiuni intestinale și reacții alergice severe.