Îmbunătățirea interiorului restaurantului - termen de hârtie, pagina 2

1. Conceptul și elementele sale interioare

Cuvântul provine din interior francez „interieur“ - intern. Acesta a fost folosit în arhitectură ca spațiu interior. În prezent, în conformitate cu acest concept, ne referim la un anumit mod organizat și bine-numit local spațiu interior.

Interior - este organizarea spațiului interior al clădirii, care este vizual limitat mediu, creat în mod artificial, care prevede condițiile normale ale vieții umane.

Interior - conceptul de mare forță estetică efecte psihofiziologice complexe, multiple fațete, care posedă asupra oamenilor.

Interiorul are propria sa istorie bogată, care se dezvoltă pe picior de egalitate cu arhitectura, chiar în spatele sau în fața acesteia. O mulțime de stiluri bine cunoscute clasice - Clasicism, baroc, Art Nouveau, precum și noi - high-tech, minimalist, stil etnic, da un imens oportunități creative în design de interior rezidențiale și publice.

Crearea interior, care ar satisface pe deplin toate cerințele funcționale și estetice, ar fi original și armonioasă - principala sarcină a unui designer de interior. Un designer profesionist stie ce este nevoie pentru a interior nou a venit la gust clientului.

S-ar părea că clientul care nu-i place să știu ce ar trebui să fie acasă sau de o cameră separată? Cu toate acestea, repararea și designul camerei necesită o abordare profesională competentă

Cunoașterea designer sunt distribuite nu numai pe componentele estetice ale interiorului - toate tipurile de design de soluții stilistice, selecție de mobilier și de dezvoltare exclusivă cu privire la crearea sa de proiecte, dar și în diversitatea materialelor de construcții moderne. Designerii de interior, atât cunoscute și ce se poate face într-o cameră de beton, cu un punct de vedere interior în diferitele versiuni de stil și design, iar cel mai important lucru este cum să-l pună în aplicare. Dorințe și preocupările clientului, astfel, proiectat pentru a atinge până proiectantul pe urmele adevărat și frumoase soluții de interior.

Acesta este motivul pentru repararea proiectare - proiectul permite clientului suficient pentru a vis de casa lui, să prezinte casa ta din interior în cele mai mici detalii, nuanțe și culori. Este responsabilitatea proiectantului. - o realizare a acestui vis abil la viață [9]

condiții favorabile de distracție asigurată prin crearea de confort în clădirea restaurant și zona adiacentă acesteia. Confortul generală a spațiului interior este un concept integrator. Acesta include un confort de mediu, funcțional și estetic orice mediu de cameră.

Mediu creează confort optim pentru corpul uman printr-o combinație de temperatură, umiditate, viteza aerului și expunerea la căldură radiantă. De exemplu, în repaus sau când temperatura luminii de iarnă munca fizică trebuie să nu depășească 18-22, iar vara 23 - 25 ° C; viteza aerului trebuie să fie de 0,15 iarna si vara 0,2-0,4 m / s; umiditate relativă - 40-60%.

O componentă importantă a climatului de orice cameră este expunerea la soare (instalațiile de iradiere lumina soarelui și lumina naturală). În incinta restaurantului, în cazul în care oamenii petrec o mulțime de timp trebuie să fie întotdeauna aerul curat și proaspăt și zgomotul modul normal.

confort funcțional definește gradul de utilizare a orice cameră. Acesta oferă protecție din mediul înconjurător, siguranța și plăcerea tuturor proceselor funcționale ale vieții :. Nutriție, odihnă, igienă personală, contacte de divertisment, de afaceri, etc. diviziunea tuturor proceselor vitale ale omului la fața locului efectuate în tehnici de zonare funcțională ca un spațiu comun al restaurantului cu lansarea blocurilor funcționale, și mikrozonirovaniem.

Mikrozonirovanie, de asemenea, efectuată prin intermediul unui set rațional de echipamente și plasarea optimă în orice interior.

confort estetic predetermină stare emoțională pozitivă a unei persoane. Acest lucru se realizează prin mijloace și tehnici prin care interiorul este realizată unirea tuturor elementelor într-o singură unitate de detectare. Estetica confort interior depinde, în primul rând, pe armonia mediului spațial-obiect, cum atins integritatea și coerența elementelor sale.

mediu de organizare estetică. sau realizarea frumuseții interioare, include o mare varietate de sarcini. Cel mai important dintre ele - este spațiul compoziția, culoarea și finisajul suprafețelor, de uz casnic (proiectare) sub formă de echipament și mobilier, soluția obiecte decorative, iluminat și alte amenajare a teritoriului.

Astfel, interiorul orice cameră a restaurantului ar trebui să aibă un confort de mediu, funcțional și estetic

Confort ambiental în interioarele create, în principal datorită sprijinului în favoarea sistemelor de inginerie a restaurantului: ventilatie, aer conditionat, centrala de vid, încălzire și altele.

confort funcțional este asigurată în principal de un set optim de mobilier și echipamente. Mobila este unul dintre ingredientele active în formarea spațiului interior al restaurantului.

Contează ce mobilierul ca ea sa așezat în interior, ca și pereți pictați, podele, și așa mai departe ceea ce. P. Depinde de starea de spirit a unei persoane, sa „confort psihologic“, sentimentul de confort. Condiții indispensabile confortul interior - confort si frumusete. Toate elementele de interior trebuie să fie combinate armonios unii cu alții, și întregul interior ca un întreg - să fie completat și expresiv.

II. Cerințele de bază pentru designul interior al restaurantului rezidențiale și spații publice.

Interiorul este organizat spații de spațiu de catering, acționând simultan medie de acțiune (se efectuează birou chicle tehnologică) și percepția mediului (are capacitatea de a avea un impact emoțional puternic).

Prin spațiile de catering, în care există un serviciu de vizitatori, includ sali, baruri, saloane cocktail, magazine de cafea. Intrarea grup de spații unde începe de serviciu, la hol de intrare cu dulap, anticameră (camera pentru colectarea, așteptările și petrecerea timpului liber) și o baie.

Halls - acestea sunt premisele de bază de catering, care servesc oaspeții. Amplasarea acestora afectează soluție-ing planirovoch, compoziția în vrac și arhitectură a tuturor ZDA-TION. Este important să se asigure conectarea rațională a comerțului pescuit cu producție și facilități auxiliare, care se datorează proceselor tehnologice și a cerințelor funcții-ționale. În special, camera ar trebui să fie răstignit, este falsă, astfel încât zgomotul nu pătrunde în zona pro-producție și bucătărie miroase în ea.

Interiorul deciziei ia în considerare furnizarea de specializare întreprindere-yaty o bază de clienți, pe care le rasschita HN metode aplicabile de serviciu și de alți factori. Cu toate acestea, este important să comunice cât mai mult posibil pentru a descoperi mediul înconjurător al întreprinderii interior și: peisajul, o stradă din oraș. Acest lucru se realizează prin utilizarea diferitelor metode de Architects-turale care joacă de multe ori pentru întreprinderea nu este mai puțin importantă decât mâncare bună.

La proiectarea interiorului restaurant, bistro sau cafenea, baruri sau cluburi este foarte important să se găsească armonia între funcționalitatea și estetica. Crearea de baruri exclusive de design și restaurante depind de mai mulți factori, dar vizitatorii sunt stocate este parte. De ce, de exemplu, dragoste pentru o anumită cafenea? După cafea și o gamă largă de feluri de mâncare nu este atât de foarte diferit. Poate pentru o atmosferă specială de confort și frumos design interior caută în stilul caracteristic al instituției. Ne putem bucura de unele detalii speciale în proiectarea de cafenele, iluminat frumos, scaune confortabile și mese. Nu toate simpatia de vizitatori pot fi atribuite serviciului și prețurile.

Acest specialist potrivit pentru dezvoltarea unui proiect de design interior, nu numai pe baza obiectivelor și a obiectivelor instituțiilor în care oamenii se vor relaxa, de a socializa și de a face mâncăruri delicioase. Atmosfera generală, identitatea corporativă și calitatea designului interior trebuie să fie luate în considerare în proiectarea restaurantului. Nu sunt mese și fețe de masă vor fi în fața ochilor clientului, și pereții, podeaua, chiar și ușile și ferestrele. Alegerea materialului de finisare dominantă facilități depinde de multe lucruri.

Check out suprafața de sticlă și metal, lemn sau capitona piatra naturala mimică? Distribuiți iluminatul în zone, pentru a aranja o fântână artificială în colț sau centru? Nu este definit conceptul de design unic de un bar sau cafenea. Aspect și caracteristici ale spațiilor dicteze regulile pe care trebuie să fie luate în considerare, în caz contrar apar în mod inevitabil disonanță. Stilul de design high-tech pentru un bar sau un restaurant ar fi din loc într-o cameră cu tavane joase sau boltite. În camera îngustă și lungă elemente din lemn sau panouri de marmură ar trebui să fie înlocuite în oglindă.

Într-o zone libere și extrem de vizibile, este important să se plaseze elementele obligatorii de stil: panouri decorative din piatra artificiala sau lemn, corpuri de epoca victoriană sau o lumină cu halogen strălucitoare. Opțiuni de proiectare de restaurante astăzi este suficient pentru a alege cel mai bun posibil. Interiorul restaurant sau cafenea mică construit pe conceptul de ansamblu, care ar trebui să includă toate aspectele. Tendințe moderne în decorațiuni interioare contradictorii - este imposibil de a crea un design cafenea bun sau bar design fără vedere ergonomie și stil. Orice proiect de design interior este planificat în funcție de caracteristicile camerei.