Infuzia de plante, plante medicinale

Cum să se pregătească infuzia de plante aromatice

Prin achiziționarea sau auto zagotavlivaya plante aromatice ne dorim pentru a obține cele mai multe beneficii atunci când sunt utilizate. În acest caz, o mare importanță este o metodă de preparare a preparatului. Cum să pregătească infuzie, decoct sau tinctura, și cum se deosebesc?

Infuziile - extracție a apei din părți de plante, dintre care izolate relativ ușor principiile active (iarba, frunze, flori). Infuziile pregătesc metoda caldă și rece.

Bulion - extragerea apei din părți de plante, din care ies în evidență principii slab activi. Această scoarță, rădăcini, frunze aspră. Astfel de părți de plante necesită tratament termic prelungit. Cantitatea necesară de materie primă este turnat în apă rece și se fierbe la foc mic timp de 20-30 minute, fără a deschide capacul. Apoi se răcește timp de 15 minute și se filtrează.

Tincturi - utilizat aici ca extractor 40-70% alcool sau vodca. Lichiorurile pot fi făcute din toate părțile plantei. Materia primă preparată se toarnă într-un recipient umplut cu alcool, ermetic sigilate și păstrate într-un loc întunecos, timp de 21 de zile. De exemplu, prepararea tinctură de trifoi.

Infuzie de ierburi

Metoda principală și cea mai comună de preparare de plante - o infuzie fierbinte. Pentru extragerea completă a substanțelor active din planta trebuie să respecte anumite reguli. Pentru că este pentru acest lucru și există ceaiuri de plante.

Pentru a prepara infuzie iarbă cantitatea dorită de materie primă se toarnă apă clocotită și se încălzește pe o baie de abur timp de 15-20 minute la 85-90 de grade. Este apoi îndepărtat din baie și înmuiate în port timp de o oră și abia apoi se filtrează. Dupa cum se poate vedea în acest fel de o infuzie de plante are nevoie de timp, pe care de obicei nu.

De asemenea mod foarte popular pentru a pregăti infuzia într-un termos. Cantitatea necesară ouatului materiei prime într-un termos și se toarnă fierbinte (nu fierbe!) De apă și se lasă timp de o noapte, în dimineața filtrată.

Metoda este destul de ușor de utilizat. Dar când o schimbare produsă termos sau să dispară, arome naturale de plante, miros și gust metalic apare în unele cazuri. Acest lucru se întâmplă chiar și atunci când se utilizează termos din oțel inoxidabil, verificată de experiment. In plus, utilizarea unui termos, în care pregătirea perfuziei, în alte scopuri nu este de dorit. Conținut (ceai, cafea) va avea mirosul sau gustul de iarba nu este întotdeauna

plăcută, verificate de experiment.

Keromos - stil

Modern și cel mai bun mod de a corecta o infuzie de plante aromatice - utilizarea termochaynika. Pregătirea nu necesită cheltuieli mari de timp și efort. Foarte dispozitiv ceainic original, vă permite să obțineți rezultate excelente.

strat de aer, situat între pereții, deține puterea căldurii din recipientul interior. Peretele interior al fierbătorului preia temperatura critică a apei de fierbere și scade la 86 de grade. Este la această temperatură toate substanțele nutritive și arome rămân active și pe deplin recuperate.

timpul de perfuzie de 40 de minute, timp în care temperatura apei scade la 70 de grade. La această temperatură randamentul de substanțe utile este redusă. Astfel, timp de 40 de minute în recuperarea maximă de substanțe utile uleiuri depozitate și arome.

Porțelan nu absoarbe mirosurile, astfel încât termochaynik poate (și ar trebui!) Să fie folosite pentru ceai berii. Design ceainic păstrează toate aroma și savoarea calitatea băuturii. Și opțiunea de a utiliza termochaynika - depozitarea laptelui, cvas, suc, deoarece este bine economisește nu numai căldură, dar, de asemenea, la rece.

Pentru a afla mai multe despre acest produs minunat poate fi găsit la site-ul producătorului „Keramos - stil“. Ceainici pentru toate gusturile - design frumos, pentru o varietate de nevoi. Mai multe opțiuni de volum. Vă doresc o achiziție de succes și se ridică întrebarea - cum să pregătească o infuzie de ierburi pentru tine să rămână în trecut.