Istoria castravete - castravete
Castravetele patrie ia în considerare India, în cazul în care este încă posibil să se întâlnească castravete sălbatic, castraveți, ca o viță de vie, încolăci copacii din pădurile. Castraveți impletite garduri satele indiene. În India, castravetele a intrat în folosință timp de cel puțin 3000 ani BC. Numirea sa la numele sanscrită unic legendarul prinț indian, presupusele 60 de mii de copii, care, după toate probabilitățile, datorită atât numărul mare de boabe din castraveti si cu o abundenta de fructe aduse de ei.
imagine frumoasă de castravete pe masa de sacrificiu, găsite pe monumentele din Egiptul antic, dovedesc că au cunoscut și iubit această legumă. Templu Dahirel-baruri pictate castraveți verzi sunt prezentate împreună cu struguri.
Se crede că în Europa castravete pătruns prin cucerirea de către grecii antici din Asia de Sud-Est. Imaginea de castravete pot fi găsite în templele antice grecești. Grecii numit castravete „aoros“. Aceasta se traduce cuvântul ca fiind „imatur“, deoarece fructele consumate în imatur. Cuvântul „aoros“ sa transformat treptat în „auguros“ (în Rusia a fost parafrazat în „castravete“).
În Grecia, la vremea lui Homer, a existat chiar și un Sikyona - „oraș de castravete“. Vechii romani tot timpul anului cultivate în sere castraveți și le sărate în căzi.
Foarte suc de castravete devreme sa stabilit ca un cosmetic indispensabil, curățarea și protejează pielea. Seminte de castravete zdrobite amestecate în praf, piure de castravete aplicat pentru a netezi ridurile.
Poate că primul dintre neamuri, pentru a comunica cu bizantinii, slavii au început să planteze castraveți. De la ei a venit castravetelui la germani, și așa mai departe titlul acestei culturi în limba germană este în acord cu românul.
Atunci când castravetele a apărut pentru prima dată în România, nu putem spune exact. Se crede că el a fost cunoscut chiar înainte de secolul al IX românesc. Prima referință literară la castraveți în stare moscovită a fost făcută de ambasadorul german Herberstein în 1528. Ceva mai târziu, în anii '30 ai secolului al XVII-lea onorabili castraveții români a dat călător german Adam Oleary (Elshleger) în „Descrierea detaliată călătorie Holstein ambasadă la leșești și Persia.“ Petru cea mai mare comanda a emis un decret de stabilire a unei ferme speciale pentru castraveți în creștere. Acesta a fost în secolul al XVII-lea, dar o astfel de simplu castravete popor român nu mai era un produs exotic. Călători din Europa de Vest a menționat că castraveții din Rusia sunt crescute într-o cantitate incredibilă, și nu a putut înțelege de ce acestea sunt în creștere, suntem mai buni decât în Europa.
Una dintre cele mai populare feluri de mâncare din secolul al XVI-lea, România a fost „ureche neagră“ - în cazul în care supa de carne fiartă într-o saramură castravete, cu un amestec de condimente diferite și rădăcini.
Castravetele a fost prima cultură din România, cultivate în sere. La început (înainte XVIII.) A fost folosit pentru castraveti coamă motive de reproducere reci și calde cu adăposturi ușoare rezistente, abur de creasta, crestele și heap (cu gunoi de grajd ca încălzirea solului). Încă din secolul al XVIII-lea au început să construiască sere clasice românești cu încălzire biologică (același gunoi de grajd). În secolul al XIX-lea poluteplitsy cu rame de geam și faimosul Klinskie lean la încălzire cu efect de seră Borovoy.
La începutul secolului XX, multe construcții diferite ale solului protejate apare în România. Ca un pahar capac translucid folosit hârtie uns cu ulei. Din a doua jumătate a secolului XX, construcția de masă a complexelor industriale cu efect de seră. Castravetele era încă cultura principală a terenului protejat.
Mai multe despre acest subiect - Castraveți