Murături crocantă

Murături clare rețete

Imaginați-vă un sezon de răsturnări de situație fără a cumpăra castraveți, aproape imposibil. Piața ne oferă castraveți și mari, și foarte mici și mijlocii, în general, pentru orice găti aceste preparate delicioase pentru iarna. S-a obținut cele mai delicioase retete muraturi crocante. care vom discuta mai jos. În frigul iernii încântării lor criza și amintesc înflorirea caldă de vară.

Murături, reteta crocante cu pătrunjel

• Castravete dimensiune medie - 4 kg.
• Usturoi - 7 dinți.
• Ulei vegetal - 200 grame.
• Pătrunjel - fascicul.
• Piper negru - 1 linguriță.
• Oțet (9%) - 200 grame.
• Zahăr - 200 grame.
• Sare - 80 grame.

Castraveții se spală afară și vom tăia pe lungime, pătrunjel melenko nashinkuem, plierea totul într-o cratiță mare și se lasă timp de o jumătate de oră. Intre timp, ne pregătim și se adaugă la castraveți alte ingrediente: ulei de floarea soarelui, sare si otet, se amestecă cu o lingura de lemn, sau chiar sub vstryahnom capacului. După câteva minute, se adauga usturoiul, felii tocat, piper și zahăr. Se amestecă, se lasă timp de 6 ore.

Puneți castravetele. se toarnă sosul de sub ei, se sterilizează borcanele într-o jumătate de oră, ne ascundem într-un loc răcoros să se răcească, apoi picătură în pivniță. În timpul iernii, veți descoperi un excelent castraveți murați crocant și va multumi oaspeții.

Murături, reteta crocante cu frunze de coacaze negre

Reteta este proiectat pentru borcan de trei litri

• apă potabilă pură - 1 litru.
• Sare - 2 linguri.

Completarea băncii:

• Castraveți - 1,5 kg (doar peste).
• coacăz negru frunze - 5 bucati.
• Usturoiul - 3 dinte.
• Frunze de dafin - 2 bucati.
• frunze de hrean - 1 buc.
• piper negru (piper) - 4 bucati.

Se diluează sare în apă nu este încălzită. Castraveți și se spală frunzele, usturoi ghintuire plăci subțiri. Intindeti pe frunze bănci castraveți, ardei și frunze de dafin, se toarnă saramură prestaged, păstrând o zi fără capace.

A doua zi, ne spală castraveții și arunca toate ingredientele suplimentare se descompun înapoi la bănci și umple cu apă rece, se rostogolească în sus și se lasă înainte de venirea iernii.

Murături reteta clare este rapid, cu mărar

Reteta este proiectat pentru borcan de trei litri

• Castraveți - umple borcanul, puteți folosi fructe mari și mici.
• Sare - 3 linguri cu „slide-uri“.
• Dill - polpuchka.
• Fierte apă caldă.
• Usturoi - 6 dinți.

La banca plasăm întreaga crengute de marar si felii de usturoi tocat. Borcanele trebuie să fie spălate bine și nu sterilizate. Castraveți au fost spălate și tăiate tulpină lor. Ori într-un borcan, adormi pe partea de sus de sare și se adaugă un pic de mărar. Apoi se toarnă toată apa clocotită și se acoperă cu un capac simplu. Dă rece. Acest lucru este cel mai rapid murături crocante. Ele sunt rece atunci când pot mânca deja, adică, într-o zi, puteți face o muraturi crocante la masa.

Murături, crocantă cu ardei iute și dulce

Rețetă proiectat pentru banca 1 din 1 litru

• Castraveți - în funcție de dimensiunea.
• frunze de hrean - 1 buc.
• sare majoră - 20 grame.
• Usturoi - 5 dinți.
• Uscate de marar „umbrele“ - 1 umbrela.
• Red ardei gras - felii cercuri, trebuie doar 2 cana.
• Ardei iute - cercuri de cerc 3 felii.
• frunze de coacăz - 2 bucati.
• Aspirina - 1 comprimat (mărunțite la o pulbere).

Castraveți clătiți bine cu apă rece și se umple până la 7 ore. Usturoiul se curata si se taie in felii, piper - felii, se spală frunzele, fenicul, de asemenea. Puneți toate ingredientele în borcane spălate sub apă fierbinte strâns utrambuem castraveți, ardei, toate frunzele, usturoiul - de mai sus. Se umple toată apa caldă și nu capace de rulare pur și simplu să le acopere da rece (preferabil pe zi lăsat singur).

A doua zi, se toarnă apă în oală, se fierbe. Și, în timp ce adăugarea de aspirină băncile Castravete (zdrobite) și sare. Fără a scoate apa de la căldură, se toarnă o oală de turnare in borcane la partea de sus, se rostogolească în sus, rândul său, peste și se lasă înainte de venirea iernii.

muraturi crocante. Beneficii.

Foarte gustoase, dar, de asemenea, ce utile - castraveti murati. Se recomandă să nu numai bucătari, ca snacks-uri, dar, de asemenea, nutriționiști, oncologi si terapeuti. Deoarece acest produs este recomandat pentru pacienții de cancer. Pickles complet non-nutritiv, pentru a promova saturatie minerale ale corpului, cum ar fi magneziu și calciu, vitamina C si fier. Acest produs îmbunătățește imunitatea, recomandată pentru pacienții cu anemie (anemie).

Datorită metodei de preparare (otet), murături - produs ideal pentru pierderea în greutate. Ele ajuta, de asemenea, lupta împotriva paraziților stomac care ucide infecție la nivelul tractului intestinal. Aceste muraturi sunt recomandate pentru diabetici pentru scăderea concentrației de zahăr din sânge. Din cauza vitamina C, murături mare ajutor ca o măsură preventivă împotriva gripei sau raceala.

Cu toate acestea, nu ar trebui să uităm că muraturile consumate în cantități mari, în special supra-sărată, reține apa în organism, poate afecta negativ activitatea rinichilor.

Rețete populare cu ingrediente similare:

N-am nimic nu este răsucită, iar în acest an a decis să devină un agronom novice, am ridicat o grămadă de răsaduri și planifica toate închise pentru iarna. Prin urmare, vă mulțumesc foarte mult pentru reteta! Pentru mine, ca un novice - toate descrise minunat, despre sterilizare în cuptorul cu microunde nu a auzit - mare! Vă mulțumim din nou, asigurați-vă că pentru a profita de acest an reteta

Cel mai interesant, este un obicei de a transforma băncile.
Dacă nu rotiți cheia, iar capacul firului, apoi se scrie în sine se referă la „nu răsturnați.“
Nu trage.