Napi ce este, beneficiile si dauneaza, contraindicații, rețete și legume fotografie

Una dintre cele mai interesante sau neobișnuite produse din plante este un nap, sau cum este numit, napi furajere. Aceasta este o plantă bienală relativ mică din familia verzei, în acest sens, nu toată lumea știe ce fel de legume sunt nap. De fapt, acesta este un fel special de nap, care a fost cultivat inițial pentru hrana animalelor, dar în timp crescătorii au adus nu numai comestibile, dar soiuri delicioase de culturi rădăcină, care în prezent sunt cultivate și consumate în produsele alimentare este aproape peste tot în lume.

Vitaminele si mineralele din compozitia gulie

Nap - nu este doar un gustos și misterios pentru consumator nesofisticat o legumă, dar, de asemenea, extrem de valoros, util sau chiar de produse sănătoase, care are o gamă largă de proprietăți utile pentru organism. Beneficiile familiei varză reprezentativă se află în compoziția sa bogată. Consumul de 30-50 de grame de legume acest minunat, puteți obține norma de zi cu zi, în cea mai mare parte din prezenta compoziție de nutrienți de nap.

În rădăcinile se află numeroase cantități de flavonoide, acizi organici, steroli, proteine, carbohidrați, macro și microelemente. În instalația, și anume semințele, există multe uleiuri și acizi grași (linoleic și acidul linolenic). Un mare număr este prezent în fibrele de celuloză din plante vegetale, dar cele mai multe dintre toate vitaminele din grupele A, B1, B2, B5, B6, E, K, PP, și altele. De asemenea, nu putem uita de vitamina C, care este conținut în napi foarte mult, astfel încât să puteți utiliza aceasta pentru a spori densitatea peretilor capilarelor.

Immensely bogat nap substanțe minerale, printre care foarte multe astfel de macro ca sodiu, fosfor, cupru, magneziu, calciu si altele. Cel puțin o parte a elementelor rădăcină urme, cum ar fi fier, zinc, seleniu, mangan, cupru, și așa mai departe. Trebuie remarcat că un gust specific și foarte plăcut de legume datorită prezenței în compoziția sa de ulei de muștar. Nu contează ce, napi - o dieta, alimente cu conținut scăzut de calorii, o sută de grame, care conține 30 de calorii.

Proprietăți utile de legume pentru om

După cum sa menționat deja, nap are o compoziție bogată componentă, care determină proprietățile utile ale acestei plante. Datorită acțiunii unice a unei anumite legume pe corp, este de multe ori include în dieta dumneavoastră persoanele cu anumite boli acute și cronice. Pe lângă Ogorodnaya napi poate fi aplicat ca o măsură preventivă, așa cum s-a dovedit ca persoanele care consuma ocazional napi sunt mult mai puțin susceptibile de a suferi de boli virale infecțioase.

• Acest produs unic al plantelor sale tip subțiază sângele, prevenind astfel dezvoltarea trombocitoza, creșterea productivității descărcarea spută în timpul rece, normalizează tensiunea arterială. substanțele utile conținute în rădăcină, acționează în mod favorabil pe pereții vaselor de sânge și capilare, întărirea acestora și de reducere a permeabilității.
• Nap are proprietăți anti-inflamatorii, diaphoretic și diuretice care pot afecta în mod pozitiv condiția umană într-un număr de boli. Mulți poate șoc chiar și informațiile pe care nap - este o vindecare foarte eficient rana, de regenerare înseamnă că, pe lângă toate pot reduce în mod semnificativ intensitatea simptomelor de durere de uz topic.
• Due phytoncides și ulei de muștar, care este compus din napi foarte mult o leguma are un efect antiseptic și antiviral puternic. Experții spun că sucul nap are un anumit efect de relaxare, calmarea sistemului nervos. Conform studiilor, sa constatat că rădăcina are, de asemenea, un efect pozitiv asupra cursului proceselor mentale, sechestrarea de memorie, atenție și de gândire.
• Un efect pozitiv asupra cărnii tractului gastro-intestinal, ca parte a lotului napi pupa filamente de fibre. Din acest motiv, napi recomandă să se includă într-un regim alimentar pentru persoanele care au probleme cu excesul de greutate, suferă de constipație, precum și un stil de viata sedentar. Consumul de o cantitate mică de legume puteți profita de secreția de sucuri digestive, și funcția intestinului peristaltice.
• Afișează reprezentantul oamenilor de familie varza cu boli cum ar fi diabetul zaharat, guta, polinevrite, dureri de spate și așa mai departe. În cadrul medicinei tradiționale rădăcină este folosit pentru a scăpa de viermi intestinali, creând o varietate de ceaiuri și infuzii pe bază de napi.

Harm și contraindicații la utilizarea

Pentru majoritatea oamenilor, napi, ca aliment nu constituie o amenințare și chiar dimpotrivă, întărește sănătatea. Cu toate acestea, există cazuri când oamenii, după ce a primit rădăcină specifică simțit balonare, dureri la nivelul intestinului, reflux, dureri de cap, amețeli și alte condiții neplăcute. Acest lucru se datorează unei acțiuni specifice asupra organismului vegetal și, prin urmare, necesar să se selecteze condițiile în care este necesar să se renunțe la utilizarea nap chiar în cantități mici, și anume:

• gastrită cu aciditate ridicată;
• hipotiroidism;
• varice;
• jad;
• criză hipertensivă, și așa mai departe.

Rețete de napi furajeri

Astăzi există un număr foarte mare de tot felul de feluri de mâncare, care se bazează pe napi. Cel mai adesea, aceasta radacina ca un fel de mâncare parte în feluri de mâncare din carne fierte, dar uneori este inclus în compoziție în feluri de mâncare ca o componentă. feliate napi Astfel, de exemplu, poate fi purificat, sare și piper, apoi se prajesc la foc mic. După legume stins în pasta de tomate, timp de 15 minute și garnitura gata prăjire.

De asemenea, pe baza produsului descris poate crea un fel de mâncare mai interesant, cum ar fi carnea de porc și napi fierte. Acest lucru necesită tăierea de carne de porc (600 grame), napi (500 grame) și 2 bec roșu, și apoi trimite-le într-un recipient pentru copt. În plus față de ingredientele tocate trebuie adăugat un pic de chimen, sare, piper, usturoi, 3 linguri sos de soia si 2 linguri de miere, după care toate componentele trebuie amestecate și trimise la cuptor timp de 80 de minute la 180 de grade, și totul este gata.

Napi și napi - sunt unul și același lucru?

Napi și napi sunt membri ai familiei de varză, în timp ce ambele caracteristici comune și distincte. După cum sa menționat deja, napi - un reprezentant al furajului produs de reproducere de nap și rutabaga, la rândul său, este derivat ca legume care este utilizat direct pentru consumul uman. gulie Swede obținut prin trecerea cu varză albă.

Foto: arata ca un nap

După cum puteți vedea în fotografie, se pare ca un napi de nap, fiind copie în miniatură. Forma de legume, de obicei, rotunde sau ovale, ușor aplatizată. Peel acest reprezentant al familiei varza are o nuanță violet deschis, în același timp, în cazul în care l-am tăiat, putem vedea o rădăcină pastă albă sau gălbuie.