Paste la domiciliu

Paste la domiciliu pot fi gătite zeci și chiar sute de moduri. Vorbim despre o rețetă universală pentru gătit paste italiene.

Ce fel de produse alimentare - paste italiene? De fapt, acesta este orice paste fierte într-un anumit fel. Metoda clasică de gătit paste italiene este gata următorul algoritm: în primul rând paste plasat în apă și se fierbe la fierbere, până la gradul al-dente (rechemare: de inima - atunci când acestea sunt încă greuleț în interior, dar deja pe deplin pregătite în afara), după pasta trimis tocană aveți nevoie pentru a începe de gătit sos, care are întotdeauna o consistență densă, ușor vâscoasă. De multe ori pentru paste italiene este folosit ca densitatea de a crea cele mai comune ingredient crema, și nu neapărat grăsime. De asemenea, acesta poate fi roșii, pyuriruemye într-un blender sau în alte moduri, sau alte tipuri de sosuri. Dar produsele, materiale de umplutură pot fi atât de diverse încât lista toate opțiunile posibile este pur și simplu nu este nevoie. Orice pastă gata de obicei, presărat cu brânză rasă.

În continuare, vom descrie prepararea pastei în casă pentru mai clar cu un exemplu de realizare de fructe de mare.

Paste fabricate din paste de orice fel. Principala condiție - acestea trebuie să fie făcută din grâu dur.

• După gătit, veți obține 4 porții
• Timp de preparare: 20 minute 20 minute

ingrediente:

• fructe de mare, 500 g
• spaghete 300 g (sau alte paste)
• smântână, 250 ml (10%)
• brânză, 50 g de
• roșii, 2 buc.
• usturoi, 1 cățel
• busuioc (uscat)
• piper
• sare

Cum de a găti paste la domiciliu:

În conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj să fiarbă spaghete la gradul de pregătire „al dente“.

Se clătește fructe de mare, pune într-o tigaie cu ulei (în cazul în care au fost înghețate - decongelați-le în prealabil), condiționate evaporare rezultată lichid, sub agitare, la foc mediu - aproximativ 7min.

Tomate frecat pe o răzătoare fină - pielea este lăsat în mâinile tale, adăugați masa de tomate cu fructe de mare într-o tigaie, se condimentează cu sare și piper și toate, se adauga busuiocul si usturoiul zdrobit, a pus toate 3-4min.

Apoi, se toarnă în crema cu fructe de mare, se amestecă toate, încercați să dosolit sare și, dacă este necesar, a pus încă 2 minute, apoi se amestecă cu sosul de spaghete, apoi 2-3 minute sub capacul și servesc platanul la masă.

In schimb metoda descrisă de fructe de mare pot fi formulate cu carne pastă, slănină, carne, pui, pește, ciuperci și alte produse. Doar să fie ghidat de timpul normal de preparare a acestor alimente - carne, de exemplu, pentru a atinge disponibilitatea are nevoie de mai mult timp decât fructe de mare, respectiv, și se fierbe într-o tigaie pe prima etapă este să dureze mai mult înainte de a adăuga roșii și smântână.

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat