Pepene verde - un proprietăți utile și dăunătoare ale pepene verde
Pepene verde - o planta erbacee anuala din familia tărtăcuță.
Înflorește la începutul verii,,, flori mari, galbene unisexuale.
Pepene verde este considerat locul de nastere al Africii de Sud (Brazilia și Paraguay), există încă mai pot fi găsite în sălbăticie.
În prezent, pepene verde este cultivat în 96 de țări și are mai mult de 1200 de soiuri. Cea mai mare parte este cultivat în China, Uzbekistan, America, Ungaria, Bulgaria, Grecia, Iugoslavia, Ucraina și România.
Cele mai bune soiuri de pepeni verzi - ea Astrahan, Bykovsky sau (alb), mănăstirea (verde cu dungi albe și o sămânță roșie sau gri) Kamyshinsky (aceeași culoare), Herson, Mozdok, Uryupinsky și altele.
calorii pepene verde
Caloric prime pepene verde - doar 25 kcal per 100 g pepene verde conservat conține 37 kcal per 100 g și suc de pepene verde - 38 kcal. produs dietetic, care este potrivit chiar și pentru persoanele care suferă de excesul de greutate.
Informații nutriționale per 100 g:
Proprietăți utile de pepene galben
Watermelon 90% apă și are un conținut caloric plăcut - 38 kcal / 100g. pulpa sa conține neglijabilă de proteine și aproape fără grăsime.
Carnea de pepene verde conține celuloză, pectină, hemicelulozei, vitamina B1. B2. S. Rd. acid folic, pro-vitamina A, caroten, mangan. nichel. fier. magneziu și potasiu. 5 -11% din zaharuri usor de digerat, precum și un pic de acid ascorbic, caroten, foarte puțin tiamina, riboflavina si niacina.
acizi organici și bogate Pulp pepene verde si stimularea proceselor digestive si metabolice.
Semințele de pepene verde, în plus față de componentele de pastă concentrate sunt conținute, de asemenea, carotenoide, tocoferoli, vitamina B (tiamina, riboflavina, niacina, acid folic), un set de macro - și microelemente. inclusiv zinc și seleniu și acizi grași polinesaturați. Uleiul conținut în semințele bogate în vitamina D.
Datorită pepene verde sale pastă suculent are proprietăți diuretice, se recomandă să aibă la edem cauzate de boli ale sistemului cardiovascular si boli de rinichi, inclusiv Prezența pietrelor.
Nutritionistii cred că o zi poate consuma 2-2,5 kg de pepene verde. De exemplu, în nefrolitiaza (kaltsiooksalatnyh și urați pietre în rinichi și vezică urinară), aceste săruri precipită la urină de reacție acidă, pepene verde, contribuie, de asemenea, la trecerea lor într-o stare rasstvorimoe și acțiune diuretică accelerează excretia de săruri ale corpului. În acest caz, nutriționiști recomanda consumul de pepene verde uniform porțiuni, chiar și pe timp de noapte. Nu exista nici o mancare mai buna pentru pacienții cu scleroză multiplă, gută, hipertensiune, artrita, diabet, decat pepene verde.
Fiber pepene verde are un efect tonic, stimulează peristaltismul, promovează excreția excesului de colesterol.
Pepeni potoli setea perfect și de a promova excreția de substanțe toxice.
Proprietăți periculoase de pepene verde
Fără îndoială, pepene verde coapte și dulce va fi util pentru aproape toată lumea, dar în cantități mari este contraindicat la cei care sunt bolnavi cu diabet zaharat. cei care sunt în orice stadiu al bolii renale de piatra, precum și în patologii severe ale pancreasului sau prostatei. Nu este necesar să mănânce pepene verde cu sărat, deoarece din cauza sării în fluidul corpului este întârziată, care la rândul său determină umflarea.
La fel ca toate pepeni, pepene verde înclinat să acumuleze o varietate de nitrați, precum fosfor, potasiu și altele, care sunt utilizate ca îngrășăminte. Încercați înainte de a cumpăra pentru a vă asigura că acestea nu sunt aplicate în cultivare. nitrat de pepene verde poate provoca intoxicații grave, în special pericolul pe care îl reprezintă pentru copii. Dacă nu puteți verifica puritatea produsului achiziționat, apoi amintiți-vă că toate pepene verde bun este concentrat mai aproape de mijloc, iar substanțele nocive sunt concentrate în apropierea cojii.