pește roșu în cuptor - reteta cu o fotografie
În această rețetă, vă vom spune despre un mod simplu și gustoase de gătit somon în cuptor. Coaptă pe această rețetă poate fi alimentat de pește roșu, și doar pentru cină, iar acest fel de mâncare pentru a impresiona oaspeții care au venit cu ocazia unei sărbători.
În primul rând, vom răspunde la întrebarea, ce fel de pește este aceasta - roșu? pește roșu, în conformitate cu prezenta în enciclopedie culinară VV informații Pokhlebkin se face referire la toate tipurile de pește delicatese din familia sturionilor și somon - acest somon și Chum, și somon roz și somon sockeye și somon, și multe altele Principala caracteristică - carnea de somon este o nuanta speciala de roz sau roșu. Diferite tipuri de somon cu privire la caracteristicile de gust pot fi diferite între ele, dar ele sunt unite de un singur lucru - mâncăruri gătite în mod corespunzător de pește roșu vin întotdeauna doar perfect!
Una dintre cele mai bune moduri de a găti pește, și roșu, inclusiv - coacere în cuptor: permite maxim de a conserva vitaminele și alte găsite în substanțe valoroase de pește, dar obține nu se apleca (deși este posibil - în funcție de bucătar cu care se confruntă scopuri), și un miros plăcut fierbinte gust.
Vă vom spune despre o rețetă simplă și fiabilă de gătit pește roșu în cuptor. Maestrul poate găti cu orice experiență. Această metodă este faptul că peștele este pregătit imediat cu o garnitura.
Ingrediente pentru somon în cuptor
Cum de a găti somon în cuptor. Se fierb cartofii in coaja, se taie peștele pentru o grosime de câteva fripturi dorită (preferabil 2-4cm). Răzuiesc fripturile de pește cu piper, sare, ierburi și condimente după gust, se presara cu suc de lamaie si, la 20 de minute pentru a lasa la marinat (în frigider poate fi lăsat mai mult). Peel și se taie inele de ceapa, cartofii de coaja si se taie în cercuri pentru sale 1cm sau mai puțin groasă. Ia o foaie de folie, perie-l cu smantana (10cm pătrat), pe zona unsă pentru a pune cartofii și sare - sus de friptură de pește, se stropesc cu ulei, se acoperă inelele de ceapa de pește, înveliți folia și locul pe o foaie de copt. Astfel, pentru a face câteva porții de pește. Se coace peștele într-un încălzit la 180-190 grade cuptor timp de aproximativ 20-30 minute. Poftă bună!
Opțional, adăugați brânză rasă la pește, și alte legume - roșii, ardei gras, dovlecei, etc. Folosind condimentele pentru gustul si legumele preferate, în acest fel, va fi capabil de a găti cina simplu, sănătos și delicios pentru întreaga familie de la orice pește roșu. Dacă luați pește roșu, care poate fi destul de uscat, după gătire (de exemplu, somon), înainte de a pune o parte din cartofi ei trebuie să frotiu cremă. pregătirea cu succes!
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat
Vă mulțumim pentru marea rețetă. Cu câteva zile în urmă a găsit doar un pește frumos numit rybset shop-. Deci, ele sunt un comerț de pește inteligent direct de pescarii din Orientul Îndepărtat. Toate pește este natural, nu colorat și nu umflate, așa că acum doar acolo și să ia peștele, și asta e rețeta dumneavoastră și să se pregătească.