Pilaf cu carne de pui în cuptor

Reteta pilaf de pui difera de reteta conventionala ușor de preparat. Pentru că, după cum știți, de pui sau de alte păsări de curte necesită mai puțin timp pentru a găti decât carnea de ungulate. Așa că acum am să vă prezint o reteta interesanta pe care o numim „risotto leneș“. Aceasta reteta este proiectat pentru 2-3 portii, dar dacă doriți să obțineți mai mult, componentele trebuie să fie multiplicate, de exemplu, sa dublat.

Pilaf Lazy cu pui la cuptor

Pregătirea risotto-ul rapid și fără efort. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

1. piept de pui sau pulpe - 2-3 buc.
2. De orez - 1 cană. (Ia cu bobul lung).
3. Ceapa - 1 buc.
4. Morcovi - 1 buc.
5. Ulei vegetal - o jumatate de cana.
6. Mazăre (conserve sau congelate) - 1 cană.
7. Sare - dupa gust.
8. Condimente pentru pilaf - 1 h / l.
9. supa de pui sau apa - 2 cani.
10. Și, desigur, au nevoie de o folie pentru copt.

Cum de a găti pilaf:

Legumele - ceapa si coaja de morcovi si fin cotlet. Morcovi poate grătar, dar este mai bine să se taie fâșii foarte subțiri. Într-o tigaie se încălzește uleiul și se prăjește timp de 5-10 minute, până aproape fierte.

Se prepară pui, se spală și se freacă sare și piper negru. Cei care iubesc alimente picante pot adăuga ardei iute.

În forma de copt put prăjit ceapa si morcovi din tigaie, împreună cu uleiul, ele se toarnă mazăre

De mai multe ori orez Spală stropească de cereale peste legume, se adaugă condimente, un pic de sare și a pus pe picioare rump.

Pentru a completa toate, veți avea nevoie de 2 cani de apa, dar puteți găti supă de pui jumătatea lor din cub. Dacă utilizați bulionul, atunci nu uitați că cubul conține sare, astfel încât produsele de pre-sare nu sunt în valoare de ea. Acum, se toarnă lichidul și se acoperă cu folie de formă. Asigurați-vă că pentru a perfora folia cu o scobitoare! Și trimite-o formă într-un cuptor încălzit la 160-170 de grade.

oră de gătit. După oprirea pentru a iesi din cuptor, îndepărtați folia. Scoateți carnea de pui, iar restul amestecului. Catalige poate fi pus pe partea de sus a pilaf ca un întreg, și pot fi împărțite - după cum vedeți potrivit. Se decoreaza cu crengute de pilaf verdeață și se servește.

Pilaf cu carne de pui în cuptor

Aceasta reteta elimina alimentele de prăjit pe aragaz. Dacă doriți să gătesc pilaf în cuptor, nu obzharivaya separat carne și legume, atunci aceasta reteta este perfect pentru a face feluri de mâncare dietetice, fără ulei.

1. coapsa de pui - 7-8 buc.
2. Ceapă - 2 buc. (Dimensiune medie).
3. Morcovi - 1 buc. (Large).
4. De orez - 2 cani.
5. Muștar - tabelul 2 / l.
6. Sare - dupa gust.
7. Anotimpurile pentru pilaf - o mână.

Trebuie doar să file de șolduri. Prin urmare, se spală șolduri vom elimina pielea si se taie doar carnea. Puteți experimenta și înlocui coapse de san, atunci veți avea nevoie de piese de san 3. Împărțiți în bucăți mijlocii. Intr-un vas adânc cu sare și se amestecă cu muștar. Asigurați-vă că fiecare piesă a primit partea sa de muștar și sare. Morcov si coaja de ceapa si se toaca. Ceapa - cuburi și morcovi mici - benzi fine sau grătar.

Crupelor clătiți bine și pune totul într-un vas de copt.

Toate se amestecă și se toarnă apă atât de mult încât aproape acoperit conținutul containerului. Se condimentează cu sare și se toarnă condimentele. Pe partea de sus a acestui pune fileul si os de la șold. Închideți capacul și trimite în cuptor la 180-200 de grade timp de o jumătate de oră.

Când timpul să-l, încercați orez. Dacă nu este gata, apoi se coace timp de încă 20-25 minute. Apoi, vasul finit pentru a amesteca, aranja pe plăci și se servește.

Pilaf preparată în cuptor nu este în mod necesar într-un recipient de sticlă sau într-o tigaie, adecvat pentru acest scop și o profundă ustensile rezistente la căldură, cum ar fi o oală sau cazan, care sunt introduse în cuptor.

pilaf de pui în cuptor pe o foaie de copt

Gatiti această budinca este ușor. Încearcă-l singur și sper să vă bucura de mese oferite.