Placinta de casă - cea mai bună rețetă - cum să se pregătească acasă delicioase

Homemade proporțiilor - principiile generale de pregătire

Nici pate de cumpărare nu se poate compara cu pate de acasă. Magazine snacks-uri conțin o mulțime de conservanți și alte substanțe nocive, astfel încât pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp. Pate de casă așa cum putem distra în siguranță familia și prietenii, fără să se teamă pentru sănătatea lor.

Există sute de moduri de a găti pateu acasă, printre care putem gasi retete pentru toate gusturile. Iubitorii de carne cu siguranță va dori ficat, pui de carne de vită și plăcinte, și vegetarieni vor aprecia, de asemenea, o gustare de ciuperci și legume. Pentru a pregăti pateu de casă, puteți utiliza orice pește și conserve de legume, diverse ierburi, condimente și plante aromatice.

Casă placinta - produse de pregătire și feluri de mâncare

Pentru a pregăti Pate de casă aveți nevoie pentru a pregăti un castron pentru ingredientele de amestecare, cuțit, blender, placa de tăiere, o tigaie și o oală. Gata plăcintă ar trebui să fie depozitate într-un recipient cu capac în frigider.

Când se prepară pate de casă din carne sau ficat, produsele trebuie să fie spălate, tăiate și se prăjește (sau fierbe). Toate legumele și ierburi sunt atent spălate și zdrobite, legume prajite, dacă este necesar. Din moment ce produsele alimentare conservate de drenaj.

Retete Pate:

1 Rețetă: plăcintă de casă

In loc de a cumpăra pate de ficat furt din magazine, umplute cu conservanți și nu este clar ce, pregăti propria lor casă delicioase pate. Cel mai simplu mod de a găti un pate de ficat de pui cu legume și condimente. Încearcă-l și tu!

• 800 g de ficat de pui;
• Două becuri;
• Unul morcovi mari;
• Unt;
• Sare - dupa gust;
• Verzii.

Ficat se spală, se taie în felii și se prăjește în unt câteva minute. morcovii mei și curate, tăiate în cuburi. Ceapa rupe în bucăți. morcov prăjit și ceapa în ulei, ficatul rămase după prăjire. Prăjește legumele pana cand ceapa este translucida. Am extins la piesele de ficat de legume, tigaie acoperă cu un capac, diminuează focul și stinge toate împreună timp de aproximativ 20 de minute încă răspândit conținutul în bol și pyuriruem blender până la uniformizare. Mass adauga putina sare după gust, se adaugă 50 g de unt, se amestecă în frigider și se îndepărtează. Servește pate de casa cu ierburi tocate.

2 Rețetă: placinta de casa cu ciuperci cu dovlecei

Pate acasă ciuperci cu legume - un adevărat cadou pentru fanii de alimente gustoase și sănătoase. Pentru a prepara aceste mese au nevoie proaspete ciuperci, dovlecei, ceapă, brânză și condimente. Dacă este făcută corect, nimeni nu ar ghici că compoziția nu este carne.

• Doi dovlecel mediu (200 g fiecare);
• 300 g ciuperci;
• ceapă;
• Un morcov;
• 2-3 catei de usturoi;
• 30 ml de sos de soia;
• Condimente (curry, coriandru, piper negru si cimbru nucșoară);
• verdeață;
• 100 g cremă de brânză (în mod ideal - Brânză Philadelphia).

Dovlecei curat, freca pe o răzătoare grosier, se adauga putina sare și se lasă timp de o jumătate de oră. Ceapă fin shinkuem, freca morcovi, ciuperci, fin tocat. Mai întâi se prăjește ușor ceapa și morcovul, apoi așezați ciupercile, se adauga sosul de soia și se prăjește până atunci, până când tot lichidul sa evaporat. Nu uitați să sezon o mulțime de mirodenii. Noi trecerea într-un castron de friptură. Dovlecel la acest punct ar trebui să dea suc. Stoarceți excesul de lichid prin tifon. Puneți dovleceii în tigaie, se adauga putina sare, se adaugă verdeață și trecut printr-o presă de usturoi. Fry la foc mediu (disponibil sub capac cu orificiu) pentru a finaliza evaporarea lichidului. Puneți dovleceii pentru ciuperci și legume, ingrediente pyuriruem blender pana se omogenizeaza. Adauga la sos de brânză rasă. Am bătut mult mai mult timp, folosind blender. În loc de brânză topită se poate adăuga brânză de vaci - pate de casă obține chiar mai moale.

Reteta 3: cod intern pate de ficat

Multe gospodine se pregătesc o salată de ulei de ficat de cod, cu toate acestea, din cauza alimente bogate în grăsimi nu este pentru toată lumea. Pate de ficat de cod obținut mai puțină grăsime decât salata verde, dar, de asemenea, foarte gustoase. Această gustare se poate aplica chiar și pentru o masă festivă.

• ulei de ficat de cod conservat Bank;
• Un ou;
• Un cartof;
• O ceapa;
• 25 g de brânză tare;
• 1 h. L. muștar.

Ceapa shred, se amestecă cu muștar și se toarnă apă clocotită. După trei minute, apa este drenată printr-o strecurătoare, ceapa lasă să se răcească. Se fierbe un ou și cartofi. Mash cu un loc de ficat de cod furculiță cu ceapă murate. cartofi fierți pyuriruem blender, brânză grătar. Se amesteca ficatul cu cartofi si branza. Fierte grătarul de ou și se amestecă cu mulțimea. Pentru omogenitatea întregii mase poate pyurirovat blender. Pate de casă servit cu pâine de secară.

Reteta 4: fasole foie de casă

gustare foarte satisfacatoare si sanatoasa, care va apela nu numai vegetarieni, dar, de asemenea, iubitorii de produse din carne.

• 4 linguri ulei de măsline;
• O jumătate de lămâie;
• 8 rosii conservate în ulei de măsline;
• 2 linguri de capere;
• Raza verde (salvie, pătrunjel, leuștean);
• O jumătate de linguriță de boia de ardei dulce;
• jumătate kilogram de fasole albă (și pot fi fierte);
• Două becuri;
• Un cățel de usturoi.

Ceapă, cățel de usturoi apăsați ușor în jos. Fried ceapa și usturoi în ulei de măsline (1 lingură) până capătă o culoare aurie. Deoarece fasole conserve fuziona fasole pyuriruem lichid folosind un blender cu uleiul rămas și usturoi prăjit. Supraviețui în must de o jumătate de suc de lămâie, se amestecă. Toate plantele se taie marunt cu un cuțit, roșii uscate cu capere într-un pisa blender. Se adaugă la piure de fasole caperele tocate cu rosii, ceapa si ierburi. Anotimpurile de boia de ardei, sare și piper. Totul se amestecă. Tartinabile fasole pateu de casa pâine proaspătă.

plăcintă de casă - secrete și sfaturi de la bucătari de top

- Pasta de uz casnic pot fi făcute complet uniform, toate ingredientele propyurirovav blender, sau sub formă de pulpă cu adaos de ceapa, ierburi și alte ingrediente;

- Înainte de prepararea pastei de ficat hepatice poate scufunda în lapte timp de cincisprezece ore;

- Înainte de prepararea de casa din carne de vită pateu este necesar pentru a elimina filmul.