Povaroshkino, retete simple, cu pas cu pas fotografii

Sunt adulți sigur că mulți dintre noi au devenit, mai mult de feluri de mâncare odată rechemate care sunt pregătite în grădiniță. Una dintre aceste feluri de mâncare, dintre care multe sunt nostalgic, puteți apela un gratinare de cartofi.

gratin de cartofi în grădină - are un gust familiar din copilărie. După ce a gustat o caserola vă place să viziteze în copilarie. Este plăcut tuturor - atât pentru adulți și copii.

Caserola pot fi preparate pentru prânz și cină. O puteți aplica cu murături sau varză acră, se toarna smantana. În orice caz, va fi foarte gustos! Deci, să trecem la foarte rețeta.

ingrediente

• Cartofi - 1-1,2 kg
• Tocătură - 0,5 kg
• Ceapă - 1 buc.
• Oua - 2-3 bucati.
• Lapte - 200-250 ml
• Unt - 50 uncii
• ulei vegetal
• sare
• pesmetul pentru
  opțional (nu este obligatoriu)

instrucție

1. În primul rând, am piure de cartofi. Cartofii se spală, se curăță și se pune la fiert in apa cu sare (2 ore. L. Sare pan apă).

Ia-o multime de cartofi, de preferință 1,2 kg, sau pur si simplu nu au suficient sos de pe stratul superior sau stratul se va dovedi foarte subțire.

Închide cartofi este mai bine să taie în jumătate, așa că va găti mai repede.

În timp ce cartoful este fiert, să nu mai pierdem timpul și de a face ceva carne. Ceapă fin cotlet, se prăjește în ulei vegetal.

Pentru a adăuga umplutura amesteca ceapa, pentru a evita formarea de noduli formate. Adăugați 1/3 ceașcă de apă, sare după gust și tocană la foc mediu pana se inmoaie - aproximativ 20 de minute.

După 20 de minute, umplutura este gata, apa fiarta departe.

Se scurge apa din tigaie, piureul de cartofi sau tolkushkoy sau mixer. Mixer este mult mai convenabil.

Se adaugă 1 ou, unt, lapte, sare dupa gust. Se amestecă cu un mixer.

Vreau doar să se constate că piure de cartofi peste caserolă nu ar trebui sa prea curge. Prin urmare, se adaugă nu mai mult de 200-250 ml de lapte, piure de cartofi ar trebui să fie gros, în caz contrar gratinat dvs. de cartofi cu schimbare placa doar se destrame.

Pe foaie de copt, uns cu ulei, răspândit jumătate din piure de cartofi, aplatiza. Eu de obicei, totul este gătit în folie (care nu se lipeasca), pre-lubrifiate cu ulei.

Stratul următor ne-am răspândit umplutura nostru, un pic împingând în piure de cartofi. Aplatizarea.

Pe partea de sus a umpluturii răspândit jumătatea rămasă din piure de cartofi, un pic de împingere. Ușor aplatiza.

Poti presara deasupra caserola cu pesmet, dar mi se pare - e prea mult, deci nu este necesar. Pentru a obține un maro auriu, caserole top lubrifia gălbenușul de ou bătut. Un gălbenuș nu am fi trebuit să folosească două.

Caserola pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și se coace timp de 30-40 minute, pana se rumeneste. În general, timpul depinde de cuptorul, acesta poate fi suficient și 20 de minute. Deci, nu merg foarte departe de cuptor. Uite, de îndată ce crusta rumenă - puteți lua în condiții de siguranță o caserolă.

gratin de cartofi în grădină este gata! Poftă bună!

Sfaturi pentru bucatarie

• Cum se curata limba de porc?

limba de carne de porc preparată în mod corespunzător - foarte gustoase și carne de licitație. Acesta poate fi servit (Mai mult ...)

Cum să scapi de mirosuri în frigider înseamnă la îndemână?

Chiar dacă vă păstrați alimente în frigider sub un capac sigilat, în timp, un miros neplăcut acolo. (Mai mult ...)

Cum de a face iaurt fara iaurt?

Din cele mai vechi timpuri, atunci când nu a existat nici un iaurt special pentru a crea un produs blând și foarte util (mai mult ...)

Cum de a găti rapid orzul?

terci de orz este considerat unul dintre cele mai utile cereale, deoarece are un număr mare de vitamine (mai mult ...)

Cum de a determina carnea rasfatat?

Înainte de fiecare vacanta ne așteaptă cu nerăbdare să se bucură de o sărbătoare de la început să se gândească meniul (mai mult ...)

Gătit în:

Alatura-te!