Produsele autorizate pentru boli ale pancreasului
În ultimii ani, a fost o creștere anomalii ale tractului gastro-intestinal, datorită schimbărilor în stilul de viață, alimentația nesănătoasă cu un consum ridicat de produse semi-finite și fast food-uri, obiceiurile nesănătoase și a situației ecologice nefavorabile.
De boli ale pancreasului pancreatita apar mai des de o natură diferită. De multe ori, pacientii cu privire la un studiu de modificari difuze aleatoriu detectate în parenchimul de prostata, care nu este o boală independentă, dar necesită respectarea strictă a dietei și abținerea de la anumite alimente.
Regulile de bază ale dietei
Primul pas în tratamentul bolilor de pancreas este un aliment dietetic, principalele sale dispoziții:
- Să respecte dieta: masă ar trebui să fie una și, în același timp;
- Desi patologia pancreasului are limite, dieta ar trebui să fie construit în așa fel încât pacientul a primit toate materialele și substanțele chimice necesare;
- Fiecare pacient în selectarea dieta observat o abordare individuală;
- Rația zilnică este ales ținând cont de calorii;
- Observați manipularea corectă a alimentelor;
- Nu uita ca dieta este un element de tratament complex.
Dieta este prescris pentru un pacient pancreas incepe cu post. Acest lucru se aplică la o exacerbare a pancreatitei cronice, pancreatita acută primară, inclusiv jet. Primele 3-5 zile pacientul apă, băutură minerală fără gaz, apă fiartă curată, solduri bulion, ceai negru slab.
meniul recomandat
În acest moment, introducerea de alimente lichide și semi-lichid, care nu este sărată. Practic ar trebui să fie alimente carbohidrati, o rație zilnică este împărțit în 7 etape. Pacient pe zi este necesară pentru a bea 2-2,5 litri, acest costum de măceș bulion, sucuri neacizi de fructe, un decoct de coacăze boabe si afine.
În a cincea zi a creșterii de calorii pe zi pentru a 600-700 de calorii, cota a reprezentat pentru 15 grame de proteine, 150 până la 200 de grame de alimente și grăsimi carbohidrați excluse în totalitate.
La 6-8 zile kalorazh ajustat la 1000 de calorii pe zi, proteine - 50 grame, carbohidrați - 250 grame, puțină grăsime - 10 grame. Cereale pentru micul dejun ar trebui să conțină apă (sau grișului orez) cu zahăr, mere sau portocale. Pentru a spăla în jos poate fi ceai destul de slab cu zahăr.
Pranz - un piure de legume (cartofi și morcovi), bucata gătită de file de pește sau de pui, cana de bulion din șolduri și zahăr. Pentru masa de prânz servit supă de legume, fel de mâncare de piure de cartofi cu carne de vită fiartă, mere ras pe răzătoare mediu. La masa de prânz, puteți da brânza de vaci scăzut de grăsime, lapte, diluat, ceai negru slab și gem. Inainte de a merge la culcare chefir acru sau iaurt cu zahăr.
Din a doua săptămână dieta poate crește cantitatea de grăsime și 20 de grame de proteine - si 60 de grame de carbohidrati - până la 300 de grame. Ca și înainte, produsele alimentare sunt servite sub formă de omogenizat, fără sare, iar temperatura optimă, întreaga rație zilnică este împărțit în 5 recepții.
crescând treptat cantitatea de produse de proteine, grăsimi (numai până la 40 de grame pe zi), meniul de carbohidrați. Astfel, este necesar de a îmbogăți hrana cu vitamine, in special solubile in apa.
Pacientul după faza acută de pancreatită continuă să urmeze o dieta, este recomandat din prima supa de cursuri supe de legume, carne fiarta, este foarte bun, nu sârmos, soiuri de scăzut de grăsime de produse lactate brânză de casă și diferite feluri de mâncare de la ea.
Legume și cereale fierte budinca, piure, jeleu și jeleu. Inainte de a merge la culcare, este de dorit să mănânce alimente care au un efect laxativ: iaurt, miere, iaurt, stafide și suc de prune din sfecla si morcovi.
Pacientul după ce a suferit inflamația pancreatice este în conformitate cu cele de mai sus dieta până la 12 luni, tabelul cu produsele recomandate sunt prezentate mai jos. sănătate în continuare și organismul va depinde de respectarea nutriție adecvată.
Dieta în condiții speciale de pancreas
Stările speciale de fier includ difuze schimba parenchimului sale. Insasi schimbă structura celulelor normale ale hipertrofiei de organe, proteine și grase degenerarea, scleroza multipla si fibroza.
O dieta care este indicat pentru modificari difuze ale pancreasului, nu este cu mult diferit de la o dieta in pancreatita cronica. Mai ales pentru pacientii cu patologie pancreatică №5 a fost dezvoltat dieta.
În general, o dieta cu modificări pancreatice difuze și utilizarea pe scară largă, chiar și de către persoanele sănătoase pentru prevenirea bolilor de ficat, duct biliar si a vezicii urinare, pancreasului.
Scopul principal al dietei - pentru a normaliza funcția ficatului, pancreasului si vezicii biliare.
Dieta №5 dureri in pancreas este numit pentru o lungă perioadă de timp. sunt principiile de bază:
- O dieta bogata in proteine, iar cantitatea de lipide si carbohidrati este redus;
- Pacientul nu este recomandat să includă alimente care afectează secreția crescută de suc gastric;
- Mâncărurile sunt alimentate cu lichid-lichid sau semi, temperatura optimă, în același timp;
- Rația zilnică este împărțit în 7 recepții pentru prima dată, apoi 5-6.
Proteinele furniza organismului realimentat carne de bovine, păsări de curte, file de pește, brânză, proteine din ou. Cantitatea de alimente glucide este limitat la 350 de grame pe zi, zaharuri nu mai mult de 40 de grame pe zi. Prin urmare, pacientul nu poate fi inclus în cofetărie meniu, gem și alte dulciuri.
încălcare dieta amenință să agraveze boala, care este însoțită de durere, greață, violarea unui scaun, flatulență, scădere în greutate, pierderea poftei de mâncare și așa mai departe.
Dacă în timpul vieții unui medic de a adera la instrucțiunile de alimentare, numărul de recidive bolii poate fi redusă la minimum. În acest caz, pacientul poate ajunge la masa o varietate de feluri de mâncare, în ciuda anumitor limitări în dieta, deoarece numărul de calorii și nutrienți esențiali sunt calculate ținând cont de nevoile umane.
pentru produse dietetice pentru pancreas:
Feluri de mâncare și produse gata preparate