Pui cu miere și muștar în cuptor - reteta cu o fotografie

Pui cu miere și muștar în cuptor pot fi preparate prin orice bucătar, chiar dacă înainte ca el se coace niciodată pui întreg. Sunt de acord, la cuptor pui întreg pe orice masă va arata bogat, dar, în cazul în care masa are totul și o gală cu ocazia zilei de nastere, este un fel de mâncare din carne, și toate pot deveni un punct culminant al programului. Personal, am decis să gătesc acest fel de mâncare în mod spontan, din cauza lipsei de timp nu a fost de până la pregătirea meniului festiv, apoi în ultimul moment m-am întors pentru sfatul prietenului său, care mi-a recomandat aceasta reteta simpla. Simplu în termeni de gătit, desigur, ca ea a făcut o agitație de pui, printre invitati, când i-am dat la masa.

Fiecare rețetă de gătit are propriile sale secrete, și atunci când este vorba de carne, în special de pui gătit, abilitățile vin doar cu practica. Astăzi nu voi deschide pentru cititorii ceva de o supernova, dar da câteva sfaturi. Primul lucru pe care să adopte o abordare responsabilă față de alegerea unei carcase de pui. Pasărea ar trebui să fie în stare proaspătă de culoare roz, moale, și mirosul trebuie să se procedeze neutru și nu ascuțite. Odată ce vă aduce acasă de pui, trebuie mai întâi să fie clătită și tencuit. Poate fi tencuit pe o sobă cu gaz convențional, iar dacă o faci nu, apoi utilizați butelia de gaz pentru un picnic sau un alcool uscat.

Spălat carcasă de pui și obsushennuyu nevoie amestec bun freca de miere, muștar, curry, coriandru și sare. Dacă aveți aceste ingrediente nu, puteți face de obicei sare, piper și ierburi pentru carne. Marineaza carnea de pui nu ar trebui să fie mai mică de trei ore la frigider, dar întotdeauna încerc să-l părăsească pentru noapte. Datorită marinarea cărnii obținute ca urmare a unei și mai fraged și suculent pe cerul gurii.

Coaceți carnea de pui poate fi nu numai în cuptor, dar într-un partener modern, - Aerogrill. Am încercat prima și a doua opțiune, dar astăzi vă va spune cum să facă acest lucru este în cuptor. suculență de carne se realizează printr-un braț secret, pentru copt, care pot fi ușor achiziționate de la orice supermarket. Carnea preparată ca ea în suc propriu, înmuiere în această aromă de condimente și ierburi.

După ce carnea de pui cu miere și muștar în cuptor este gata, este necesar să se schimbe cu precizie a vasului. Pentru pasărea de masă poate fi alimentată în întregime prin impunerea unor tăierea de legume proaspete, sau să-l taie în bucăți înainte de servire.

Pentru a găti carnea de pui cu miere și muștar, veți avea nevoie de:

• Greutate pui 2 kg
• 2 linguri muștar
• 2 linguri miere
• ½ linguriță curry
• 1 linguriță coriandru
• sare
• piper negru
• Verzii să se hrănească

Prepararea reteta mese „Pui cu miere și muștar în cuptor“:

1. pui Osmalivaem, apoi spălate. Shift carcasele de pui într-un recipient adânc.
   
   

Acum vom pregăti sosul pentru marinare. Intr-un bol pune sare, miere și muștar.

Adauga la ea coriandru, curry și piper negru.

Toate ingredientele sunt bine se amestecă până la omogenizare.

Gata grăsime sos de pui toate părțile. frecarea cu atenție sosul în pui câteva minute. După aceea, se acoperă cu un recipient de pui cu folie de plastic și trimite-l la marinat în frigider timp de cel puțin trei ore - este cel mai bine pentru noapte.

Găină, murat și muștar în miere, schimba manșonul într-o tavă de copt și a pus pe. Trimitem puiul în cuptor timp de 90 de minute. Temperatura de gătit 200 de grade.

Venind pe timpul specificat, se taie manșonul, și apoi trimite puiul înapoi în sfertul de o oră în cuptor. Păstrați un ochi pentru gătit, deoarece mierea poate arde și cărbune poate fi ajuns împreună o crustă delicioasă.

Puiul terminat a servit la masă ca un întreg, sau se taie în bucăți, așa cum se arată în fotografii.

Pui cu miere și muștar este cel mai bine să-l pregătească în cuptor, deși, sincer, gătite în pasărea Aerogrill practic în nici un fel inferior. În ciuda aspectului grandios, datorită disponibilității ingredientelor, acest fel de mâncare pot fi preparate nu numai pentru vacanță, dar, de asemenea, pe birou obișnuit. În orice caz, atunci când un astfel de pui pe masă, apoi o sărbătoare pentru stomac, vă sunt garantate. În cele din urmă, vreau să dau câteva sfaturi pentru a face pui cu miere și muștar la cuptor sa dovedit suculent, de licitație și delicioase:

• Pentru aceasta reteta este cea mai potrivită tânăr de pui cu o greutate de până la două kilograme;
• In loc de pui poate fi pe același principiu de a pregăti alte păsări de curte:. Curcan, rață, prepeliță, potârniche, etc;
• Este important de a alege ingredientele potrivite pentru sos de gătit, pe care intenționați să marineaza carnea de pui. Cât despre mine, pentru carnea de pui este nici o combinație mai bună decât miere, muștar, curry și coriandru;
• Cel mai bun coace pui, mai întâi introducerea în manșonul de coacere. Se va păstra toate sucurile și grăsimea care sunt eliberate în timpul de gătit, astfel încât aroma de carne este pur și simplu uimitoare.