pui Gratar pe gratar - frigarui delicioase și suculente de pui în sos de tomate - un pas cu pas reteta fotografii

Odată cu sosirea primăverii a venit caldura sezon barbeque mult-așteptata. Ce ar putea fi mai delicios de carne gătită pe natura? Vreau să împărtășesc cu reteta lor amante acasă, cum să gătească o foarte gustoase licitație carne gratar de pui de carne de pui domestice în sos de tomate.

• broiler de pui - 3 kg;

• Ceapă - 300 g;

• pasta de tomate - 100 g;

• orice condiment (am un amestec de curry și oregano) - 1 linguriță cu un tobogan.

Cum la marinat si gatiti frigarui de pui

Gratar, vom folosi nu doar de pui, dar numai cea mai bună parte - pieptul, aripile și Lyashko fără piele. De ce nu? Deoarece pielea este grav aprins în timpul prăjirii.

Și astfel, primul lucru de făcut - să taie în bucăți mari de carcasă.

Apoi, cu un cuțit ascuțit pentru a îndepărta bucățile de piele. Pe aripile nu sunt eliminate.

Apoi se taie cu atenție carnea de pe os și ușor respinge pulpa cu un ciocan. În această procedură nu merge peste bord, carnea se poate prăbuși.

Ori bătut pe carne într-un castron și l-piperat din toate părțile cu sare și condimente.

Ceapa din gratar mea reteta se adaugă numai pentru a adăuga aroma, se caleste, nu vom. Bow curat, se taie în inele jumătate și bine frays mâini (vă puteți cu un vârf de cuțit de sare).

Pasta de tomate diluat 200 ml de apă fiartă și răcită marinate preparate din tomate. Intr-un vas cu pui se adauga ceapa, se diluează pasta și se amestecă.

Marinează carnea de grătar ar trebui cel puțin trei ore.

Înainte de prăjire, de obicei, am obbirayu mâinile cu ceapa carne și se îndepărtează resturile de tomate. Ceapa cu rosii pot prăji doar într-o tigaie.

Carnea ar trebui să fie pus pe un grătar special și se prăjește pe grătar nu este mai mult de douăzeci de minute.

Dacă doriți un pic popodzharistey ca mine în fotografie, apoi prăjească timp de o jumătate de oră.

Gata de licitație gratar de pui de pui se descompun Skeet si mancam cu legume încă fierbinte.