pui marinata Cum delicios pentru prăjire în cuptor, ekskyl
Mai întâi de toate amintiți-vă că mai mult carnea de pui, perioada mai este nevoie de marinare. Pur și simplu pune, dacă doriți să se marineze pui întreg, este recomandat să-l păstrați în marinat timp de cel puțin 12 ore. Daca marinati bucatile de pui individuale, în timp ce redus foarte mult. Nu va fi suficient de 1 - 2 ore.
myasko de pui ar trebui să se marinează la temperatura camerei, astfel încât acesta va fi cel mai bine arome mulțumiți. Cu toate acestea, acest lucru se aplică numai în bucăți individuale de pui. Dacă ne murarea întreaga carcasă, apoi, având în vedere timpul lung marinare, ar trebui să-l trimită în frigider.
La pregătirea cărnii, trebuie să fie definite în prealabil cu rețeta, pentru că depinde de ce fel de ulei ar trebui să-l folosească. De exemplu, uleiul de porumb este un versatil, este potrivit pentru toate retetele. Dar uleiul de măsline trebuie să fie combinate cu ierburi provensale și boia de ardei. Ulei de floarea soarelui (parfum) este bine asociat cu ardei iute.
Pentru marinare carnea de pui, în plus față de ulei, avem nevoie de condiment. Principalul condiment este sare. L-am pus pe placul dumneavoastră. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că sarea de decapare prelungită este pus la sfârșitul anului. În caz contrar, puiul nostru este riscul de a deveni rigid.
Sărurile de adiție, marinade, de multe ori pune piper roșu și negru. Aceste condimente condimenta vasului.
Dacă luăm în considerare rețetele europene, de multe ori poate fi găsit un condiment, cum ar fi curry. Acest complex este un amestec de condimente nucșoară, ardei iute, muștar, chimen și coriandru.
În bucătăria indiană este adesea folosit turmeric. Se saturează carnea de pui nu numai gust excelent, dar, de asemenea, o culoare frumoasă de aur.
Dacă doriți să dea antena un pic de un gust unic orientale, încercați să adăugați ghimbir sos.
condimente de bază la marinat carnea de pui am discutat. Ne întoarcem acum la rețete specifice cum și în ce cantități pune arome.
Marinare carnea de pui pentru cuptor
- Napoleon reteta gustare tort pentru masa de Anul Nou
tort Custard: incredibil de gustoase și ușor
- reteta borș din carne de porc clasic
