reteta fotografie Kuksu

Cooksey - Kuksu (# 44397, # 49688) - tradus ca "fidea". Se compune din salate, care este popular mentionat ca „Bucatari Tschumi“; apă pentru piese - "Cooksey-Muri"; Ei bine, în mod direct de fidea. Este o adevărată mântuire în căldura verii, deoarece Cooks Muri pregătite în prealabil și în condiții de refrigerare înainte de servire (desigur, există, de asemenea, o opțiune de fierbinte, dar cererea în familia noastră folosește numai aceasta). Procesul cu siguranță consumatoare de timp, dar merita. Fii îndrăzneț.

Ingrediente pentru Kuksu

• Varza - 700-800 g;
• castraveți - 500-600 g;
• roșii (am avut 6 mediu Shuk) - 1 kg;
• ardei - 300 g;
• ceapa - 4 buc;
• piper polugorky (pentru cei care iubesc sunt mai clare) - 500 g;
• Usturoi - 8 dinte;.
• carne (de porc, de vită este nici o diferență, principalul lucru nu este mult de grăsime.) - 500 g;
• Oua - 5 buc;
• mărar, coriandru - 1 Puig;.
• condiment gust (sare, zahăr, ch.perets sol coriandru fărâmițate, arderea ardei rosu.);
• Spaghetti №1 (subțire) - 2; Patsch.
• ulei vegetal (pentru prajit);
• apă (fierte sau îmbuteliate);
• oțet;
• sos de soia;

Ei bine, începe cu puțină apă, "Cooksey-Muri". Compoziția în 1 litru de apă, poate fi crescută la voință. In apa adăugând 0,5 sare linguri si 2 linguri de sos de soia, amestecând până la dizolvare completă. Apoi zahar 3-4 linguri si otet linguri incomplet, se amestecă bine pentru a se dizolva zaharul. Maruntiti melenko roșii Mate mărar, se adaugă apa. Ar trebui să o scumpete suprapusă de apă dulce-parfumat. Trimite-l în frigider așteptat în aripi. (Pentru copii, eu sunt exprimate să rămână la temperatura camerei)

Tăietura de carne în fâșii, precum ardeii grași (întregi), ceapa (2 buc) semicercuri, tomate (1,5 unități) felii mici. În ceainic mare sau tigaie adâncă, se toarnă ulei vegetal și trimite-l la carne. Atunci când carnea este bine lipită se adaugă ceapa, se prajeste timp de cinci minute, iar apoi se aruncă și roșii cu piper. Fry până legume fierte la foc mediu, amestecând din când în când. Se umple cu sare, piper negru dupa gust.

Varză fin shinkuem, sare. Oferirea să stea timp de 20 minute de ceapă (1 bucată) fry cu tomate (1 bucată), ulei vegetal, varză bine evoluat din suc stoarce și se adaugă la prăjire. Păstrați pe foc mediu până se înmoaie, că a existat „un pic mai plin de viață.“ Refill coriandru ch.pertsem, usturoi (dinte 3) trecut printr-o presă și jumătate verde fascicul de mărar tocat.

Castraveți taie în semilună, sare. Dă stand, sucul care este eliberat fuziona posibil. (Am petrecut o mulțime de castraveți colecta diapozitiv o margine de feluri de mâncare și lingura lingura din sucul eliberat) într-o tigaie se toarnă uleiul bine la căldură, se îndepărtează de la căldură și se toarnă ulei fierbinte 1ch.l ardei roșu aprins și usturoi trecut prin presă (2 dinți). Se umple acest ulei în castraveți noastre, se adaugă coriandru măcinat, ch.perets și jumătate din fasciculul de coriandru verde, se amestecă.

Repetați acest pas pentru cei care iubesc sunt mai clare. Cine nu-i place, pur și simplu, săriți peste ea și merge mai departe. Polugorky piper tăiat în inele lățime de 0,5 cm. Ceapă (1buc) se prăjește cu rosii (3PC), se adaugă piper și se prăjește la foc mediu, până când piper fraged. Refill ch.pertsem sare, usturoi (3 dinte trecut printr-o presă), iar restul de jumătate fascicul coriandru verde.

măturică ou cu un varf de cutit de sare pana se omogenizeaza. Se coc într-o tigaie clatite subtiri. (Pentru prima clatita, am adăuga o picătură de ulei) le stivuiesc una peste alta, (am primit 5 clatite, care primesc mai mult - Respect !!) ne întoarcem să se rostogolească. Și se taie în fâșii subțiri.

se fierbe podsolonoy Spaghete în apă. (Desigur, ar fi ideal pentru taitei speciale Cooksey de tip „Mochonki“, dar piața nu a mers timp, astfel încât producătorul nostru de cost, principalul lucru care a fost subțire și nu se încadrează în afară). Se spală în apă rece, rândul său, și se lasă în porțiuni la un canal de scurgere strecurătoare.

Ei bine, în cele din urmă punctul culminant. Într-un castron adanc plasăm o fidea motochek, se toarnă puțină apă, „Cooksey-Muri“ impune partea de sus a fiecărei salata si lingura gata. Poftă bună.