reteta șerbet la domiciliu este și cum să gătească

Ei bine, și smochine cu el că vara nu vine, eu încă morozhko! Mai ales, ziua mondială de înghețată, desigur, nimic nu a fost

Mai ales prietena mea aici, ieri a aruncat retseptik o crema foarte abruptă pepene galben gheață, am căzut în dragoste la prima vedere. Pregătirea ea, la fel ca restul rețetelor mele, fără producătorul de înghețată și un minim de ingrediente. Mai mult decât atât, acest șerbet am face fără zahăr. Deci, suntem pe cal, prietenii mei.

Cine este acest șerbet de peste mări și de unde a venit?

Șerbet, serbet, fructe de gheață ... Mulți oameni din greșeală o numesc șerbet, încurcată Fudge nuc Est (de asemenea, lucru delicios, dar în cele din urmă nu pot). Și totuși, o numim ceea ce vrei, dar eu astăzi reteta șerbet Express la domiciliu, și chiar fără zahăr și fără înghețată.

Sorbet - este un desert congelat, care este, spre deosebire de înghețată, preparate fără lapte, smântână și ouă. De regulă, se compune din sirop de fructe și zahăr. Pentru noi acest desert a venit, cel mai probabil din Italia, dar acest principiu al prepararea de deserturi reci folosit din cele mai vechi timpuri, când a fost pregătită perși, greci și romani. Dar mai întâi de a inventa inghetata din China are acum 5000 de ani.

Multe surse indică faptul că împăratul roman Nero trimit angajații lor pentru gheață în Apenini, se amesteca cu bucăți de fructe și a mâncat. E același perversul de tren, de asemenea. Aleksandr Makedonsky, de asemenea, nu a fost un prost să mănânce miere înghețată, lapte și fructe.

Astăzi, șerbeturi de fructe sunt adesea adăugate la alcool, previne formarea de cristale de gheață și face inghetata mai moale. Și, hitropopye cofetarii pentru a salva cu ajutorul aparatelor șerbet speciale a fost preparat, astfel încât acesta a cuprins 50% din aer. Am supravegherea mea strictă o dată și a spus: „Credeți că vom vinde crema? Nu, sunt de vânzare aer! „Asta e ... Deci, este mai bine să se pregătească înghețată la domiciliu, mai ales la fel de simplu ca acest șerbet pepene galben.

Știu că este inutil să vă spun că trebuie să urmați exact toate instrucțiunile, oricum ai face felul lor. Și nu faptul că nu te mai bine decât mine. Așa că voi spune acest lucru: în original, acest șerbet este facut din pepene galben. Puteți încerca orice alte fructe, dar nu pot garanta pentru rezultatele :-)

Deci, ce avem?

Pentru șerbet pepene avem nevoie de:

• pepene galben - 1 buc.
• miere - 85 gr.
• apă - 60 gr.
• suc de lămâie sau suc de lămâie - 1 lingura
• menta proaspata - 4-5 frunze (opțional)

Dacă nu în mod special cum ar fi menta, cel mai bine este să nu-l pună. Este un sentiment foarte bun și modul în care soțul meu a spus, întrerupând tot gustul de pepene galben. Personal, îmi place menta mult mai mult decât un pepene galben, așa că nu regret. Dacă preferați busuioc. puteti adauga.

Mod de preparare:

1. Goliți pepene din miez si coaja, și se taie în felii mici.
   
   
2. Descompunem felii de pepene galben pe hârtie pergament și plasat în congelator timp de 4-6 ore sau peste noapte.
3. În miere rasa de apă caldă și se lasă până se răcește.
4. Pepene înghețat adăuga într-un blender, adăugați lămâie sau suc, apa, miere si optional cateva frunze de menta proaspata.
   
   

întreg pepene galben meu nu se potrivește în blender, așa că am făcut șerbet în 3 seturi.

Noi totul se macină într-un blender până la consistenta buna de inghetata moale. Este nevoie de 5-10 minute. Deschideți periodic blender și se colectează înghețată de pe pereți.

În această etapă, votul șerbet gustul și consistența: poate fi necesar să se adapteze cantitatea de miere sau apă. Dar, cu apă cu atenție! Este necesar ca șerbet nostru a fost moale, dar nu apos.

Se deplasează șerbet într-o tavă de copt alungită metalic (deoarece este convenabil să câștige special lingura inghetata), sau pus într-un recipient din plastic și șerbet vas răcit în congelator pentru încă 1 oră.

șerbet Gata în cazul în care este deja un bine-rigidizat, a doua zi, de exemplu, este mai bine să impună o lingură fierbinte (după scufundare în apă clocotită).

După cum puteți vedea, șerbet Melon nu este numai foarte simplu preparat, dar, de asemenea, arata foarte frumos.

Asta e un mod simplu vom obține o altă deschidere a sezonului - un delicios, dietetice AP-șerbet cu miere. Textura este obținut pur și simplu bombeznaya! La nici un șerbet sau inghetata nu este să-i placă. Mai degrabă, este o încrucișare între cele două. Poate că acum voi pregăti mereu șerbeturi singura cale - de fructe pre-congelare.

PS: Vă mulțumesc, Verunya pentru eforturile tale!

Păstrați legătura, abona la newsletter-ul gratuit ⇓⇓⇓ rețete proaspete și totul va fi bine!

Până când ne vom întâlni din nou.

Mult noroc, dragoste și răbdare.