reteta sunca Acasă cu fotografii vetchinnitse

Cum ar trebui să pregătească un produs din carne, cum ar fi șuncă? Rețetă în vetchinnitse puse în aplicare, precum și o fotografie a vasului vor fi prezentate în acest articol.

Prezentare generală

Acasă șuncă vetchinnitse rețetele care trebuie să știe toate hostess, este una mult mai gustoasă și mai sănătoasă, care este vândut în supermarket-uri convenționale. Pentru a face acest fel de mâncare cu mâinile, ar trebui să știți, nu numai instrucțiuni pas cu pas cu privire la prepararea produselor din carne, dar, de asemenea, au la dispoziție un dispozitiv special.

Aflați mai multe despre ceea ce vetchinnitsa

Vetichinnitsey numit mucegai, care se compune din următoarele elemente:

• corp în formă de balon cu găuri (care poate fi din metal sau plastic);
• două capace detașabile, între care este plasat materia primă (de exemplu, carne tocată);
• arcuri (numărul lor poate fi diferit, în funcție de compania de dispozitiv).

Deoarece pregătirea șuncă în vetchinnitse? Rețetă pentru un astfel de produs este adesea descris în carte, care este atașat la unitatea de bucătărie. Producătorii, de asemenea, adăugat la configurația acestui termometru dispozitiv, de gătit manual de sac și de instrucțiuni.

Caracteristici de design

Rețete pentru șunca în vetchinnitse indică în mod necesar volumul necesar al dispozitivului. Greutatea necesară pentru aproape toate modelele acestui dispozitiv este de 1,5-2 kg. Randamentul vasului finit este 1-1,5 kg.

Excepție de la regula este compania vetchinnitsa Biowin. După cum se știe, se calculează la 3 kg de produse din carne.

Ce trebuie să fac să am dovedit șuncă de casă foarte delicios? Rețetă în vetchinnitse pus în aplicare, necesită respectarea strictă a următorul algoritm:

• alege o metodă de preparare a hranei;
• dobândi toate ingredientele necesare (dacă se dorește, produsul de carne poate fi pre marinată);
• descărcați materia primă preparată în saci sau învelite în folie;
• umple coajă semifinisate dispozitivele de bucătărie și apoi se montează și se strâng tot resortul de acoperire;
• carne supuse unui tratament termic (de exemplu, Aerogrill, multivarka, cuptor sau tigaie convențional).

Stick la acest algoritm, și veți obține cu siguranță o vetchinnitse șuncă de casă gustoase și parfumat.

Rețete preparate din carne (la domiciliu)

Feluri de mâncare preparate cu propria sa, a produs o mult mai hrănitoare și mai gustoase decât cele care sunt vândute în magazine, și diverse cafenele. Acest lucru se aplică și produselor, cum ar fi șuncă. Pentru a afla cum să-l gătească acasă cu ajutorul unui dispozitiv special, vom spune acum.

Deci, ce sunt ingredientele trebuie sa ai dovedit șuncă delicioasă și aromată?

Rețetă în vetchinnitse puse în aplicare, necesită utilizarea unor astfel de produse:

• tocătură de carne de casa din carne de vită, carne de porc și slăninii dorsale - aproximativ 900 g;
• păsări (pui de carne tocată, de preferință, de sân) - aproximativ 500 g;
• oua de pui - 2 buc;.
• bulbilor de ceapă - 2 biți;
• gelatină instant - aproximativ 20 g;
• condimente aromate - utilizate pe gustul dumneavoastră (puteți lua piper negru, coriandru măcinat și boia de ardei, usturoi uscat);
• sare de mare - la propria discreție.

Pregătirea unui substrat de carne (tocată)

Cum este sunca in vetchinnitse? Rețete cu fotografii necesita doar aplicarea de carne interne mixte. Numai în acest caz, veți obține o produse gustoase și ofertă de carne, care vor fi apreciate de către toți oaspeții invitați.

Pentru a pregăti vasul în cauză, ar trebui făcută fundație. Amestecat carne de porc de casă tocată și carne de vită combinate cu carne de pui, apoi se adaugă la acesta bacon fin tocat. Acest ingredient este utilizat în scopul de a maximiza produsul final sa transformat suculent.

Pregătirea-o bază aromatizată, adauga alternativ ceapa tocata marunt, sare de mare, ouă ușor bătut, și diferite condimente. Mai mult, gelatina instant dizolvarea într-o cantitate mică de apă caldă. După aceea, masa rezultată se încălzește la foc mic (nu de fierbere) și adăugat la o maruntite preparate.

Toate aceste componente sunt amestecați foarte bine până la masă netedă și destul de vâscos.

Procesul de formare a jambon corespunzătoare

Cum este sunca? Rețetă în vetchinnitse pus în aplicare, necesită respectarea tuturor recomandărilor prevăzute în manualul de instrucțiuni. În ciuda complexității aparente, face acest fel de mâncare este ușor și rapid.

Odată ce baza de carne va fi pregătită să înceapă imediat colectarea de gadget-uri de bucătărie.

Bowl utilizate dispozitive voalate cu atenție maneca pentru copt. Pe lângă acesta a fost plasat într-un maruntite pregătite și bine compactată (sau mâinile speciale tolkushkoy) acesteia.

După această procedură, manșonul este înnodat puternic fire. De asemenea, face câteva mici găuri. În viitor, prin aceste găuri vor merge cu abur plin.

La sfârșitul vetchinnitsu completat acoperit cu un capac, după care arcul tensionat.

prelucrarea termică a produselor din carne (pe placă)

Se prepară șuncă de casă într-un dispozitiv ca vetchinnitsa, și poate fi în cuptor, și multivarka, și pe aragaz. Am decis să utilizeze ultima opțiune. Pentru acest dispozitiv plin este plasat într-o tigaie de apă rece, apoi se pune pe foc mediu. În cazul în care acoperă lichid vetchinnitsu doar pe jumătate, apoi, după 60 de minute, trebuie apelat la cealaltă parte, astfel încât produsul este complet gata.

Astfel, șuncă acasă într-o tigaie cu apă fierbinte trebuie să se pregătească timp de aproximativ două ore (minim).

Cum se aplică la masa?

Pregătirea șuncă cu aromă la domiciliu, folosind un dispozitiv cum ar fi vetchinnitsa, se îndepărtează încet din apă de fierbere, apoi se lasă deoparte să se răcească.

După ceva timp aparatul este deschis. Din maneca lui culinară este îndepărtată din produsul din carne fierte. Apoi vasul a fost plasat într-o cameră de răcire. După întărire manșon șuncă este îndepărtat și produsul în sine nu este foarte gros, se taie în felii și servite la cină, împreună cu o bucată de pâine.

Turcia sunca în vetchinnitse: rețetă

Am descris mai sus, după cum este necesar pentru a pregăti șuncă de casă, folosind un gadget bucătărie - vetchinnitsu. Trebuie remarcat faptul că același algoritm poate face un fel de mâncare cu curcan tocată. Este cunoscut faptul că o astfel de carne are o sensibilitate specială și conținut scăzut de calorii. Prin urmare, acesta poate fi utilizat pentru prepararea sunca dietetice.

Gătitul de curcan fel de mâncare nu ar trebui să două ore, așa cum sa menționat mai sus, și timp de 60-75 minute. De data aceasta ar trebui să fie suficientă pentru a se asigura că carnea de pasăre este pe deplin fierte și apucat la vetchinnitse, formând o gustare-produs gustos si hranitor.

Pentru a rezuma

Acum știi că șuncă de casă într-un dispozitiv ca vetchinnitsa, fierte foarte repede și ușor. Urmați toate instrucțiunile și cerințele prezentate rețete, și veți obține cu siguranță un produs parfumat și gustos. Apropo, acesta poate fi utilizat nu numai ca o gustare excelentă, dar, de asemenea, de exemplu, ca un fel de mâncare din carne la orice garnitura.