Salata cu ciuperci, carne de pui si prune - reteta cu fotografii
Feluri de mâncare cu carne și prune uscate sunt întotdeauna diferite luminoase și gust original si aroma placuta. Pentru a prepara salata cu ciuperci, carne de pui si prune uscate, necesită o cantitate minimă de timp, toate produsele disponibile. Pentru mai multe condiment în farfurie, puteți adăuga nuci.
salata Layered cu ciuperci, carne de pui și castravete
Pui este perfect pentru a face salate delicioase și de sărbători. Bit carne insipid completează perfect fructele uscate - prune, caise uscate, smochine, stafide, fructe de pădure uscate. Ciuperci face o masă hrănitoare și castraveți - școală. Aceasta salata poate fi preparat rapid, în termen de 40 de minute, puteți invita toți la masă.
ingrediente
Cum să se pregătească o salata cu prune uscate, carne de pui și ciuperci
Pentru salata, puteți folosi orice parte a cărnii de pui. Cel mai convenabil pentru a cumpăra fileuri gata de utilizare, înainte de preparare clătire sub jet de apă. Cel mai bine este să ia o fileuri refrigerate. Se fierbe apa într-o cratiță, pui de jos. Pentru mai multe aroma, puteți adăuga frunze de dafin, piper negru si piper dulce, un pic podsolite bulion. Gatiti până la făcut. Aceasta va dura 20-30 de minute, în funcție de dimensiunea de file. Scoateți supa de carne fiartă, se răcește.
Pentru salata, folositi uscate la soare fără sâmburi de prune. Se fierbe apă și se umple prune uscate. Lasă pe timp de 10-15 minute.
Curățați ceapa, se taie în cuburi. Se spală ciupercile, coaja cârpă uscată. Se taie bucăți mici de capace și tulpini.
Prajiti ciupercile felii și ceapa în ulei de floarea-soarelui, focul ar trebui să fie de putere medie. Sote, amestecând, până se evaporă sucul rezultat. Puțin sezon cu sare și piper, se răcește.
Prunele plasa pe un prosop de hârtie. Blot pe toate laturile excesului de umiditate.
Se taie în fâșii prunele fine.
Se clătește și se usucă cu un castravete proaspăt. Se taie cuburi mici.
Puiul racit se taie în cuburi sau cuburi.
Salata de straturi suprapuse într-un bol salata adânc, sau de a folosi orice formă de inel laminat - pui, prune, ciuperci și ceapă, castraveți.
Pentru prezentarea originală se poate face coșuri de portocale sau grapefruit. Aceasta salata arată frumos în boluri de sticla.
Salata cu pui, prune uscate, ciuperci și nuci
Pentru carnea de pui și prunele pot adăuga câteva ingrediente care sunt combinate pentru a gusta, face vasul gustoase și armonios, ideale - nuci. salata delicioasa si usor cu ciuperci, carne de pui, prune uscate și nuci preparate sub forța chiar și un începător de gătit. Acest fel de mancare finit este perfect pentru o cina de familie sau pentru o sărbătoare festivă.
- Carne de pui fără oase și piele - 350 g;
- ciuperci proaspete - 130 g;
- Floarea soarelui inodoră ulei - 45 ml;
- prune samburi - 120 g;
- Brânză durum - 130 g;
- Nucile - 55 g;
- Ceapă - 55 g;
- Sour - 100 ml;
- Sos de soia - 10 ml;
- Sare, piper negru, ierburi uscate.
- spălare carne, umplere cu apă rece, se fierbe timp de 20-25 de minute până la făcut. Bulionul pe care doriți să adăugați un pic de sare, rădăcini picante, frunze de dafin, piper negru.
- Gătită din carne, se scoate din bulion, se răcește, se taie în cuburi mici sau benzi subțiri.
- Ceapa se taie în inele și jumătate, ciuperci - plăci subțiri. Fry pe o tigaie bine încălzită cu un pic de ulei vegetal. Acoperiți strecurătoare cu un prosop de hârtie, loc de legume - excesul de grăsime trebuie să fie eliminate, în caz contrar ele vor da salata un prost gust, va exista un film gras.
- Prunele se spală, se toarnă apă clocotită, se lasă timp de 20 de minute. Apoi se scurge apa, se usucă uscat folosind un prosop de hârtie, se taie în fâșii subțiri.
- prăjește Nuci în tigaie fierbinte fara ulei timp de 3-5 minute, acestea ar trebui să fie agitat în mod constant, astfel încât acestea să se prăjește uniform. Se răcește, se taie în bucăți mici, cu un cuțit.
- Brânză freca pe o răzătoare mediu.
- Se prepară umplutura - se amestecă smântână, sos de soia, se adaugă sare, condimente, plante aromatice la gust. Frumoasa culoare poate fi administrat cu o cantitate mică de turmeric.
- Salata pune straturi, fiecare strat este necesar promazyvat cantitate mică de sos - carne, ceapă prăjită cu ciuperci, prune zdrobite, brânză rasă, nuci.
- Puteți decora un fel de mâncare jumatati de rodii, afine, struguri. Serviti aceasta salata este mai bine imediat după preparare la zavetrelsya brânză.
Salate ocupa o nisa foarte mare în gătit, se lasă să se perfecționa abilitățile, întruchipează cele mai sălbatice imaginația. produse simple, dressing propriu-zis - și pregătește un fel de mâncare nou și original, din care reteta va cere tuturor invitaților.
