Salata de tomate verzi pentru rețete de iarnă pentru preparate gustoase

Toamna și vara ne incanta cu fructele lor minunate: fructe, legume, fructe de pădure. Consumul de alimente sănătoase și gustoase în acest moment, vom menține și consolida sănătatea lor. Dar, amintiți-vă întotdeauna că înainte de iarnă, atunci când avem ceva care va avea timp să se pregătească pentru toamna.

Există mai multe rețete bine-cunoscute și sunt adesea publicate mai mult și mai mult, dar există puncte de vedere ale semifabricatele care nu sunt vin imediat în minte. În același timp, ele nu sunt doar foarte gustoase, dar în același timp foarte util.

Una dintre aceste specii sunt recoltarea salate verzi, nu doar roșii și roșii coapte pentru iarna. Să vedem modul în care acestea pot fi preparate.

Salata de rosii verzi pentru iarna: rețete mai delicioase ale semifabricatelor

„Culorile toamnei“

Uneori, tomate verzi în toamna pur și simplu nu au timp să se coacă. De data aceasta de an nu este suficient de căldură și lumină solară pentru ea. Dar acest lucru nu dă un motiv să vă faceți griji. Ei vor fi, de asemenea, posibilitatea de a decora masa de iarnă.

În general vorbind, utilizarea lor pentru conservare - este un tip relativ puțin cunoscut de conservare. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, există o mare varietate de feluri de mâncare.

Ca atare, de exemplu, roșii sau roșii marinat sărate surprinzătoare frumusețe și aromă salate preparate din gogonele.

Salata de rosii verzi „Culorile toamnei“ pentru iarna nu este numai aroma și gustul, dar, de asemenea, este în măsură să vă rugăm culorile lor strălucitoare. O dată, într-o seară rece de iarnă, vă va reveni la un buchet de lux de arome si culori de toamna.

Acum spune despre ingredientele folosite pentru a prepara aceasta salata.

Nota întâi că respectiva greutate poate fi tratată ca purificată sau o legume crude. În această rețetă vom da greutate legumele compensate. Această sumă este calculată pe ingredientele pentru a obține la ieșire 5 kg de tomate salata verde în timpul iernii.

• gogonele - ia 2 kg;
• Ordinară bec ceapă - aveți nevoie de un kilogram;
• sare de masă - două element. linguri;
• Zahăr - ai nevoie de patru art. linguri;
• Ulei de floarea-soarelui sau alte legume - 250 miligrame;
• ardei gras dulce - să ia 1 kilogram;
• Morcov - necesită 0,5 kg;
• Oțet devyatiprotsentny - opt linguri;
• O jumătate de litru de apă.

Vom vorbi despre cum să pregătească acest gol:

1. Începem cu faptul că toate folosite pentru gătit legumele trebuie să fie spălate;
   
2. Piper trece noi o prelucrare ulterioară, ar trebui să fie tăiate pe lungime, curata semințele și pleava din nou și se spală bine;
3. Pepper trebuie tăiat în fâșii;
4. Acum, începe să lucreze cu un morcov, acesta trebuie să fie curățate cu grijă, apoi se freca pe o răzătoare grosier;
5. Se curata ceapa, apoi se taie în inele și jumătate;
6. Roșiile se taie mai întâi în jumătate, apoi îndepărtați tulpină alb, apoi se taie în felii și răspândirea lor pe un vas;
   
7. Intr-o tigaie se toarnă nevoie de ulei de floarea soarelui și a pus pe foc, se încălzească uleiul până la acel moment, până când este aprins;
8. După aceea, se toarnă într-o cratiță și ceapa prăjită pe un foc mic, fă-o înainte până când a dobândi transparență;
9. După aceea, oala se adauga legumele prefierte se amestecă temeinic ardei, morcovi și roșii, apoi amestecul rezultat a fost acoperă cu capacul și se aduce la foc mediu până la fierbere;
10. Apoi, face un foc pe cei slabi și vasul care rezultă că se fierbe timp de cinci minute;
    
11. Acum, se adaugă sare, zahăr, precum și cantitatea de apă, apoi se amestecă bine și apoi se aduce la o stare de fierbere;
12. Se fierbe la foc mediu timp de 10 minute;
13. Apoi, se condimentează cu antena de oțet, se fierbe încă cel puțin două minute;
    
14. Descompunem salata rosii delicioase verzi în cutii de pre-sterilizate, după rola lor în sus;
15. Apoi, răsturna și deci subiectul pe zi (încă nu a răcit complet);
    
16. Păstrați de conservare într-un loc întunecat și rece, până în momentul în care o vom primi și să se bucure de frumoasa aroma de toamnă și aroma acestui fel de mâncare minunat.

Cu morcovi și usturoi

Salata din rosii verzi, morcovi și usturoi va face apel la fanii de mai acute în salate de iarnă. Una dintre caracteristicile sale este aceea că umplutura de aici este pus în fiecare tomate.

Lista de ingrediente necesare:

• gogonele de dimensiuni mici - 1 kilogram;
• Usturoi - 6 cuișoare;
• Patrunjelul - două sute de grame;
• Morcovi - 100 grame;
• Ardei iute - 1 pod.

Ingrediente pentru saramura:

• Litru de apă;
• Linguriþã sare cu un tobogan;
• Ienibahar ia 7 mazăre;
• Frunze de dafin - 3 buc;
• Umbrele de fenicul - 60 grame.

Vom vorbi despre cum să se pregătească o salata de rosii verzi pentru iarna:

1. Să începem cu pregătirea de tomate, spălați-le și taie pălăria ei;
2. Scoate parte seredinku de tomate;
3. Morcovii au nevoie pentru a curăța, se spală și se freacă pe o răzătoare grosier;
4. Usturoi curat, se spală și se taie în plăci subțiri;
5. ardei meu fierbinte, tăiate în inele subțiri;
6. Pătrunjel-mi cu atenție, atunci trebuie să fie tocat fin;
7. Toate acestea sunt ingredientele pe care trebuie să se stabilească într-un castron și se amestecă bine;
8. Acum pregătește saramura fierbe apa mai întâi;
9. Adăugați ingredientele într-o apă de fierbere (mazăre dulce, sare, frunze de dafin, mărar);
10. Saramură fierbe timp de cinci minute și se răcește da, scoate mazăre și frunze de dafin;
11. Tomatele punem umplutura pregătită;
12. Punem roșii ușor într-o tigaie smalț și inserat din mărar umbrele poziționate între saramură, saramura este turnat;
13. Puneți o placă pe partea de sus și de încărcare (do opresiune), saramură trebuie să acopere complet tomate;
14. Rezistă cinci până la șapte zile;
15. Farfuria finit se descompun în bănci sub capacul de nailon și se depozitează într-un loc răcoros.

Aflați mai multe despre cum să se marineze dovlecei pentru iarnă acasă, și repopula noua lor de conservare a blocurilor.

Dragostea castraveții sărate și le doresc să mănânce chiar acum? Nici o problemă! Aici sunt rețete pentru gătit-le într-un pachet instantaneu. La doar 5 minute și vă puteți bucura de castraveți crocante!

salata de varza cu rosii verzi

Varza este capabil de a combina perfect cu rosii murate.

Lista de ingrediente pentru aceasta salata pentru iarna:

• Doi ardei gras;
• Două becuri;
• Un kilogram de varză;
• gogonele - un kilogram;
• Sare - 30 grame;
• Piper negru - 5-10 mazăre;
• O sută de grame de zahăr;
• Devyatiprotsentnogo nevoie de 120 mililitri de otet.

Procedeu de preparare a țagle gustoase de tomate verzi:

1. Varza curata din frunzele superioare și shinkuem;
2. Pepper mea, curat de pe tulpină și semințe, apoi se taie în fâșii;
3. Ceapă curată, se spală și fin fărâmița;
4. Tomatelor tăiate. Toate legumele au fost amestecate într-un castron și se condimentează cu sare;
5. Am pus într-o tigaie smalț și pus sub jugul;
6. Lăsând la zece ore;
7. Merge suc existente și se adaugă condimente, oțet și zahăr;
8. Am pus pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de zece minute;
9. Se pune salata în bănci și să le sterilizeze (12 min - jumătate de litru și 20 min - litri ..);
10. Rulati acoperă, înveliți într-o pătură și lasa sa se raceasca.

sfaturi utile

Când vom selecta tomatele pentru conservarea dimensiuni egale, nu numai că le dă un aspect plăcut, dar, de asemenea, face timpul albirii-le aproximativ la fel.

Rosiile contin substante care reduc riscul de cancer.

Pentru unii oameni, aceasta leguma poate provoca o reacție alergică.

fructe mici de o rosie nu este recomandată deoarece conțin carne conservată de vită, se recomandă să se utilizeze un fruct de dimensiuni medii sau un pic mai mult.

Se recomandă înainte de tratament pentru a pune rosiile in apa cu sare timp de câteva ore, aceasta va ajuta să le salvați de pe deplin fierte si mezeluri sarate.

Dacă într-un borcan cu o crenguta de sărare adăuga cireșe pasăre, se va prelungi termenul de valabilitate de salata verde și să-l gust mai interesant.

Gustul de salate verzi de tomate pentru iarna combină o singularitate, un gust special și grad ridicat de utilitate. Toate acestea nu vor fi de prisos pentru masa de iarnă.