Șerbet de fructe de padure la pas acasă cu rețete pas

Nume desert șerbet sau șerbet provine din cuvântul francez șerbet. Este un desert rece, care este considerat a fi un tip de înghețată. O astfel de delicatesă este potrivit nu numai pentru persoana care tine o dieta si este un avocat de nutriție adecvată, dar, de asemenea, pentru cei care doresc pur și simplu să se bucure de gustul de fructe naturale și fructe de pădure. Comparativ cu o înghețată convențională, acest desert nizkokalorien. Șerbet diferite cantități minime de zahăr, precum și lipsa de grăsimi animale și vegetale. Cea mai comună este considerat un șerbet de fructe sau de fructe de pădure, care constă exclusiv din fructe naturale și sucuri de fructe de padure si piureuri. O astfel de delicatețe nu este dificil să se pregătească acasă.

Istoria apariției desert

Este foarte greu de spus cine a inventat acest desert. Se crede că unul dintre primele amestec de gheata sau zapada cu miere și fructe pentru a crea bunătăți rece, erau chinezi. Acesta este chinez introdus persanilor și arabii cu desertul. Arabii, care au numit delicatețe „șerbet“, zahăr amestecat, fructe, nuci și ciocolată, turnarea toate sucurile din fructe sau fructe de padure. Șerbet în bucătăria franceză a apărut ca unul dintre tipurile de fructe sau de fructe de pădure înghețată care nu conține lapte și smântână.

Pentru a prepara șerbet pot fi utilizate nu numai piureuri și sucuri, dar, de asemenea, băuturi alcoolice și diverse suplimente naturale. Șerbet servit în bolurile înghețată sau pahare înalte.

Poate oferi această delicatesă între principalele feluri de mâncare pentru a atenua severitatea desert postprandiale sau separat, la fel de rece și răcoritoare.

Mănâncă înghețată înainte, astfel încât s-a putut doar regi și împărați. A fost prima delicatetea șerbet care a apărut pe mesele aristocrației ca un desert rece. Prin contrast, tehnologia modernă îl face ușor de a pregăti o înghețată la domiciliu. Pas cu pas rețete pentru șerbeturi la domiciliu sunt enumerate mai jos.

Rețetă №1 - Cranberry Sorbet

• Cranberry (3 cani)
• Suc de portocale (1/2 cana)
• Med (3 linguri. L.).

Se taie afine într-un blender, se adaugă sucul și miere. Masa rezultată se pune într-un recipient, se acoperă și se pune în congelator. Este foarte simplu, rapid și delicios.

Aceasta reteta este bine ca șerbet de afine pot fi preparate nu numai din boabe congelate, dar, de asemenea, cu ajutorul alcoolului.

Rețetă №2 - Cranberry Sorbet "Cosmopolitan"

• Cranberry (300 g)
• Apa (150 ml)
• Zahăr (100 g)
• Orange lichior (1 lingura. L.)
• Vodka (50 ml)
• Suc de lămâie (1 oră. L.).

În oala să toarne apă, se toarnă zahărul și adăugați boabe. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 3 minute, până când afinele izbucni începe. Conținutul și rece freca printr-o sită pentru a obține un piure omogen. În această masă se adauga lichior, suc de lămâie și votcă. Se amestecă bine și trimite în congelator (timp de cel puțin 1 oră). Trebuie remarcat faptul că acest desert, chiar congelate nu va fi foarte greu din cauza prezenței în ea de vodca.

Rețetă №3 - Berry Sorbet

• zmeură proaspătă, mure și afine (800 g)
• Zahăr (6 v. L.)
• Classic scăzut de grăsimi iaurt (1/2 cana)
• Sucul de lamaie (1 lingura. L.).

Intr-un blender se amestecă boabe, zahăr și suc de lămâie. ingrediente bici urmat. După aceea, se adaugă iaurtul și din nou toate blender bate. Amestecul rezultat a fost plasat într-un container și trimite în congelator timp de 1,5 ore. Această înghețată atunci când se aplică boabe se pot turna orice sirop.

Rețetă №4 - șerbet de capsuni

• 4 căni căpșuni
• zahar 1 cana
• 1 portocaliu
• 2 lămâi
• 3/4 cană cu apă.

Orange si coaja de lamaie, coji de fructe și grătar. Din fructe pentru a stoarce sucul. Pot pune pe foc, se amestecă în apă, zahăr și coaja rasa. Conținutul se fierbe și se fierbe la foc mic timp de 5 minute. După un loc răcoros și se scurge siropul pentru a scăpa de coaja. Adăugați sucuri de portocale și lămâi. Intr-un blender bici căpșuni cu preparare sirop. Pune siropul într-un container pentru congelare, și trimite în congelator. După 3 ore, este de dorit pentru a obține înghețată și se amestecă, apoi se pune cel mai bun! Mai multe de 3 ore.

Rețetă №5 - Sorbet de fructe de padure coacaze rosii

• Boabe de coacăze (1 kg)
• Zahăr (200 g)
• Banana (2 buc.).

coacaze scăldați bate blender si se freaca-l printr-o sită pentru a scăpa de piele și oase. Banana bici cu zahăr, se adaugă la boabe și se amestecă din nou într-un blender. Împărtășesc această masă în container și trimite-l în congelator. De preferință, la fiecare jumătate de oră de agitare desert, până când ajunge la consistența înghețată.

Rețetă №6 - șerbet de zmeură cu șampanie

• Zmeură (2 cani)
• Zahăr (2 linguri. L.)
• Champagne (1 cană)
• coaja de lamaie.

zmeură spălate și bici într-un blender cu zaharul, se adauga sampania si coaja de la o lămâie, încă o dată tot bate pana se omogenizeaza. Desert plasat în congelator timp de 3 ore. Periodic îndepărtată și agitarea.

Rețetă №7 - Cherry Sorbet

• Cherry, cu pietre (500 g)
• Zahăr (150 g)
• Apă (20 ml)
• Suc de lămâie 1.

În primul rând aveți nevoie pentru a găti sirop. Cherry se acoperă cu apă, se adaugă zahăr și le fierbe la foc mediu timp de 20 de minute. După un pic rece și se adaugă suc de lămâie. Se toarnă la sol într-un blender și bici-l bine. Se pune totul în congelator timp de cel puțin 2 ore. După ce a lua desert din frigider și se amestecă bine, poate fi din nou într-un blender. Îngheață din nou.

Astfel de deserturi cum ar fi șerbet, este atât de gustoase și sănătoase. A, este necesar de gătit la domiciliu poate garanta calitatea produselor. După ce toate ingredientele pentru înghețata pe care o alegeți tine. Poftă bună!