Sfaturi utile verifica calitatea smântână

Ceea ce scrie pe etichetele de bunuri, aveți posibilitatea să nu întotdeauna fi de încredere. Prin urmare, toate produsele sunt acasă pot verifica calitatea metodelor sale. Și dacă descoperi un truc, producție mai târziu producătorii fără scrupule ignora.

Deoarece producătorii himichat smântână

Smântâna este adesea adăugat la densitatea amidonului. Pentru ao dezvălui, a pus o lingura de smantana pe

Verificam calitatea smântână

farfurioara și picurare în ea un pic de iod. Dacă există pete albastre, aceasta înseamnă că amidonul este prezent.

Mai multe îngroșarea în cremă se pot adăuga substanțe chimice, cum ar fi caragenan. Produs cu ei este diferită de ordinea naturală, care nu este îngroșat în mod uniform și bulgări abia vizibile.

Se întâmplă în smântâna pentru a reduce costul de producție de brânză de vaci amestecată roase. Pentru a testa pata un pic de smantana pe sticla si se vedea prin. Dacă vedeți boabe - este brânză. Sau, pune o lingură de smântână într-un pahar cu apă caldă și se amestecă. În cazul în care brânza este disponibil, acesta va cădea în partea de jos, ca nămol.

În general, apă caldă - o crema tester universal, nu numai în cazul brânzei. Pune lingurita smantana intr-un pahar cu apă fierbinte. În cazul în care topit - crema este bun, dacă ai abandonat unele sedimente - calitate îndoielnică. Ce într-adevăr nu sunt amestecate - este cunoscut pentru un singur producător.

Cum de a obține exact o cremă bună

Smantana cu mâinile lor

Dacă doriți să aveți crema de o calitate excelentă, puteți încerca să-l facă cu propriile sale mâini. Pentru a face acest lucru, să ia crema pasteurizat sau lapte integral de casă, adăugați la un iaurt de casă mică sau smântână și pus într-un loc cald.

Când crema rândul său acru, nu ratați acest moment, le-a pus în frigider pentru o zi, și este mai bine pentru două să se coacă. Nevoia de a pune la rece necesare, sau acru perekisnet smântână și este lichid.

La aceasta crema este gata. În cazul în care obține o grosime și gustos. Da, am uitat să spun un pahar de lapte sau smântână acasă să ia o lingura de drojdie. La borcan de trei litri de lapte - undeva, o jumătate de litru.