Sos pentru chiftelute

Sos pentru burgeri - nu doar un sos de adăugat la antena de satelit, ci o componentă importantă a acesteia, fără de care va dryish și aparent incomplet. Să învățăm de la tine cum să faci un sos simplu pentru chiftele și de a face feluri de mâncare perfectă.

reteta Gravy pentru chiftele

• pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
• apă filtrată - 1 st;.
• ceapa - 1 buc;.
• Făină de grâu - 1 lingura. lingură;
• Usturoi - 1 cățel;
• ierburi proaspete - 20 g;
• condimente.

Pentru a prepara sosul pentru chiftele facute din ceapa făină curățate, spălate, fin shinkuem și se prăjește în maslitse de legume la transparență. Apoi se adaugă făina, se amestecă și se passeruem câteva minute, până când amestecul devine ușor maronie. Apoi, a pus pasta de tomate, condimente după gust și zahăr. Acum ne aducem la fiert putina apa si se introduc treptat în masa obținută, sosul prin diluarea la consistența dorită, amestecând spatula de lemn viguros. Amestec adăuga unele sare după gust și tomim aproximativ 10 minute pana se ingroasa. Cu coaja de usturoi, strangand-o printr-o presă specială și să intervină în sos. La cerere, se adaugă în sos de tomate pentru chiftele patrunjel tocat, marar sau coriandru proaspat, se scoate de pe foc și se toarnă amestecul de burgeri noastre.

Sos pentru chiftele cu smantana

• Crema 15% - 1 st.;
• bulion - 0,5 v;.
• ceapa - 3 linguri. linguri;
• Făină de grâu - 2 linguri. linguri;
• nucșoară - un vârf de cuțit;
• condimente.

Deci, într-o tigaie sau cratiță, se topeste untul si maslitse brun-l făina cernută în prealabil. Bec curat, shinkuem separat și se prăjește până devine auriu, apoi trecem la tigaie cu faina si se toarna un flux subțire de smântână și bulion. Spice sos de condimente în gust, se adaugă puțină sare și se fierbe la o temperatură moderată până când sosul pentru chiftele de îngroașă crema. Acest sos este perfect pentru chiftele de carne de pui fraged.

reteta sos delicios pentru chiftele

• ciuperci proaspete - 500 g;
• ceapa - 1 buc;.
• cremă 33% - 1,5 v;.
• condimente;
• ulei vegetal.

Pentru prepararea de pansamente pentru chiftele de ciuperci se spală, se umple cu apă, a pus pe foc și se aduce la fierbere. Apoi se fierbe ciupercile timp de 20 de minute, cu atenție și aruncați într-o strecurătoare, se răcește și se taie în felii mici. ceapa curată, semicercuri shinkuem și passeruem la starea transparentă. După aceea, se amestecă friptura cu ciuperci și se prăjește timp de încă 10 minute, până când umezeala sa evaporat. Dă masă de legume să se răcească, freacă-l într-un blender, și să se întoarcă înapoi în tigaie. Se toarnă crema, se amestecă totul, sare după gust și un pic cald în sus sos, dar nu se fierbe. Se serveste separat, se toarnă într-o barcă sau sos acopere cotlet ei.

Sos pentru prăjituri de pește

• ardei rosu din Bulgaria - 2 buc;.
• Usturoi - 3 catei;
• miere - 3 linguri. linguri;
• coriandru - un vârf de cuțit;
• sos de soia - 2 linguri. linguri;
  
• ulei de măsline.

piper bulgar se spală, se usucă bine cu un prosop și unge cu ulei de măsline. Acum am răspândit pe o foaie de copt și trimite în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30 minute, ținând temperatura de 180 ° C. Și că ardeii nu sunt de rupere, asigurați-vă că pentru a le străpunge cu o furculita. Apoi le elimina ușor, rece și a respins de pe piele. Usturoiul este, de asemenea, curat și împreună cu pulpa într-un blender piper pisa. Amestecul final este turnat într-un recipient pentru sosul, se adauga sosul de soia, miere dupa gust, putin coriandru si se adauga putina sare. Se amestecă bine și sos pentru a servi orice chiftele de carne de pește sau carne.