Suc de mere la domiciliu

Rețetă preforme suc de mere în timpul iernii la domiciliu

Se prepară suc de mere pentru iarna poate fi absolut nici un fel de mere. Dar este mai bine să prefere mere dulci, prea acru, chiar și cu adaos de zahăr, aceasta afectează sistemul digestiv, provocând arsuri la stomac, în primul rând. Alege fructele cele mai suculente, la fel ca în acest caz, veți obține mai multe spații libere.

Diluarea-l în timpul gătirii sau nu - la alegerea ta. Dacă doriți suc de mere concentrat în timpul iernii, nu ar trebui să fie adăugată apă.

Cantitatea de zahăr este reglementată în funcție de varietatea de mere și dulciuri.

suc de mere de casă

1. Se spală mere, eliminați de bază și stoarce sucul de la ei prin storcator. De obicei, de la 10 kg de mere obținut circa 6 litri de suc. Se colectează spuma formată în timpul Stoarcere.
2. Sucul de mere este turnat într-o tigaie smalț, se aduce la fierbere și se adaugă zahăr. pot fi adăugate dacă este dorit de apă (aproximativ 1 L). Se fierbe timp de 10 minute. îndepărtarea spuma rezultată.
3. Se prepară borcane sterile și capace.
4. Se toarnă sucul de fierbere la bănci. Pentru suc a fost transparent, este mai bine să facă acest lucru printr-o sită fină. Băncile recomandabil să se toarnă în partea de sus a gâtului.
5. Băncile Roll, întoarce-le cu susul în jos, înveliți și a lăsat să se răcească, apoi scoateți subsol pentru depozitare.

Alte retete pentru iarna:

Rețetă pentru suc de mere pentru iarnă acasă pregătită de Olga.