Sucul de mere pentru iarna la reteta de acasă
Merele - aceasta este una dintre cele mai comune, utile și accesibile legume. Soiuri de care sunt nenumărate, de la extrem de dulce la acru ca Antonovka. Meri au aproape toate grădinile, iar fructele de toamna pot fi consumate în mod liber în stare proaspătă, dar înainte de venirea iernii ei nu continuă în această formă și va trebui să cumpere într-un magazin importat mere. Cu toate acestea, știi că merele sunt gustoase, nu numai în formă proaspătă, se poate face un blocaj foarte gustos și compot elegant sau suc!
Cum să se pregătească suc de mere? Rețete pentru suc de mere mult. Cineva folosește pentru acest storcător, dar puteți face fără ea, pentru că ei nu au fost întotdeauna, și sucuri de făcut mulți ani în urmă. Ia una din retetele cele mai simple. care va gusta orice gospodina si familia ei.
Ceea ce este mai bine să ia mere pentru suc
Dintre toate soiurile de suc este mai bine pentru a alege o varietate de dulce. Deși preparatul este întotdeauna posibilă adăugarea de zahăr în cazul în care mere acre - au pus-o mult mai mult în afară, dacă ei înșiși erau mere dulci și aditivi în suc foarte puțin - gustul va fi mai pronunțată, adânc de mere.
Fructele trebuie să fie gnilinok curate și libere. Nu contează, singura lor frustrat sau le-au culcat, cel mai important lucru - fructele sunt selectate fără deteriorări. În cazul în care acestea au o parte putred, pentru a zdrobi va trebui să le taie, lăsând doar o parte dintr-un fat sanatos.
Ce ai nevoie pentru a face suc de mere
În plus, această rețetă este că este foarte simplu și nu necesită mult timp. Numărul de mere depinde de cât de mult suc pe care doriți să gătească, în cazul nostru câteva borcane. În cazul în care o persoană este folosită pentru a face suc din orice fruct, atunci dificultățile nu vor apărea, cu toate că această afacere este ușor de gestionat și un novice complet.
Luați următoarele componente:
Pentru prepararea avem nevoie de un storcător (dacă nu este - este posibil să se înlocuiască masina de tocat).
Cum sa faci suc de mere la domiciliu
Întreaga reteta poate fi împărțită în 3 etape.
- merele mele și să le curețe de la mijlocul distanței cu semințe, astfel încât sucul nu are gust amar. Am trecut printr-un storcător și a pune acest lichid de mere terci într-o cutie de aluminiu.
- Ia cheesecloth sau un amestec sită și filtru de mere foarte fin pentru prima dată. Apoi, oala cu amestecul de suc terminat în mod substanțial cu zahăr și pus pe placa de fierbere. Din moment ce ne-am luat mere dulci, apoi se adaugă un pic de zahăr, dar dacă acestea sunt acre - va trebui să toarne de la 500 la 1000 de grame. este necesar să se elimine toate spumă. Dacă se dorește, puteți obține un suc clar tulpina produsul din nou și din nou se aduce la fierbere.
- Sucul de Gata este necesar să se toarnă în bănci. Volumul containerului poate fi orice alegere pe care este gătit. Înainte de a se toarnă sucul fierbinte în borcan, este necesar să se toarnă peste apă clocotită sau sterilizate. Apoi, în borcane de suc terminat deversare, învârti capace de fier și a pus într-un loc cald. Puteți ascunde pur și simplu jachete câteva zile.
Cum se păstrează și modul de utilizare suc de mere
Păstrați cutii de suc este mai bine pentru a stoca în subsol sau pivniță. Bea sucul poți, cel puțin în fiecare zi, la cerere. Este mult mai sănătos decât băutura cumparat de la magazin și gust calități nu este mai rău decât nimic. Mai ales veselă acest suc natural bea copii, dar bunicul meu în vârstă nebun despre el - „gust, ca un om tânăr“, a spus el, după două sau trei cani complet.