Tarhon în aplicații de gătit-way și rețete

calități gustative tarhon

Strămoșii noștri de multe ori folosite ierburi tarhon în gătit.

Tarhonul este imposibil să ne imaginăm, fără bucătăria Caucazian de Est sau.

condiment tarhon popular, de asemenea, printre bucătari lituaniană și franceză.

Există mai multe sfaturi cu privire la modul de utilizare a tarhon plante medicinale:

• Dacă ierburi proaspete de tarhon amestecat cu ulei vegetal, atunci acesta din urmă va dobândi un gust aromat.
• Frunzele tinere ale unei plante se adaugă la salate de legume și primele cursuri, iar tulpinile sunt utilizate pentru decaparea ciuperci, castraveți și roșii, varză acră.
• Vodka, infuzat cu frunzele acestei plante, se dovedește foarte gustos.
• Puteți, de asemenea, oțet infuzat. pune-l pe o saptamana un mic buchet de tarhon

Pentru a tarhon jucat arome mai vii, ea poate fi un pic cerne de suc de lamaie amestecat cu fructe de padure sau fructe. Produse cu aciditate mai ajută să se manifeste toate proprietățile de plante.

Proaspăt și uscat, se adaugă la preparate din carne, francezii din ea fierte oțet aromat pentru umplerea delicatese din pește.

Cateva retete de acasă cu estragnonom

Una dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare din care este asociat cu numele acestei plante este o tarhon limonadă, distins prin prospețimea extraordinară și proprietățile de răcire.

Limonadă „Tarhon“ este una dintre cele mai comune băuturi răcoritoare. este posibil să te pregătești, dacă doriți.

Limonadă „Tarhon“ la domiciliu

Ingrediente: aerare de un litru, 3 linguri. l. tarhonul tocat, 7 st. l. zahăr tos, o lamaie, doua cani de apa fiarta.

1. Se amestecă în apă de zahăr, și a pus pe foc, sub agitare, se aduce la fierbere.
2. Apoi, siropul rezultat se adauga tarhon.
3. Se acopera cu capac si da fiertură timp de o oră sau două.
4. Infuzia cu atenție încordată printr-o sită fină sau cheesecloth, stoarce.
5. Siropul rezultat dulce cu suc de lămâie, se adaugă în apă aerată.

Chiftele cu cartofi si tarhon

Tarhon foarte bine stabilit pe aroma de carne, dându-i cotlete sale unice aroma.

Ingrediente: 200 g de muschiulet de porc, 50 g de slănină afumată, 7 grame de rădăcină de ghimbir, 3 catei de usturoi, 60 ml de ulei de măsline, 300 grame de cartofi, condimente (coriandru, tarhon, rozmarin, cimbru), ceapa verde.

1. suluri carne bacon printr-o mașină de tocat carne.
2. Doi catei de usturoi și ierburi proaspete se taie marunt si se adauga uleiul de măsline.
3. Clove de usturoi, ghimbir, coriandru, ceapa Se toarnă trei linguri de ulei de măsline și se macină într-un blender. Amestecul rezultat se adaugă la carne, sare, piper și pus în frigider timp de 30 minute.
4. Cartofi tăiate în felii, răspândite pe foaie de copt, se toarnă unt pe partea de sus cu verdeață tocat. Se coace timp de 15 minute.
5. La tigaie încălzită se pune 1 lingura. l. ulei de masline, sculpta, chiftelele prăji.
6. Pune vasul terminat cu cartofi și se toarnă sucul rămas în tigaie după coacere.

Chiftelute cu tarhon plante medicinale

Contraindicații

Tarhon este contraindicat în sarcină, copiii alăptați la sân și în boli ale tractului gastro-intestinal.

Nu uita despre intoleranța individuală și posibilele reacții alergice.

Infographics despre tarhon

Această foaie etichetă poate ajuta să navigați rapid la aplicarea tarhon în gătit. Salvați-vă sau împărtășiți pe rețelele sociale.

Încercați această înaltă calitate ierburi organice tarhon și se bucură de un gust rafinat