tocană de cartofi calorie
Mănâncă - nu este doar o necesitate, ci și o plăcere, mai ales în cazul în care produsul alimentar este gătită cu dragoste și fantezie. Chiar și produsele cele mai simple pot fi preparate într-un aliment cu adevărat de zei! De exemplu, o combinație de carne și cartofi asociat cu dieta de zi cu zi. Este o combinație win-win care hrănește, energizează, și toate acestea fără a compromite gustul. Dar tocană de calorii cartofi permite a se potrivi armonios acest fel de mâncare meniuri dietetice. Și este posibil și servește pe masa festivă, cu o cotă de fantezie.
Despre gustul și beneficiile cartofului
Este dificil de a găsi un individ, complet indiferenți față de cartofi. Dacă sunteți și va fi, este probabil ca acestea sunt doar ghinionul de a gusta cartofi bine gătite. Este într-adevăr este o pâine atât a doua plinătate și universalitatea în dieta umană.
Dar aici e nutriționiști pentru un motiv sau altul nu sunt fericit, pentru că pasiunea pentru cartofi poate provoca obezitate. conținutul caloric al cartofilor depinde de cantitatea de amidon în tuberculii sale, astfel încât cartofii cât este mai mic, deci este scăzut de calorii.
Desigur, această cifră variază în funcție de metoda de preparare. Pentru a face vasul „mai ușor“? Puteți organiza tuberculi tăiate felii în apă rece pentru a spăla amidonul. Înainte de tratament termic trebuie cartofi, de asemenea, să fie spălate uscat cu un prosop de hârtie. Dar o astfel de formare trebuie să se împace cu faptul că amidonul este spălat partea leului de nutrienți.
Atunci când gătit ia un sfert de vitamine. Și 10% se pierde atunci când gătiți cartofii într-un vase de staniu sau aluminiu. Ca un compromis, cartofii trebuie spălate mai puțin de 20 de minute în apă rece, cu blotate prosoape de hârtie și de gătit nu mai mică în apă rece, și mai bine aburit sau tocană. Dar există o întrebare logică, cât de multe calorii într-o tocană de cartofi? Fie că toți oamenii sunt permise o masă?
De ce un cartof pe meniu?
cartofi la cuptor, gătită în cuptor - este nu numai foarte gustos, dar, de asemenea, foarte util. La urma urmei, este o sursă de fibre dietetice, care, la rândul său, este blocant perfect pentru bolile cardiovasculare si cancerul. În plus, cartofii sunt o sursa de vitamina B6. potasiu, cupru, vitamina C, precum și mangan, fosfor și acid nicotinic.
De asemenea, preparate din cartofi îmbunătățește imunitatea, deoarece aceasta leguma contine fitonutrienti care au activitate antioxidantă. Și ce să spun despre faptul că în cartof conține carotenoide, flavonoide și acidul cafeic.
Oamenii de știință au descoperit că tuberculii de cartofi capacitatea de a reduce tensiunea arteriala. Consumul zilnic rezonabil de cartofi poate reduce nivelul colesterolului din sânge, pentru a preveni cancerul de colon, dar există un avertisment - pentru valoarea absolută a produsului său de a mânca cu pielea.
Nu totul este perfect, cartofii nu pot fi consumate pentru persoanele care suferă de obezitate și diabet zaharat, deoarece aceasta leguma are un indice glicemic ridicat.
Atunci când se compară diferite calități și recenzii bucătari cartofi fierte, fierte în cuptor, vasul este ideal, deoarece nu presupune adăugarea de cantități mari de grăsimi și, prin urmare, are puține calorii, fără a sacrifica gustul.
La o întrebare despre calorii
Înainte de a defini tocană de cartofi de calorii, este de a vorbi despre media pentru cartofi fierti. Totul depinde de procesul de tipul, vârsta, tuberculii și de gătit. De exemplu, în tineri tuberculii - aproximativ 64 de calorii la 100 de grame. Cartofi vechi în pielea lor are 77 de calorii la 100 de grame. În cazul în care tuberculii sunt decojite, conținutul caloric crește la 80 de calorii.
Astfel, cartoful fiert este bun pentru sanatate si chiar dieta, ci numai pentru că ei nu pot mânca! Deci, cartofi, supe si piure de cartofi fierte, și Solo joc pe care îl joacă în procesul de călire. Compania „a doua pâine“, formată din diverse sosuri, carne, carne de pasăre și pește. Produsul de bază este impregnat cu mirosul sevei și alte ingrediente, și, prin urmare, cu aport caloric tocană de cartofi variază de la un minim sigur la maximum dincolo.
„tovarăși“ Top
gust de cartofi este de multe ori a jucat în jos. Aceasta leguma este foarte gustoasa în sine, ci numai în cadrul din dreapta. Dezvăluie gustul de unt de cartofi, smântână, ierburi și usturoi.
Cartofii sunt foarte originale „sună“ dacă tocană cu ciuperci si ceapa, pre-prăjite în ulei vegetal. În acest caz, o cantitate calorica tocană de cartofi la aproximativ 102 de calorii la 100 de grame, iar vasul se va dovedi foarte consistent și hrănitoare.
Dacă gatiti cu o multime de ulei, se recomandă să fie adăugate la produsele alimentare mai mult de spanac, fenicul si ceapa, care se datorează conținutului de siliciu accelerează procesul de lipoliza în organism.
Pentru fiecare zi
Dacă vă pasă de hrănire a familiilor lor, se adaugă în platanul cu cartofi dieta, dar alege modul cel mai sănătos tratament termic. Al doilea fel de mâncare este de cartofi bune, fierte în smântână. Acest lucru este cu adevărat o garnitura versatil si interesant un vas separat.
Este logic pentru a afla cât de multe calorii într-o tocană de cartofi? Deci, în versiunea cu smântână este de 117 de calorii la 100 de grame. Se pare că, fără a afecta cifrele, va fi capabil de a obține o bună parte din alimente. Doar să acorde o atenție la alegerea de smântână. produs cu conținut caloric scăzut este un lichid și datorită acestei proprietăți devine o bază excelentă pentru zeamă. smântână Fat oferă o mai suculent și bogat în arome, dar „mai greu“ masa în termeni de calorii.
La selectarea unei rețete adecvate, luați în considerare faptul că variația cea mai utilă implică utilizarea de ulei vegetal, de preferință prima extracție. Puteți adăuga, de asemenea, ulei de semințe de struguri sau de măsline. Cu această alegere este păstrat o mare parte din elemente utile - siliciu și vitaminele B și E.
Pentru o ocazie specială
Dacă aveți oaspeții care vin sau o vacanță de familie, nu puteți reinventeze roata atunci când se planifică o masă de vacanță. În particular pot dezvălui cartofi iahnie cu carne. conținutul caloric al acestor cursuri poate varia în funcție de alegerea condimentelor folosite din carne și sos.
Este de dorit să se adauge cartofi fiertură de morcovi, ceapă și usturoi. Acest fel de mâncare pentru a decora și a adăuga o bogăție pentru ea. De la condimente completează perfect gustul de piper negru cartofi, ghimbir, frunze de dafin, busuioc si hamei-suneli. Ele nu îmbogățesc numai gustul, dar, de asemenea, un efect benefic asupra digestiei și metabolismului.
Cu toate acestea, aderenții unei diete sanatoase nu este considerat o bună combinație idee de cartofi și carne, dar gustul este o combinație a compensa pe deplin riscurile posibile pentru digestiv.
Meniul zilnic nu are nevoie de cartofi tocana de frumusete de aprovizionare cu carne. Calorie vine în prim-plan atunci când gazda încearcă să ofere o nutriție adecvată la casa lor.
Pentru un ospăț festiv Taiati cartofii în cuburi. Se clătește și se usucă. Între timp, într-un cazan conecta tocat morcovi, ceapă, usturoi și condimente. Adăugați uleiul vegetal și puțină apă. opțiuni alimentare dietetice puteți alege carne de pui sau de curcan, dar este delicios cu orice carne. Pentru vacanță, vă puteți trata cu o bucată de carne de porc, care ar trebui să fie tăiate în straturi subțiri.
Se amestecă și se fierbe carnea cu legume pentru a cumpăra de culoare roz. Acum puteți adăuga cartofii, se amestecă totul, se toarnă apă sau bulion la început. Farfuria trebuie să stingă aproximativ 40 de minute, amestecând din când în când, și turnarea bulion. Serviti cartofii într-o strachină frumoasă sau pune direct pe plăcile. Când șarjă de alimentare garnisiti cu marar si busuioc.
Caloric tocana de cartofi cu carne de pui este în intervalul de la 125 la 140 de calorii la 100 de grame. Indicatorul poate fi mai puțin dacă utilizați muschi de vita parte pasăre, și să nu bulion gras, și suc de roșii diluat la stingerea. Apoi pui calorii cartofi compoturi poate fi redus la 115 de calorii la 100 de grame. Un astfel de indicator este confortabil pentru dieta, dar cu condiția că va menține o doză rezonabilă.
variațiile de gătit
Dacă face un mic dejun târziu, atunci puteți lua în condiții de siguranță ca bază vasul de carne de porc și se fierbe cartofii intr-un cazan adânc și în tigaie cu fund gros. cartofi carne de porc fiert va ajunge la 133 de calorii calorii la 100 de grame, cu excepția cazului se repetă în mod explicit rețeta. Este posibil să se utilizeze o tigaie gratar si apoi carnea este mai puțină grăsime și, de asemenea vizual mai plăcută la gust datorită caracteristicii marcajelor înotătoare asupra acestora.
Prăjește carnea până la jumătate din ea a încetat să se scurgă de sânge. Adăugați la aceasta ceapa, se taie în inele și jumătate, usturoiul zdrobit și morcovi mărunțită. Mâinile să rupă câteva tulpini de coriandru, patrunjel si busuioc. Deci, ei dau mai multa savoare.
Într-o cratiță separată, gatiti supa de ciuperci hrănitoare, care umple și carne. După ce prezintă cartofi și mirodenii felii. Intr-o tigaie la foc mediu cartofi va fi gata în 35-40 minute. In aceasta reteta calorii tocană de cartofi cu carne de porc ajunge la 130-135 de calorii la 100 de grame.
Nu uita de hrănire
Deci, acum vasul de zi - cartofi compoturi. Conținutul de calorii la 100 de grame suficient de mici pentru a vă limitați și să se bucure de gustul autentic și aroma alimentelor pe deplin. Dar nu uita de partea vizuală a gătit și trata consumatorii lor de prezentare originală.
Dish, în cazul în care cartoful este amestecat cu carne și sos, va fi suculent, dar unpresentable. Pentru o ocazie speciala pe o farfurie, împarte zona de carne, legume și sos precum și un spectaculos loc note pe marginea plăcii o felie de castravete proaspăt sau tomate.
