tocană de cartofi delicioase fără carne

• Porții: 2-3

• ingrediente
• 3-4 cartofi mari
• morcov 1 bucată
• ceapa 1 buc
• sare, un amestec de legume uscate, un amestec de ardei și frunze de dafin după gust
• 1 buchet marar
• ulei vegetal, 1-3 Art. lingură

• Echipamentul necesar: un cuțit, razatoare, tigăi, oale

descriere scurtă

Obosit de garnituri monotone și plictisitoare, sau pur si simplu vrei lumina ceva pentru cină? Încercați această delicioase cartofi! Gatiti-l ușor, și un gust și o aromă bogată face fel de mâncare de legume complet independent.

Metoda de preparare

1. Pentru a începe, curata cartofii si se taie cuburi. Ori în tigaie.

2. Se taie ceapa în kubichkami mici, morcovi grătar. Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal și se fierbe zazharku, ceapa se prăjește si morcov pana se rumeneste.

3. Pune zazharku pe cartofi și se umple cu apă pură, astfel încât apa acopera cartofii cu aproximativ 1-2 cm. Locul pe foc mediu.

4. În cazul în care cartofii încep să fiarbă, se adaugă condimente (am adăuga un amestec de legume, „Iris“ și amestecul de ardei, „Moara“, eu nu sfătuiesc să adăugați orice condimente cu glutamat, etc). Adăugați sare și frunze de dafin gust. Toate se amestecă bine, se acoperă, se reduce focul la foc mic și cartofi mici, până aproape fierte.

5. La sfârșitul călire add mărar tocat (puteți adăuga orice alte plante aromatice pe care le place), se amestecă și se îndepărtează de la căldură.

6. Se serveste cel mai bine cu legume, sos de soia. Poftă bună!