Top 10 cele mai multe rase de pui de carne (descriere si fotografii - greii pui -)

De pui, probabil, poate fi atribuit cel mai popular în Europa, păsări de curte. Este cultivat în diverse scopuri, în special, există pui de ou și producția de carne, precum și roci ornamentale. În funcție de scopul urmărit păsările sunt semnificativ diferite unele de altele în multe criterii, atât externe cât și interne.

Nu se știe exact când creșterea intenționată a puilor pentru carne, dar multe rase crescute timp de sute de ani.

Știați că? Carnea de ou de găină pot fi distinse chiar și la prima vedere. Ele sunt mai mari ca dimensiune și greutate, îndesat, au un pene mai moale și picioare robuste groase. Comparativ cu alte rase, puii de carne sunt temperament mai calm, nu se tem de oameni, ușor de manevrat și de stres schimbări neașteptate ale condițiilor.

Brahma - una dintre cele mai renumite rase de carne de pui, crescute cu câteva secole în urmă ca un pui Malay hibrid și Cochin China. Acasă la păsări este considerat a fi în Asia, în cazul în care în a doua jumătate a secolului al XlX-lea, puiul a venit in Marea Britanie si SUA, iar de acolo sa răspândit aproape peste tot în lume.

Brahma găină rasa distinge următoarele caracteristici externe:

• aripi rotunde puternice labe întinsă și un portbagaj mare, cu o mulțime de carne;
• destul de înalt și postura mândru;
• scoicile mijlocii, dar cărnoase, dintii sunt aproape invizibile;
• magnific coadă în formă de evantai;
• cioc galben strălucitor, suficient de puternic;
• urechi la scară alungită, mici;
• penajul este foarte gros, chiar și pe picioare.

Brahma este rezistent la frig, în timp ce continuă să depună ouă, chiar și în timpul iernii. În anul o găină aduce cel puțin o sută de ouă până la '60

pui de colorat Brahma rasa este variată.

Astfel, aceste păsări sunt pene gri cu vârful de argint, componente model semiovală complex pe penajul gâtului este negru cu margine alba. La bărbați cap și piept de nuanțe de gri-argintiu, în timp ce partea de jos a verde-negru.

Sunt găini Brama alb și argintiu culoare, cu o coadă neagră, aripi și gât, pasărea cu un foarte frumos pene bej, și de culoare galben pai deschis, cu un vârf stilou negru și gri (cocoși într-o colorație a capului și roșu aprins din spate, partea de jos - smarald negru).

Hen Brahma are o greutate de cel mai mare de 3,5 kg, masculul poate ajunge la 4,5 kg. Păsări de curte dure, dar caracteristici îmbunătățite caracteristicile dietetice și nutritive.

Deși carnea de pui Brahma se referă la rase de carne, este, de asemenea cultivat în scopuri ornamentale, precum și pentru a participa la sport.

Pui de carne - aceasta nu este o rasa, și tehnologia de creștere a păsărilor. Acest termen se numește tineri (cu o greutate mai mică de 2 kg), care este crescut rapid în mod special pentru a fi utilizate ca hrană. (. Broilerul engleză, pe friptă la grătar - «emoționa") Etimologia cuvântului vorbește de la sine: cel mai bun și cel mai rapid mod de a deschide foc prăjită tânăr de pui. Carnea de astfel de păsări are un nivel ridicat dietetice și gust și, prin urmare, mai util, mai ales pentru cei bolnavi sau în vârstă, precum și în produsele alimentare pentru copii.

Ca pui de carne care utilizează diferite rase de pui de carne, de exemplu, alb Cornish, Plymouth Rock, Rhode Island, și așa mai departe. Acestea sunt destul de modest și în creștere rapidă (necesară pentru păsări de sacrificare greutate este capabil să realizeze în doar două luni, în timp ce pui rasa de obicei această vârstă are o greutate de patru ori mai mici - numai 0,5 kg).

În timpul sezonului (primăvara până toamna), în casa de la o găină ouătoare poate crește până la șapte zeci de pui de carne (3-4 generații). Puii de găină pot fi cultivate în interior în cameră uscată și luminoasă, cu o zonă pentru mersul pe jos in aer liber, care sunt necesare pentru creșterea normală a puilor.

Ca rumeguș folosit așternut, paie tocate, tije de porumb pleavă sau floarea-soarelui. Periodic, gunoiul trebuie să fie înlocuit, îndepărtarea stratului superior.

calității cărnii de pui broiler depinde de calitatea alimentelor. În plus față de hrana pentru animale sau premix proteic independent alimentar trebuie îmbogățit (acest lucru poate fi utilizat pentru pește sau carne și făină de oase, brânză, lapte), legume și ierburi. De asemenea, hrana se adaugă drojdie de panificație (1-2 g per pui), iar pentru păsări de saturație a corpului de calciu - cojile de ou sau creta.

Jersey Uriașul

Jersey gigant - cea mai mare rasa de pui de carne, crescute la începutul secolului trecut, în Statele Unite, prin traversarea întuneric Brahma, Orpington, Langshana și altele. Pasărea este negru, alb și albastru foarte elegant.

Păsările sunt diferite dimensiuni uriașe, și, prin urmare, pot fi ținute în cuști cu un parapet (pasăre de mare obstacol nu poate depăși) suficient de scăzută. În ciuda faptului că Jersey Uriașul iubește spațiu deschis, acesta poate fi cultivat cu succes în spații mici.

Cazul acestui pui, precum și alți reprezentanți ai rasă de carne, solide și picioare orizontale medii și foarte puternice. Cocosii poseda coada scurta, Scallop foaia.

rasa minunat să crească în casă, și, în plus față de calitatea cărnii, acești pui, de asemenea, papură bună, și, prin urmare, poate fi folosit ca un ou.

Straturi importante! Jersey gigant, din cauza dimensiunii lor, sunt capabili de a zdrobi ouăle nou stabilite sub propria greutate. De asemenea, aceste păsări, din cauza încetinelii este de multe ori aruncat afară din ou cuib. Această caracteristică ar trebui să fie luate în considerare, în cazul în care păsările sunt crescute pentru ouă: mântuirea poate deveni un incubator artificial, precum și mucoasa oului găinile ouătoare rase mai mici.

Cultivarea tinere femele, care sunt mult mai rapid decât alte rase, care impune unele particularități ale hrănire: pui pentru setul corect de greutate, care au nevoie pentru a primi în exces de proteine, vitamine si calciu.

Este, probabil, cele mai multe rase de carne de pui, oferă cea mai bună productivitate în producția de carne. Bred în Anglia la sfârșitul secolului al XIX-lea.

pui Dorking rasa suficient de mare pentru a avea un corp lung larg, similar cu un dreptunghi, un cap mare, aproape imediat trece în organism. Aripile se potrivesc perfect pe laturile ciocului curbate jos, o coadă în formă de evantai. Scoicile cocoșilor sunt în picioare în poziție verticală, femelele agățat pe partea - această funcție vă permite să se determine cu exactitate sexul păsării.

Dorking penajul a prezentat o varietate de culori, de la netedă și alb, gri și negru la albastru, colorat irizat și cu dungi roșii.

Important: În cazul în care creșterea acestei rase condiția de bază este de a controla creșterea în greutate, deoarece echilibrul corect între vitamine și oligoelemente în compoziția furajului definește ca starea generală și greutatea păsărilor, și calitatea cărnii sale.

Raportul dintre bărbați și femei în efectivul de animale trebuie să respecte 10. 1.

Dorking suficient de capricios la condițiile de temperatură, în special, nu tolerează schimbarea bruscă de căldură și frig și umiditate. Păsările expuse la encefalita, astfel încât câteva săptămâni înainte de stabilire a acestora în mod necesar trebuie să insufle.

În general, în ciuda calitate excelenta de carne, aceasta rasa nu ar trebui să aleagă un novice și agricultori fără experiență de păsări de curte ca o pasăre necesită o mare atenție și de întreținere atentă.

Foarte vechi, dar acum este destul de o rasa rara, cultivat mai mult pentru scopuri decorative, dar carnea acestei păsări este, de asemenea, mult mai apreciat. Locul de naștere al acestei păsări este China, în secolul înainte de pui a fost adus în Europa, în cazul în care acesta este utilizat pe scară largă de către crescătorii.

Cochin China sunt prezentate în două soiuri - ordinare și pitic. Diferențele sunt doar în dimensiune.

Kokinhin similare ca aspect Brahma, așa cum este unul dintre strămoșii ei. Ei au vederi maiestuoase, datorită unui erect luminos creasta rosie, similar cu coroana regală și penaj roșu pletos, galben, albastru sau kuropatchatogo culoare (pene Cochin China, împreună cu carne, au utilizat la scară largă de utilitate). Prin pasăre temperament destul de lent. Nefiind capabil să zboare, ei preferă să stea pe stinghii de jos și nu prezintă activitate excesivă.

Pui, greutatea poate ajunge la 4,5 kg, cocoși aproximativ 1 kg mai mare. În anul de găină ouătoare produce până la o sută de ouă. Cochin China nepretențioasă, dar au nevoie de un regim alimentar variat și echilibrat, cu adaos de cereale integrale obligatorii (hrana pentru animale mai este nevoie de tineri și găini). Avantajele rasei ar trebui să includă, de asemenea, o rezistență ridicată la frig.

Rasă, crescute în Anglia în mijlocul secolului trecut, într-un moment în care țara este mare nevoie de carne. Concluzii exact ca carne de pui, ale căror caracteristici urmau să fie mare greutate cu hrănire minimă.

Ca o regulă, penaj alb de pui, uneori întâlni cu pete negre. Pene lăbuțele sunt total absente. Locuințe mare, lat, gât lung, coada scurta si cioc. La creșterea acestor păsări sunt ceva mai mici decât omologii lor din rase de carne.

Știați că Cornish - roca marcat standardul american de excelență în rândul acestui tip de păsări de curte.

excreția Cornish a fost asociat cu numeroase probleme din cauza dificultății sarcinii: pasăre rău măturat, ouăle au fost prea mici, și pui - dureros. Cu toate acestea, în timp, rasa a fost îmbunătățită, astfel încât astăzi ea este folosită ca bază pentru reproducție de cercetare.

găinile Cornish sunt modest și Hardy, să crească rapid și să prospere în spații înguste. Hraneste puii consumă mult mai puțin decât alte rase. Compoziția hranei asigurați-vă că pentru a adăuga porumb, precum și pentru a îmbunătăți digestia, - nisip.

Pui se grăbește de până la trei ani și un an poate depune până la 170 de ouă. Dezavantajul rasei nu este foarte mare eclozarea - nu mai mult de 70%.

Bred în Belgia, în secolul al XIX-lea. În diferite limbi se numește în mod diferit: Mechelen, Meklin, Meheln și Kuku Coco sau (acest lucru se datorează faptului că rasa este numit după orașul antic unde a fost crescut, iar numele lui a ajuns zilele noastre în diverse moduri).

Malin - foarte greoaie, grele și dens bătut de pui. Construiți aripi orizontale, mici, adiacente corpului, ochi rotunzi. Scoică roșu aprins, de dimensiuni mici. Cocosii au, de asemenea, o barbă roșie și lobul urechii. Paws puternice, puternic cu pene, spre deosebire de coada. pene Cel mai adesea cu dungi, există, de asemenea, alb, negru, albastru, perle, iar altele prin culoarea de zmeura. Pasărea are o carne deosebit de suculent și ofertă.

Printre dezavantajele pot fi menționate instinct matern săraci stâncă, polifagie și capricios unele alimente. Cu toate acestea, celelalte condiții ale conținutului păsării nu este pretențios și puii să supraviețuiască destul de bine.

pui Malin pot fi ținute în cuști, dar au nevoie de spațiu disponibil. Păsările nu pot zbura din cauza garduri înalte necesare.

Datorită gros penajul de pui robustetea rece.

Rasa este crescut în mijlocul secolului trecut, crescatorii din SUA. Numele este format din două părți: Plymouth - numele orașului, este acasa, la pui, și „piatră“ (în engleză Rock.), Ceea ce înseamnă că piatra - ca un simbol de dimensiuni mari, forta si rezistenta de roca. Chur se caracterizează printr-un număr mare de carne de înaltă calitate, precum și capacitatea de a câștiga în greutate rapid.

Plymouth vin in diferite culori, dar pui alb cel mai Hardy si, prin urmare, apar mai des. Acesta este cel mai mare pui de dimensiune.

Pui piept larg, nu au un cap foarte mare, un gât bine-pene și coadă, galben cioc scurt și ochii roșii.

Plymouth este cultivat atat pentru carne și pentru ouă, carne de vită, dar este considerat un important. Carne de la aceste pui fraged, gustul este similar cu pui de carne. Dezavantajul nu este prea apetisant carne tentă gălbuie.

Rasa nepretențioasă la variațiile climatice, liniștită, are un sistem imunitar bun. tânără de creștere este suficient de rapid - în femele de șase luni de vârstă încep să se desfășoare, care este un record printre pui.

Pui hrănite aceeași hrană ca și părinții, dar produsele alimentare ar trebui să fie rupe în bucăți și adăugați-l făina de porumb, brânză, ouă fierte tare și pătrunjel tocat.

pui abatorizate bolnave sau conforme.

Foarte populara rasa English, datorită productivității ridicate și capacitatea de a construi rapid o mulțime de carne. Orpington - pui cu penajul moale neobișnuit de luxuriantă și o carcasă masivă, aproape pătrat. Cap cu pieptenele mici și lobul urechii roșu strălucitor, coada scurta. Comparativ cu alte Orpington sunt considerate subdimensionat. Există un set de culori, dar picioarele de pui, fie negru sau alb și roz.

carne Orpington are caracteristici dietetice ridicate ale conținutului scăzut de grăsime.

Prin natura acestui pui manual practic, în acest sens, având în vedere aspectul foarte estetic, este adesea crescut ca un animal de companie.

Reprezentanții acestei rase - mari și cloșcă bună, care oferă o rată excelentă de supraviețuire a puilor. tineri cresterea in greutate destul de repede, și samochki au aproape aceeași masă ca și masculii.

Printre dezavantajele rasei - apetitul nemăsurat și o tendință de obezitate, creșterea lentă a animalelor tinere și un număr mic de ouă.

Hraneste aceste puii ar trebui să fie combinate, numărul de mese pe zi - două. În afară de alimentatorul principal, femelele acestor pui ar trebui să fie întotdeauna în cretă acces direct sau cochilii, este necesar pentru a reface rezervele de calciu.

Faverolles de pui - o rasa de pui, crescute prin creșterea industrială în Franța, de aceea este numit uneori carne franceză.

Cu crescătorii tipic eleganță franceză a reușit să combine proprietățile utile cu aspect estetic.

locuințe Hen este masiv, ușor alungit, picioarele sunt mici, acoperite cu pene, coada este mic, dar luxuriantă. Sub cioc scurt, este o barbă mare, ascuns sub luminoase lobului „mustati“, gat scurt puternic cu pene.

Din cauza cantității de rasa penajul este considerată robustetea rece. Cele mai frecvente din pene de culoare - somon și columbian Faverolles de pui. Femelele din aceasta rasa sunt în creștere rapidă, dar la fel ca Orpington, sunt predispuse la obezitate. Un pui de un an poartă de la o sută sau mai multe ouă, și o face pe tot parcursul anului.

Carne de pui fraged Faverolles are o foarte suculenta, cu o notă în joc de gust. Masa acestei rase nu este foarte mare - peste trei kilograme este rară. Avantajul este lipsa de necesitatea de a pîrlească piele - pasăre smulsă atât de ușor, care rămâne, practic gol.

Rasa este destul de solicitant la condițiile de hrănire. Utilizarea recomandată hrană uscată, diluarea masa lor verde de vară, iar iarna - legume și ace. O caracteristică interesantă a găinilor Faverolles de pui este o absenta completa a obiceiului neplăcut de slăbire paturi. Prin urmare, aceasta rasa pot fi cultivate în zonele suburbane și au acces liber la exerciții în aer liber.

Imunitatea la puii de găină este mare, dar trebuie avut în vedere faptul că umezeala excesivă poate distruge pasărea.

avicultori și agricultori pentru care carnea de pui este un obiectiv mai important decât ouăle, desigur, opta pentru carnea acestor specii de păsări. Cele mai bune rase de pui de carne sunt mai de greutate corporală, un sedentar, precum și ușurința relativă de creștere, ceea ce le face deosebit de popular, nu numai pentru profesionale, ci și pentru creșterea internă.