Torturi cartofi prăjiți (aluatul fără drojdie) - reteta cu fotografii

La cuvântul plăcinte fiecare dintre noi o dată, există amintiri din copilărie calde. Așa că haideți să ne acum aranja ei înșiși un pic „Sărbătoarea copilăriei“ și pentru a pregăti prăjituri prăjite cu cartofi, ceapă prăjită și ierburi. parfumul lor fermecător va aduna pentru o masă rotundă a tuturor membrilor familiei pentru un ceai seara minunata! Deci, pregateste-te:

Pentru prepararea de plăcinte cu cartofi va fi nevoie:

aluat:
300 ml de iaurt;
350-400 g făină de grâu *;
1 h. L. sifon;
1 h. L. sare;
1 h. L. zahăr;
3 linguri. l. inodoră ulei vegetal.
umplere:
5 din tuberculi de cartofi;
1 ou;
1 ceapa cap;
1 lingura. l. uleiuri vegetale (pentru prăjit ceapa)
1/2 Art. lapte
buchet de mărar
30 g unt
sare dupa gust
ulei vegetal (pentru chiftelele de prăjire)

* - făină poate lua și mai adăugați cât mai multe vor lua testul, dar în porții mici și bine frământat.

În iaurt adaugă sodă, sare, zahăr și 1 lingura. l. ulei. Se amestecă bine.

Adăugați făina, treptat, amestecând cu o lingură. Când devine imposibil de a interfera cu o lingura - framanta aluatul cu mâna.

Făină trebuie să meargă tot aluatul și se dovedesc foarte moale. La final, se adaugă uleiul rămas în două părți, de fiecare dată când vymeshivaya bine. Apoi aluatul este elastic și nu se lipește de mâini.

Acoperiți folia de aluat și se lasă timp de o jumătate de oră.

Standard face piure de cartofi, se adauga ceapa prajita, verdeață.

Pentru a tăia aluatul în bile, rola, pentru a face prăjituri.

Se încălzește uleiul într-o tigaie. Se coace produse de patiserie, cu două fețe, de stabilire a primei sutura.

prajiturile delicioase prajite cu cartofi gata. Poftă bună!

Mănâncă cu plăcere!