ulei de cătină în casă

Una dintre cele mai vindecare, disponibile și uleiuri populare în cosmetologie și medicină - este cătină. ulei de cătină în casă poate fi preparat fără nici un efort suplimentar, dar puteți cumpăra de-a gata.






Ce este atât de popular ulei de cătină și de ce acest instrument este un interes atât de mare?

Este într-adevăr foarte simplu. Crusin - un fruct valoros, care are o compoziție unică și proprietăți, precum și toate beneficiile sale, și se mută în ulei, pe care noi astăzi și să învețe cum să gătească cu tine. Desigur, în scopul de a obține greșit, trebuie să fim siguri pentru a lua în considerare unele dintre subtilitățile și caracteristici, fără de care nu vom obține un produs foarte util.
1. Pentru a pregăti propriile lor de înaltă calitate și ulei de cătină sănătos, trebuie să fie foarte responsabil pentru alegerea materiilor prime. Nu este recomandat să cumpere fructe de cătină cu ea, așa că nu știm exact unde a fost colectat. boabe de cătină care provin din zone cu suficient mediu curat, aduce avantaje mult. Niciodată nu colecta boabe de cătină de-a lungul drumului, deși este în aceste locuri arbuști și copaci au fost plantați foarte des. Chiar fierte uleiul de cătină in casa se poate dovedi produse ineficiente sau chiar dăunătoare, dacă nu respectă aceste reguli.
2. Asigurați-vă că pentru a stoca în mod corespunzător uleiul de cătină. Deși acest boabe este destul de petrol, precum și procentul de grăsimi vegetale în el este ridicat, piața internă de ulei de cătină cu toate acestea curative, despre care există un discurs, preparat pe baza altor grăsimi. Este cunoscut faptul că uleiul de-a lungul timpului de bază tinde osalivatsya, repede rânced. Prin urmare, este necesar să se depoziteze uleiul numai fierte într-un recipient din sticlă de culoare închisă, care este bine închis și într-un loc răcoros cu umiditate scăzută.
3. Ulei de cătină-mare de casă pot fi gătite la diferite rețete, dar trebuie să înțeleagă că mai puțin de manipulare se va face să-l obțină, cu atât mai mult se va retine o vitamina. Din aceste motive, prepararea uleiului de cătină prin tratament termic mai mare de 50 de grade este ineficientă. Prin urmare, pentru cea mai bună utilizare de casă a procedurii, care va avea o mulțime de a face cu presare la rece.
4. Pentru a obține cea mai mare de ulei de cătină calitate mare, nu utilizați baza. Uleiul este stocat nu este foarte bun, dar are cea mai mare valoare. Acest ulei pur de cătină, fără aditivi, și este foarte rar acasă, așa cum se dovedește este mult mai produs consumabil decât uleiul în sine. O astfel de preparare a uleiului de cătină are o destul de complicată datorită faptului că necesitatea de a asigura sterilitatea aproape completă a produselor.
5. Dacă doriți să știți cum să se pregătească uleiul de cătină la domiciliu, ați putea dori să utilizați a doua opțiune - macerarea tort deșeuri pe orice ulei vegetal. Nuanța produsul rezultat este mult mai ușor și mai mică decât valoarea sa, dar, cu toate acestea, este uleiul de cătină în casă este, de asemenea, foarte util, și este întotdeauna posibil să se îmbogățească în mare măsură, insistând asupra acestui ulei cateva portii de turte de măsline cătină.

Cum sa faci ulei de cătină

Pentru a prepara uleiul de cătină in casa, nu trebuie să faci nimic extraordinar. Hai să încerci să facă cea mai mare de ulei de cătină de calitate mare pe o reteta simpla. Pentru aceasta este necesar să se ia Boabele cătină, colectate în păduri sau grădini. reasambla cu atenție boabe, și apoi se spală. le distribuie uniform pe un prosop timp de o oră, care au uscat. Acest lucru este foarte important - dacă se ocupe de fructe de padure umede, casa rezultată

ulei de cătină se va ridica la insulți. După ce boabele au uscat - trebuie să le depășească cu suc. Dacă vă amintiți sau văzut vreodată cătină pregătit pentru o astfel de procedură, bunica ta, probabil știți că setul-cătină uscat „la soare“. Faptul că sa încălzit fructe de padure sunt mult mai ușor de a „da“ cel mai valoros, așa că, dacă există o posibilitate de fructe de padure secetoase pe partea însorită a casei sau a apartamentului - o fac. Pe stradă de boabe de cătină pentru a face unt de casă nu este uscat, așa cum este necesar pentru a le spăla de praf și nisip peste tot din nou. Dacă sunteți interesat de modul de a face ulei de cătină, atunci ai nevoie pentru a începe să stoarce sucul din boabe obținute prin aceasta. Și, asigurați-vă că, cu un tifon steril pentru a presa tort foarte atent - este mult mai valoros. nu Tescovina dispune de acesta, puteți face un pic mai mult ulei pentru o altă rețetă. Acum, ia un borcan sterilizat de această dimensiune, cât de mult ai suc. Se toarnă în ea totul și a pus-o pe un capac rece, pre-închis etanș. Deoarece fructele de cătină conțin o mulțime de ulei, atunci foarte curând se va ridica la suprafata. Pentru a obține un astfel de ulei cu suc, va trebui să-l lăsați în repaus timp de aproximativ o zi. Apoi cu atenție, folosind un tub subtire - foarte bine potrivite pentru acest furtun scop de picurare - acest ulei este colectat într-un flacon de sticlă de culoare închisă. Pentru a face acest lucru, unul dintre furtunul inferior la ulei, iar a doua parte într-un balon, dar băncile cu sucul trebuie să fie poziționat mai mare decât capacitatea de a stoca ulei. Așa că am învățat cum să facă cătină acasă de ulei de cea mai bună calitate.






Masa rezultată de fructe de padure, de asemenea, puteți utiliza acest mod - la 100 de grame de fructe pe care doriți să adăugați 500 ml de ulei vegetal. Tot ce trebuie pentru a împinge cel puțin o săptămână. Apoi, trebuie să apăsați uleiul din boabe, și se păstrează totul într-o sticlă de culoare închisă.

Cum sa faci ulei de cătină

Mulți se întreabă cum să facă ulei de cătină. De fapt, multe feluri, iar acestea sunt destul de dreapta. Diferența va fi doar sub forma unui ulei. ulei de cătină-mare de casă se poate face chiar și din boabe uscate, iar acum știm cum să o facă.
Mai întâi trebuie să treacă prin fructele uscate. Acum, mutați-le într-un blender, Peremel foarte atent. Vei avea o masă suficient de mic, de grăsime la atingere - acest lucru este normal, așa cum ar trebui să fie. Apoi, aveți nevoie de această masă se toarnă ulei vegetal, care se încălzește la aproximativ 50 de grade. Supraîncălzirea nu este doar necesar, în orice caz. Da, aproape ulei de fierbere fierbinte, cătină va da mult mai mult, dar calitatea de nutrienți este resetată datorită unei astfel de supraîncălzire. Se toarnă unt de fructe, se amestecă și se vedea că uleiul mai mult pe centimetru a fost de peste fructe, deoarece acestea crește ușor în dimensiuni în timpul perfuziei. Uleiul trebuie sa fie exact o săptămâna o să stea într-un loc răcoros, și în fiecare zi, și chiar mai bine - de 2-3 ori pe zi, trebuie să amestecați lingura de lemn uscat, care se află în bancă. Nu puteți utiliza o lingura de metal, a ucis un număr foarte mare de vitamine din contactul cu metalul. Intern ulei de cătină preparate în așa fel, conține aproximativ 15% din ulei de cătină. Înainte de utilizare, trebuie filtrată printr-un tifon steril într-un bol de sticlă.
Dacă aveți un astfel de număr mare de ulei de cătină prezent în infuzia poate părea insuficientă, puteți îmbogăți. Doar repetați întreaga procedură cu boabe uscate, sau cu tort ulei din nou pe bază de ulei același.

uleiul de cătină, de gătit

uleiul de cătină, privind pregătirea care va fi discutat, poate fi un alt mod. Trebuie să luăm fructe de pădure proaspete de cătină și cu atenție, sortare out curat de moloz. După ei se spală, se distribuie uniform pe prosop uscat. Acum, din fructe pentru a obține sucul. Cel mai bun dintre toate, dacă nu utilizați storcătorului, încercați pentru a stoarce fructe de padure prin mai multe straturi de tifon steril. Apoi, va trebui să așteptați pentru sucul de mănunchiului. Stratul superior este îndepărtat foarte atent cu o lingura - dacă este folosit de mână-stoarcerea, de foarte multe ori se întâmplă este că printr-un furtun pentru a colecta uleiul nu poate fi din cauza faptului că pe suprafața particulelor plutitoare și coaja fructului.
Odată ce acest strat a fost îndepărtat, se diluează cu apă fiartă rece în aceeași cantitate, în care se întâmplă să eliminați uleiul. Pereboltayte toate lingura. Peel cade în apă și ulei se vor întâlni din nou la suprafață. Apoi trebuie să repete această procedură cu apă sau de purificare prin filtrare. Conduita ar trebui să fie de 4 ori sau mai mult, dacă este necesar. Uleiul rezultat este colectat și utilizat în alte scopuri.

Cum de a găti ulei de cătină

Cum de a găti ulei de cătină, este interesant de mulți care colectează în fiecare an, recolta de boabe de cătină. Și, de fapt, există într-adevăr metode bune și eficiente pentru producerea de cantități mari de ulei de cătină, cu toate acestea, ar trebui să fie conștienți de faptul că această metodă este oarecum altele mai complicate.

Pentru aceasta avem nevoie de un storcator. Trebuie să luăm fructe de pădure proaspete trec prin și schimbarea, asigurați-vă că să se usuce înainte de a ciclului de centrifugare. Apoi, le cufunda într-un storcător și pentru a obține sucul. Apoi, trebuie să se toarnă sucul intr-un borcan și a pus în câteva zile în frigider să se stabilească. După aceea, trebuie să luați suc - uneori trebuie să aștepte cel puțin 3-4 zile. Odată ce sucul de a partaja straturi nevoie pentru a lua un strat superior și uscați-l cu ulei de tort. Banca a revenit din nou la frigider și așteptați apariția unui nou strat. Deci, de câteva ori. De fiecare dată când uleiul va fi mai puțin și mai puțin. Dar asta nu e tot, dacă doriți să învățați cum să gătească ulei de cătină pentru această rețetă, aveți nevoie de acasă va lua tort de grăsime care rezultă, umple-l cu ulei vegetal, iar apoi va avea nevoie pentru a pune oala (mai bine să ia o tigaie de sticlă pentru cuptorul cu microunde cuptor), și a pus totul să zacă pe rafturi în cuptor la 50 de grade. Să stau în cuptor timp de aproximativ 1,5 ore. După acest ulei a fost trecut din nou printr-un storcător, arunca trestie de zahăr. Acest ulei este o culoare portocaliu deschis.

Cum uleiul de cătină

Dacă vrei să știi cum să facă ulei de cătină, puteți folosi un alt „acasă“ înseamnă. Trebuie să facem următoarele - să ia o boabe de cătină-mare, apoi du-te prin ele și să se spele, uscat, și apoi tort, care va rămâne uscat. Cel mai important, a fost cald și ureche, apoi turta, împrăștiată pe pergament sau pe hârtie, se usuca repede. După aceea, tot ce trebuie să se usuce în cuptor. Temperatura nu poate în nici un caz crește mai mare de 50 de grade, în caz contrar calitatea utilă a uleiului nu primiți. Apoi, aveți nevoie amestecul uscat rezultat a fost zdrobit în continuare prin utilizarea unei ochiuri fine polizor, blender sau râșniță. Acum trebuie să luăm ulei - un litru și kilogram de pastă. Se amestecă totul și a pus să stea într-un loc întunecos și rece, timp de 10 zile.
Apoi, să ia un tifon curat, pe care le-ați stabilit de mai multe ori, și apăsați pe ulei. Apoi, trebuie să se toarnă din nou pulpa - deja un nou lot. Asigurați-vă că, de asemenea, pentru a efectua procedura cât mai devreme a treia și ultima oară. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că acest ulei este de calitate foarte scăzută. Concentrația de nutrienți în ea mici, și este mai bine să nu ia în interior și exterior.

Cum de a găti ulei de cătină rapid

Puteți profita de mai repede metoda, la cald, în timp ce uleiul pentru a obține suficient de calitate. tescovină de crusin să se usuce. Se amestecă într-un borcan de sticlă, la rata de trei litri pe kilogram de kilogram tort ulei. Apoi se încălzească în timpul o jumătate de oră în cuptor la 60 de grade. stoarce de ulei storcător. Și apoi trebuie să completați din nou un nou pastă și se repetă procedura. Deci Zaden trebuie să facă de trei ori, poate fi mai mult, dacă doriți. Păstra acest ulei în sticle de culoare închisă - sticlă fie maro sau verde. În cazul în care uleiul este sigilat ermetic, păstrat în loc răcoros și uscat, atunci acesta poate fi destul de lung.
Astfel, vă puteți pregăti cu ușurință uleiul de cătină prezent în casă. În acest caz, o porțiune a cătină pot fi preparate în mai multe tipuri diferite de ulei.