Vanzarea documentelor Cvas necesare pentru deschiderea unei afaceri

Cvas - una dintre cele mai vechi băuturi. Locul de naștere este numit pe bună dreptate România. vânzarea pe scară largă de cvas, ca o afacere, aduce un venit substanțial ca o băutură sezonieră la această cerere în zilele călduroase. Potrivit statisticilor, o creștere de afaceri în această industrie este de aproximativ 25% pe an. Atras de lipsa de concurență puternică, este relativ simplu pentru a obține documentele, cererea mare și investiția inițială minimă. Deschiderea de afaceri de a vinde cvas trebuie să acorde o atenție la documentele necesare pentru înregistrare.

Pașii necesari pentru afaceri

Este necesar de a explora piața satului, o zonă specifică în care vânzarea va fi efectuată. Determina concurenții oferit produsele lor. Identificarea unui produs în cerere, și lipsit de pe piață. Sarcina de afaceri - să-l ofere potențialilor clienți. Cererea de preparare a cafelei speciale cu lipsa de coloranți și arome. Este important să se definească o metodă de turnare o băutură răcoritoare:

• Folosind termotsisterny, butoaie (în lunile mai calde);
• Butoiașele (deschisă tot anul).

De asemenea, trebuie să se determine în cazul în care pentru a comerțului - într-o cameră închiriată sau pe stradă. În cazul în care afacerea ar trebui să acționeze numai în lunile mai calde, este necesar să se aleagă locurile de piață, caracterizate prin manevrabilitate ridicată.

Un aflux mare de clienți se observă în apropierea marilor magazine și legături de transport.

• analiză de piață;
• Căutarea unui loc de vânzare;
• Obținerea unui permis și alte documente;
• containere eDiscovery (butoaie, butoiașe);
• Căutare furnizori, semnând documente (contracte);
• Selectarea lucrătorilor.

Set pentru documente comerciale

Pentru a configura afacerea dvs. pe kvass, aveți nevoie pentru a aranja o serie de documente:

• Autorizarea de comerț;
• certificat de calitate a produsului.

Furnizorul este obligat să semneze documentele necesare pentru furnizarea de băuturi răcoritoare. Unii antreprenori, în același timp, deschide producția independentă de cvas. Este nevoie de un certificat sanitar de la vânzător.

Disponibilitatea documentelor necesare pentru puncte de vânzare cu amănuntul - sunt sfătuiți să le stea la vedere.

Acest lucru va ajuta la eliminarea întrebări inutile din diferite organisme de reglementare.

echipament

Mulți antreprenori spun vânzări argumente pro din butoiașe. Utilizarea unor astfel de echipamente face posibilă pentru a stoca o băutură răcoritoare 2 - 4 luni. Probabilitatea de pierdere a cifrei de afaceri, chiar și în condiții meteorologice nefavorabile a redus în mod semnificativ și facilitează livrarea de cvas la locul de vânzare. Pentru a dota un magazin ar trebui:

selecție de furnizori

Această afacere necesită o selecție atentă a personalului. Cauti un personal elegant, responsabil, atent, discrete, care au setul de documente necesar pentru a lucra. abilități speciale în această lucrare nu sunt necesare.

caz de recuperare a investiției

Planul de gândit în această afacere va permite recupera costurile de start-up și va aduce venituri suplimentare într-un singur sezon. Conform statisticilor, un punct este capabil să realizeze 80l - 100l cvas pe o zi fierbinte clară. Nivelul de vânzări în weekend și de sărbători este crescut de 1,5 ori. Cererea pentru băuturi de răcire în vreme mai rece scade de două ori. Eticheta de preț mediu pentru achizițiile în vrac de până la 15 ruble. / L. Prețul de vânzare cu amănuntul este de aproximativ 30 de ruble. / L. Valoarea medie zilnică a câștigurilor dintr-un loc până la 3000 de ruble. (In anotimpul cald). Luând în considerare costurile de întreținere, achiziție băutură, plata salariilor lucrătorilor (10-15 mii. Frecați. / Mo), venitul lunar de la un punct este de 30.000 de ruble. vânzările de cvas în lunile de iarnă pe teritoriul românesc scade de 5-8 ori. Pentru a deschide o locație va fi nevoie de aproximativ 3-60. Frecați. Pretul depinde de Kegerators și o listă de accesorii opționale.

producția de cvas

Începând cu capacitatea de gestionare a 5000. L / zi, este posibil într-o zonă interioară de 40 m2. Necesar prezența apei calde și reci și de canalizare central. Listă de echipament necesar include:

• Capacitate de must;
• Containere pentru amestecare și fermentare;
• schimbător de căldură;
• cazan Siropovarochny;
• Aparate de măsurat;
• Spălat, dressing;
• Mașina de răcire;
• Pompe incluse.

Pentru a începe producția de cvas mărimea investițiilor necesare de 70-100 de mii. Dolari. Rentabilitatea acestei afaceri este de peste 100%. venitul maxim poate ajunge la 300% pe an.

Activitatea de imbuteliere a apei