Viața fără ulei

Pentru multe ofensatoare poștă, și mai ales cel Mare - un motiv să-și reconsidere atitudinea lor în mod serios la produsele alimentare. De multe ori expresia „masă slabă“ este asociat cu o uniformă și un pic de alimente, sau cu tot felul de înlocuitori de carne.

În acest caz, este clar că nimeni nu face activ sau de lucru, dimpotrivă, slăbit bolilor umane, sau femeile care alăptează, un copil sau un bătrân muri de foame sau în mare măsură, să restricționeze dieta ta. Acest lucru - un mod special, și este disponibil pentru toată lumea. Dar este evident că, pentru a fi mulțumit cu mai puțină hrană, trebuie să ia în considerare cu atenție alegerea chiar rețete și produse.

Mulți oameni cred că într-un fel de alimente fără carne, unt și lapte - „gol“ și non-nutritiv. chiar si medicii de multe ori convinge pacientii care puternic supa de carne este util după o intervenție chirurgicală, carnea trebuie să fie acolo pentru a restabili sânge și așa mai departe. Dar oamenii de știință sunt departe de a fi unanim cu privire la această problemă. Au existat multe studii care dovedesc ca o persoana care consuma carne fără a primi un set complet de oligoelemente esentiale, vitamine si chiar proteine. Ei bine, postul este clar că produsele alimentare din Postul Mare contribuie la, printre altele, și supunând pasiuni.

cade Postul Mare pe timpul calendaristic, în cazul în care solul nu este fructuos. Pripasonnye magaziilor rădăcini își pierd treptat gustul și utilitatea (cartofi, de exemplu, depozitarea pe termen lung devine aproape otrăvitoare, și înainte de servire este mai bine să se înmoaie în apă). Și aici ajungem la ajutorul de cereale și leguminoase. Iar dacă cineva crede că este doar hrișcă, fulgi de ovăz, fasole și mazăre - este timpul să renunțe la stereotip.

În prima săptămână a Postului binecuvântat să mănânce alimente, fără ulei. În calendar, există, de asemenea, cuvântul „xerofagia“, dar aceste zile, puțini dintre preoții din congregația cere o rigoare de post. Și să mănânce consistent, și să nu mănânce în același timp uleiul, este necesar doar să stoc o gamă largă de cereale și legume.

Să începem în ordine - cu multe fulgi de ovăz favorit. Din ovăz. - cereale, care are o valoare biologică foarte ridicată - fac fulgi de porumb, musli, fulgi de ovăz. După un fulgi de ovăz pentru micul dejun consistent este, de obicei, o lungă perioadă de timp nu vor să mănânce.

Fulgi de ovăz pentru micul dejun

50 g de boabe de ovaz sau fulgi Fast Food

miere - 1 lingura

Fulgi de ovăz Fast Food toarna aproape de apă clocotită, astfel încât apa a fost de 2,5 ori mai mare decât fulgi. acoperă bine și se lasă timp de 5 minute. Adăugați jumătate din ras pe o răzătoare grosier de mere, lingura de miere, se amestecă.

ovazul, cereale integrale

Boabe de ovăz înmuiate în apă (este posibil pentru noapte). Se aduce la fierbere, se reduce căldura sub oala și se acoperă capacul. Periodic, se agită și se toarnă apă în caz de necesitate, cereale gătit pentru 40-50 de minute, se acoperă și se lasă să stea. Adăugați stafide, caise uscate tocate și prune uscate.

Există un alt mod de a găti întregi de cereale fulgi de ovăz. Seara, se spală ovăz, se aduce la fierbere, se acoperă și se îndepărtează de la căldură. Dimineața aduce din nou la fierbere, se adaugă apă, dacă este necesar, și se fierbe până făcut o jumătate de oră. Se condimentează după gust.

Este foarte util pentru menținerea puterii fulgi de ovăz bulion.

granule de sticlă se toarnă un litru de apă, adus la fierbere și se fierbe timp de 15-20 de minute, se lasa sa stea sub capac. După tulpina de perfuzie, se adaugă miere și suc de lămâie.

Rice - o planta populara, oferind o mare varietate de specii. Pentru terci gros și italian orez risotto kruglozorny arborio folosit pentru pilaf de legume - dlinnozorny indica, există încă brun neșlefuit, iasomie parfumat și Basmati, roșu, negru, sălbatice, și multe altele. Cele mai valoroase Rice - neșlefuit, care, datorită tărâțele de cereale continuă și germeni, a salvat maxim de substanțe utile.

orez arborio cu roșii și busuioc.

orez Se fierbe (o cana de orez trei căni de apă). Adăugați roșiile tocate, busuioc si sare (sau un amestec de iarbă italian). Se amestecă și se lasă capacul pe timp de 15 minute.

orez brun cu spanac.

Se fierbe orezul (orezul într-un pahar de două pahare de apă). Pune într-o tigaie spanac, cotlet, adăugați la orez. Se condimentează cu sare și piper.

Orz - una dintre cele mai vechi plante cultivate. Orz în zilele noastre nemeritat uitat, și este în zadar, pentru că este - plante utile, bogate în vitamine și minerale, și, în plus, conține polizaharide, reducerea nivelului de colesterol. Orzul este disponibil sub formă de boabe de orz și orz. uruială de orz - este zdrobit boabe fără coajă de flori externe, ea are o multime de fibre. Orz - dimpotrivă, cereale integrale, dar lustruit.

Orz cu ciuperci

Pearl orz - un pahar

Apa - trei pahare

Uruială macerat peste noapte, se scurge apa, se toarnă apă proaspătă și se fierbe. Ciuperci pune într-o tigaie fără ulei la foc mic (pentru a stinge standuri o mulțime de suc), se adaugă la Perlovka, sare, se presara cu ceapa verde tocate marunt.

terci de orz cu cartofi

șrot de orz - 150g.

Apa - 1 litru

Cartofi - 3-4 bucăți

uruială de orz clătesc, se fierbe la foc mic. La sfârșitul gătit, se adaugă cartofii tocate, se fierbe până la gata, se condimentează cu sare.

Cel mai vechi și mai populare grâu - nu este numai pâine albă. În plus față de făină, grâu face mai multe tipuri de cereale. Este cunoscut pentru toată lumea grișul, crupe „Artek“ și „Poltava“, precum și cușcuș și bulgur. Munk - grosier grișul de grâu și cușcuș se face din grișul. Bulgur - Măcinat boabe de grâu, care, de exemplu, poate fi folosit în loc de orez.

Legume risotto din bulgur

Se taie morcovii în bastoane, ceapa - inele și jumătate, piper - benzi mici. Stingeți legumele în puțină apă, se adaugă roșiile tocate. Se clătește Bulgur înmuiat, adăugați la legume, scos până la gătit, sezon.

Vineri prima săptămână din Postul Mare este consacrat kolivo - terci tradițională din fasole și miere. Grâul este mare pentru a găti kolivo.

Kolivo de grâu cu semințe de mac

boabe de grâu se spală, se adaugă apă și se fierbe pana cand se inmoaie. Se scurge apa. se toarnă separat de fierbere mac apa stinge până se înmoaie, se aruncă într-o sită, carne tocată. Conectează-te cu mac de grâu, se adaugă miere și stafide.

Kolivo De asemenea, pot fi făcute din boabe de ovăz, un pic de orez fiert moale, perla orz.

În ultimii ani, el a apărut în magazine complet nou de cereale - quinoa (sau quinoa). Aceasta planta uimitoare a venit în Europa din America de Sud, pentru quinoa incasilor, împreună cu cartofi și porumb, a fost unul dintre alimente de bază. Pentru noi, quinoa este valoroasă prin aceea că ea conține o mulțime de proteine ​​- mai mult decât toate celelalte compoziții cereale, quinoa si proteine ​​similare cu lapte. Mai mult, quinoa întrece toate celelalte cereale cantități de fier și fosfor. Acest orz este mult mai scump decât altele, dar valoarea nutritivă a concurenței sale.

asigurați-vă că pentru a absorbi mai întâi pentru gătit quinoa pentru a scăpa de amărăciune.

terci de quinoa cu legume

Se taie morcovii în fâșii subțiri. Se toarnă în tigaie apă, a pus morcovi, se aduce la fierbere. Adăugați preînmuiat și spălate porumb fiert. Gatiti terci, se adaugă sare.

Puteți face și versiunea dulce a acestui terci de ovăz - la sfârșitul gătit se adaugă stafidele preparate și zahăr.

Un depozit de vitamine și spațiu pentru experimente culinare - leguminoase. Și nu este vorba doar de fasole și mazăre, așa cum ne-am folosit pentru a gândi. Zeci de soiuri de fasole, linte, năut (năut mari), fasole mung (sau fasole mung, mazăre verde mici din India), dolicul (boabe de culoare crem, cu o creastă distinctă) - leguminoase ne oferă o mare varietate de plante alimentare.

Linte cu broccoli

Se fierbe lintea cu condimente și sare. Broccoli divide în buchețele și abur timp de 5 minute. linte cu post broccoli.

Năut cu legume și orez

Năut macerat timp de câteva ore, apa este drenată. Se taie în legume julienne - morcovi, dovleac, ardei dulce. Ceapa se taie în inele subțiri. Legumele puse sub capacul, se adaugă năutul, se toarnă apă, se fierbe până se înmoaie. Adăugați orezul brun sau roșu spălat, condimente, aduce la pregătire, se adaugă sare.

Piure de linte verde cu rosii

Se clătește lintea se încadrează în afară, se fierbe până la făcut. Intr-o tigaie stingi roșii, usturoi și ceapă. Conectează-te cu linte, must, sare și se adaugă condimente.

Dolicul cu cartofi și usturoi

Se înmoaie fasolea, apa drenată. Se fierbe până la jumătate fierte, se adauga felii de cartofi, salvie, nucșoară și chimen. Se aduce la gata și sare.

fasole verde cu porumb

Pentru acest fel de mâncare au nevoie de păstăi congelate de fasole verde și boabe de porumb. Fasole și decongelare de porumb, pus într-o tigaie și pune cu puțină apă. Adăugați usturoiul tocat, rosii tocate, a pus afară. Se adaugă sare, piper negru, condimente.

După cum vă puteți imagina, toate rețetele menționate pot fi modificate, puteți adăuga legume preferate și condimente după gust. In plus, toate cerealele se pot fierbe în viitor, acestea sunt gustoase și servite la rece chiar și fără legume și condimente.

Deși postul și în mijlocul doresc să împărtășească care nu se află în categoria. Bucătăria georgiană are o rețetă pentru feluri de mâncare de legume fără nuci ulei numit pkhali. Legume (varza sau sfecla, sau spanac, sau conopidă, vinete sau fierte. Sau rapid Passer în apă sărată, striviți sau must. O cantitate semnificativă de nuci ras pe cele mai bune răzătoare sau tocată (dar este mai bine să freca, deoarece . ulei de nuci nu este stoarsă într-un astfel de măcinare), ierburi fin tocate, usturoi Ajica ras fin (care, fără oțet), condimente sub formă de praf -. coriandru, ghimbir, nucșoară amestecă temeinic, în formă în formă de bile.

Alexander, există un astfel de lucru mare: passata - tomate este piureul, și, roșii bune, italiană. Și nu pasta de tomate, care a fost evaporat. Pe tot parcursul anului, puteți utiliza în loc de tomate. Aici, de exemplu, o salata de pâine italiană: într-un vas se pune un strat de pâine albă ieri tocat fără crustă, se toarnă alizee, sare și piper, se presara cu ierburi, se toarnă uleiul de măsline. Este posibil și laicilor strict rapid, dar trebuie să scadă treptat cantitatea de alimente și diversitatea sa. Aici totul este simplu: cât mâncăm mai puțin, cu atât mai puțin doriți. Natalia: mânca pâine, și întotdeauna a mâncat cele mai riguroase fasters inca din antichitate. Și nu xerofagia și syroyadenie; Acest arsenal de așa-numitele „produse alimentare de sănătate“, și nu din cauza practicii ascetice.

Dumnezeu ne-a salva pentru articol! Informații utile, dar mă încurcă - roșii. Ei în acest moment acolo, și importate - fie OMG sau chimia solidă. Beneficii discutabile. Prin urmare, aceste rețete se vor abține, sau înlocuit cu un gătit proprie suc de roșii, care întotdeauna fac prin măcinarea roșii într-un procesor de alimente (cu semințe și piei).

Suhoedeniem sună înfricoșător, dar în realitate nu este altceva decât alimente crude - alimente cu fructe și legume proaspete, cum se spune, fără a foodists prime Varenkov. A se vedea definiția pe Azbuka syxojadenie ru! Alimente pregătite de Dumnezeu, fără intervenție umană. Biscuiți, cookie-uri, produse de panificație nu aparțin aici, și nimic nu o sănătate bună le budet.A aici dacă țineți post așa cum ar trebui, de fapt, - în zilele suhoednye există doar alimente naturale, atunci strălucesc pur și simplu în ochi va fi sfârșitul postului. Nu am acordat suficientă atenție să-l înainte, dar acum începe cum era de așteptat „suhoedeniem“ observa. Și de ce ar trebui să fie numai pentru monahi? foodists prime, de asemenea, hrănite, astfel în mod constant, ceea ce înseamnă că putem. Mai ales suhoednye numai de zile. O stea și sufoca biscuiți unele sens.

Bucurați-vă de acest post este un post care este plăcut, adică, Domnul ia. Toate frumos post!

Biscuiți, baranochki, ceai, cereale, cartofi, castravete proaspat. Aceasta va trăi cu ajutorul lui Dumnezeu.

broccoli are nici un gust. Este mai bine să se aplice turnat sos de soia amestecat cu usturoi tocat fin și presărat cu semințe de susan. Rețeta cea mai delicioasă, în opinia mea - o salata rece de fasole Balela. One 500 g năut Bank, o 500g. Bank fasole neagră mici, 1 tomate medie, jumătate din bulbi medii, 4-5 Art. linguri de suc de lamaie, 3-4 catei de usturoi, 1 oră. lingură de oțet și vin roșu (alcoolul în acesta nu este prezent), un buchet de pătrunjel, sare și piper negru sau rosu gust. Păstăi sunt clătite cu apă rece și drenată. Tomate, ceapa si patrunjel tocaŃi usturoiul zdrobit într-o presă de usturoi, se amestecă toate, inclusiv suc și oțet, sare și piper, dacă doriți. În cazul în care fasolea în băncile nu au, puteți fierbe, apoi se răcește / spălare.

Vladimir, ce se întâmplă dacă aveți dubii - nu fac. Și dacă întrebări - du-te la biserică, găsi un preot și a fost de acord la un interviu, întrebați despre totul în avans vopos scrie, cu ea, ceva ce trebuie făcut - cere binecuvântări și arbitrariul și de auto-voință. Un exemplu de astfel. Am un văr Volodea pus aceeași întrebare de anul trecut, ne-am dus la bunicul său, el spune: Aici presupunem că sunteți de acord cu Dumnezeu, pe care le poate salva. Și El este în pustie, singur, - se plânge despre noi, nu mănânce sau să bea. Ulei în deșert exact nr. Putem cu cine și ce să aducă, dar toate alintat de patruzeci de zile. Și noi știm că Isus a fost în deșert, fără hrană și fără apă. Aceasta, desigur, nu destul de ceea ce am vrut să aud, pentru că noi nu suntem călugări, dar în postul de colectare de fiecare dată pe masă, dintr-o dată cred că e - Hristos în deșert, și am consuma imediat. Consimțământul este necesar, și în produsele alimentare, de asemenea. Fără odihnă nu va consimți, iar mâncarea nu este bună se întâmplă.

Victoria, vă mulțumesc pentru articol. Aici, a fost înregistrată o parte a post-gastronomice. Dar există un post de informații. Cred că nu este, de asemenea, un pic de important. Într-o anumită măsură, ele pot chiar interacționa. Postul nu este un scop, ci un mijloc. Trebuie să utilizați în mod corespunzător acest instrument. Prin reducerea kilograme a corpului, crește greutatea virtuțile sufletului vostru.

Cușcuș [regula] - Wikipedia, enciclopedia liberă cușcuș cu legume și năut. În acest termen, există alte utilizări, vezi. Cușcuș. (. Arab) Cușcuș, cușcuș - Granulație (și vase din ea), Magreb sau de origine berberă. De regulă, cuscusul este preparat din grișului din grâu dur (Triticum durum). Uneori, de asemenea, numit boabe cuscus din alte cereale, precum și feluri de mâncare de la ei. Diametrul peletelor - aproximativ 1 mm. In mod traditional, cușcuș este gătită de femei, dar ca de gătit cușcuș - un foarte consumatoare de timp proces, iar acum producția de producție mecanizate cușcuș Cușcuș este facut din nisipurilor fine. Grișul stropit cu apă, apoi se formează masa rezultantă a boabelor, care sunt apoi stropite grișului uscate sau făină și apoi sitate. boabe prea mici, care trec printr-o sită stropit din nou grișul, etc.