12 produse care nu dăunează îngheț

Există o serie de produse care nu dăunează îngheț în frigider. Ei nu își pierd proprietățile lor utile, și se păstrează un pic mai mult. Fiecare amantă moderne, în scopul de a salva ar trebui să fie familiarizați cu aceste produse.

Am compilat o listă de 12 alimente care pot fi congelate fără a pierde proprietățile benefice. Folosește-l!

Rice - acesta este produsul pe care este important să se păstreze mereu ochii deschiși. Cu această orz este foarte ușor de a face greșeli și pentru a găti un pic mai mult decât aveți nevoie. Nu vă grăbiți să aruncați orez, care a fost inutilă. Acesta poate fi depozitat în condiții de siguranță în frigider pentru câteva zile. Puneți Fig uniform pe fundul recipientului și se închide capacul și așezați apoi într-un congelator. Reaplicarea pe masă, se încălzește produsul din camera de microunde sau într-o tigaie, adaugand anterior 2-3 lingurite de apa.

Vara - un sezon de fructe proaspete și fructe de pădure. Nu pierdeți momentul și reîncărcați corpul cu nutrienți pentru mai multe sezoane de acum încolo. Cu toate acestea, pentru a trăi numai pentru ziua de azi, în acest caz, nu este în valoare de ea. Stoc pe boabe proaspete pentru o utilizare viitoare. Pentru a face acest lucru, trebuie să le pui într-o pungă de plastic sigilată uniform și locul în congelator. Freeze fructe de padure fara zahar. Ei păstrează toate proprietățile lor valoroase chiar și după depozitare prelungită la frigider.

3 banane coapte

Ce se poate face în cazul în frigider o mulțime de banane coapte, și le-ați mâncat deja pentru câteva săptămâni în avans? Îngheață-le! Acest secret, culinar - o adevărată descoperire pentru toate gospodinele moderne. bananele congelate nu își pierd proprietățile lor utile și gust delicat.

Ei vor fi de folos în orice moment. Dintre ele pot găti piureuri hrănitoare și milkshake-uri delicioase. Intr-un blender, aceste fructe sunt zdrobite mult mai ușor și să dea băuturi și deserturi gust cremos. În plus, bananele coapte congelate sunt esențiale în arsenalul, dacă aveți de gând să coace pâine de banane.

Brânza este de obicei vândute bucăți mari. Și nu întotdeauna poate fi aplicat întregul conținut al ambalajului. Multe retete necesita doar o cantitate mică de brânză rasă. Ca urmare, piesa rămasă se pierde în frigider și în coșul de gunoi. Dar există și alte situații. De exemplu, o cantitate mică de brânză este lăsată după un mic dejun consistent.

Nu te grăbi să spun la revedere cu delicatețe rafinat și să se obișnuiască cu vederea alimentelor mucegaita în frigider. Brânză poate grătar, extins în pungi de plastic și congelare. Acum ai la îndemână există întotdeauna o cantitate mică de brânză rasă.

5. frișca

În general, frișca cel mai bine este de a utiliza imediat. Cu toate acestea, dacă aveți o cantitate mică, pentru a scăpa de într-adevăr nu doresc, apoi să ia pe viața de arme hacking.

Congelarea frisca vine in 2 etape. Primul lucru Pune frișcă pe o tavă mică, folosind o linguriță. Acestea ar trebui să fie sub formă de „pelete“ mici. Puneți tava în congelator. Când tort va îngheța acestea trebuie să se mute într-un recipient și depozitat într-un congelator.

Aceste bucati de frisca va fi un decor minunat pentru băuturi calde: cafea, ciocolată caldă, cacao. Doar le-a pus pe suprafață, iar frișca se va topi chiar în cana ta!

6. Vin și șampanie

Băuturile alcoolice sunt, de asemenea, supuse congelării. În cazul în care, după ce părțile au rămas sticle neterminate de vin sau de șampanie, nu se grăbesc să distrugă stocurile. Freeze băuturi în matrițe pentru gheață. Cuburi de vin roșu poate fi adăugat la sosuri și marinate pentru carne și pește, și se fierbe cocktail-uri alcoolice și deserturi pe bază de cuburi de șampanie.

7. gălbenușurile de ou și albușuri

Ou - acesta este un alt produs care nu se teme de frig. Gălbenușuri și albii mai convenabil să înghețe în matrițe mari pentru gheață. Apropo, mai bine să facă acest lucru separat, deoarece diferite rețete pot necesita doar galbenusurile sau albii numai sau deloc, iar galbenusurile si albii, dar în proporții diferite.

Pentru a testa nevoia lor decongelează la temperatura camerei, și pentru prepararea proteinelor omleta poate fi dezghețat într-o tigaie la flacără directă.

8. ierburi proaspete

Dacă doriți să aveți întotdeauna ierburi proaspete de pe o parte, doar congela. Pentru a face acest lucru, urmați aceste reguli simple. Pentru a începe, se spală bine și verdeață se usuce bine cu un prosop. Când frunzele se usuca, se trece la pasul următor: se taie marunt frunzele și locul în congelator, pe platou uniform. Odată ce plante vor îngheța, se extinde în saci.

Există o altă versiune a înghețării originale. Se amestecă verdeață cu apă și se toarnă în matrițe pentru gheață. Cuburi cu ierburi pot fi adăugate direct în oala pentru a reîmprospăta supe, sosuri sau tocane.

9. Aluatul pentru copt

De multe ori răsfăța cookie-urile lor de casă, brioșe sau alte produse de patiserie? Apoi, să păstreze întotdeauna aluatul cu mâna. Principiul de congelare, așa cum este descris mai jos, pentru ambele teste, preparate la domiciliu, cât și pentru achiziționate-magazin în. Mai întâi se ruleaza aluatul finit în tortilla sau straturi subțiri și le îngheța pe o tavă. Pune După aceea aluatul într-o pungă de plastic. Acum prăjiturile va fi gata în orice moment.

10. Unt

Unt în congelator este doar obtinerea mai bine. Nu numai că nu-și pierde proprietățile sale benefice, dar, de asemenea, dobândește noi. De exemplu, uleiul congelat poate fi ușor nastrogat chips-uri frumoase, care vor fi decor pentru feluri de mâncare. De asemenea, este mai ușor să freca pe o răzătoare. ulei congelat este utilizat în prepararea aluatului de casă. Înghețați untul poate fi chiar în ambalajul original, după punerea într-o pungă de plastic sau învelite în folie.

11. bacon proaspăt

dezgheț bacon proaspăt la temperatura camerei, în câteva minute. Prin urmare, acest produs poate fi în condiții de siguranță congelat și să păstreze la îndemână. Înainte de a pune slănina în congelator, este necesar să se pregătească. Se taie în felii subțiri, și fiecare separat de celălalt cu hârtie de copt. Notă importantă: acest sfat se aplică numai slănină proaspătă, dar prăjit stocate în congelator în nici un caz nu poate fi.

Pâine nu este foarte similar cu produsul care poate fi supus la îngheț. Cu toate acestea, ea poate fi, de asemenea, stocate în congelator. Cu toate acestea, este mai bine să înghețe pâine proaspătă, nu pâini vechi și role. Se taie în felii subțiri și înveliți în folie. Dezgheț pâine poate fi într-un cuptor, ținându-l acolo timp de 5-10 minute, la o temperatură de 150 de grade.