A face prăjituri cu flori proaspete, articole culinare, marele bucătar-șef

Ce poate fi mai frumos pentru orice sarbatoare decat un tort decorat cu flori proaspete, foarte reale!

Există mai multe flori comestibile, care pot fi utilizate în gătit sau de decor. Au pus în salate de a le face tincturi, uleiuri și oțeturi. Din moment ce multe flori au un gust foarte puternic, ele nu sunt întotdeauna potrivite pentru decorarea produselor de cofetărie. În plus, consumul de unele dintre speciile lor pot avea consecințe nedorite pentru organism. De exemplu, flori daylily sunt comestibile, dar au asupra corpului și diuretic efect laxativ, astfel încât acestea sunt cel mai bine utilizate numai în scopuri decorative.

Înainte de a selecta flori pentru a decora feluri de mâncare, ar trebui să afle modul în care acestea sunt comestibile. După aceea, este important să se știe dacă orice fertilizant pe parcursul cultivării lor utilizate, și care. Desigur, cel mai bine este să ia florile pe care le-ați crescut în grădina ta.

Ia culoarea selectată și dip-le într-un vas cu apă, pentru a le elimina de praf, polen și posibil de insecte. Florile arate mai proaspete, acestea ar trebui să fie păstrate în apă timp de cel puțin o jumătate de oră. Apoi, ei trebuie scos din apă, taie tulpinile aproape la partea de jos a florii, și apoi plasate pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de apă.

Cum de a aranja florile de pe tort?

Desenați pe o bucată de hârtie de aceeași dimensiune ca tort, planul și se aplică peste florile de văzut cum se vor uita împreună.

În partea de jos a tort este mai bine să plaseze frunze de menta si bomboane mici. Alege bomboane acea culoare ca florile pe care le veți plasa în partea de sus. Apoi tort va arata foarte armonios.

Acum puteți merge la partea de sus a tort decorare. Să ne culorile selectate sunt violete violet. În centrul puteți aranja piesele 5 și să le adăugați câteva frunze mici de menta.

La marginea tort, puteți plasa flori mai mari. Lasă-i să fie de aproximativ cinci prea. Acesta va fi panseluțe mov inchis. Dacă doriți să obțineți o precizie geometrică, puteți măsura distanța dintre linia de culoare, deși se poate face cu ochiul liber.

Poate orice luare de bijuterii și părți de tort, dar dacă doriți să atragă atenția la partea superioară, în schimb, puteți între flori panselute pus pe un violet.

flori zaharisite pentru a decora tortul

In loc de flori proaspete pot fi confiate și utilizate. Avantajul acestor culori este faptul că prăjitura cu ele pot fi preparate atunci când în natură, aceste plante au dispărut sau nu au fost încă înflorit. De exemplu, ea flori magic zaharisite din gradina ta va arata de pe tort pentru Ziua Îndrăgostiților. Cumpara plante într-un magazin de flori, desigur, posibil, dar nu este de dorit, din cauza utilizării îngrășămintelor în procesul de creștere pot fi nesigure pentru sănătatea ta.

Cum confiat flori pe un tort?

Pentru a face acest lucru:

- 1 proteine ​​de mare ou de pui;
- 1 linguriță .. apă;
- 1 cană de zahăr pudră;
- placă de cină;
- perie mică și curată pentru a picta;
- cerată de hârtie.

O furculiță sau măturică, bate albușul de ou și apă pentru a obține o spumă de culoare. Cu o perie promazhte fiecare amestec de proteine-apă petale. Păstrați floare pe o farfurie si se presara pe toate părțile cu zahăr pudră. Scuture excesul de pulbere și pune o floare pe hârtie cerată să se usuce. La temperatura camerei, florile cristalizeze timp de 12-36 ore. Dacă doriți să accelereze procesul de uscare, așezați florile pentru câteva ore în cuptor, încălzit în prealabil la 65 ° C Înainte de a pune flori la stocare, este necesar să se asigure că acestea sunt complet uscate. Depozitați-le într-un recipient de plastic poate fi, prosteliv hârtie cerată între straturile de culori.

Lista de culori pe care le puteți folosi pentru a decora tortul.

Lângă numele de flori în paranteze culoarea sa.

Anason (lila), mere (alb sau roz), albăstrea (alb, roz sau albastru), busuioc (alb), menta de lamaie (flori vin în diferite culori), tuber- Begonia (alb, roz, rosu), limba mielului (albastru) calendula (galben sau portocaliu), cuisoare (flori de diferite culori), mușețel (alb), lavanda (roz), crizantemă (culori diferite), păpădie (galben), daylily (culori diferite), elderberry (alb), margarete (roz, alb), fenicul (galben și verde), caprifoi (alb, galben pal), Impatiens (alb, roz, rosu, portocaliu), arc violet sălbatic (Fiol tovy, galben), galbenelele (galben, portocaliu), Mentă (purpuriu), Nasturtium (galben), pansele (culori diferite), bujor (alb, roz, rosu), trandafir (culoarea este diferita), rozmarin (albastru), geranium parfumat (alb, rosu, roz), snapdragons (culori diferite), floarea soarelui (galben), cimbru (alb), lalele (diferite culori), violet (violet, alb).