Aflați cum să fiarbă corect orez

Rice - una dintre cele mai căutate după produse din lume. Este ideal ca o dietă alimentară. Rice poate fi un fel de mâncare la aproape orice fel de mancare: carne, pui, pește, fructe de mare și legume. Dar, în ciuda pe scară largă, nu toate gospodinele știu cum să fiarbă dreptul de orez pentru ornat dacǎ nu așa sa transformat într-o mizerie lipicioasă.

Orez - Culturi de crupe de cereale. Planta este foarte capricios în îngrijire și nu-i place frigul, asa ca cultivate în latitudinile în cazul în care nu există nici un îngheț neașteptate. Cultura principală a fost răspândit în țările din Asia, precum și în Australia, America și Africa. Există un număr enorm de soiuri de această cultură, dar distribuția specială a primit următoarele:

Clasificarea tradițională este separarea orez cu bob lung, srednezernuyu și rotund. Prin metoda de prelucrare poate fi prefiert orez, maro și alb. Există o varietate de moduri de orez gătit, dar luăm în considerare opțiunile clasice de astăzi.

Cum se fierbe orezul reteta clasica

Pentru aceasta reteta va avea nevoie de: 1 cana de orez 2 cani de apa, sare dupa gust. Rice ar trebui să fie aburit lung de cereale, daca doriti o garnitura crocant. Se toarnă apă într-o cratiță și a pus pe foc. Până când începe să fiarbă, trebuie să clătiți orezul în apă caldă de 5-6 ori. Acest lucru se face pentru a curăța praful din cereale și amidon. Când apa fierbe, ea sare - și puteți adăuga orez. Așteptați până la fierbere și se acoperă vasul cu un capac, rândul său, în jos cu focul mic. Se prepară garnitura, astfel încât aproximativ 25 de minute - este necesar ca orezul a absorbit toată apa, atunci este necesar să-i dea un „ajunge“ pentru ceva timp. antena partea sfărâmicios la carnea este gata!

Rice și microunde

Odată cu apariția de noi aparate de bucătărie și rețete noi s-au născut - cum se fierbe orezul in cuptorul cu microunde sau multivarka. Luați în considerare una dintre ele, cu atât mai mult este un mod foarte simplu de gătit. Veți avea nevoie de același set de produse, precum și în versiunea clasică. Rice trebuie să fie spălate și se pune împreună cu apă și sare într-un vas special pentru utilizarea în cuptorul cu microunde. Gătitul ar trebui să fie la putere maximă cu capacul închis, 17-18 minute. În timpul de gătit aveți nevoie de câteva ori pentru a amesteca orezul, astfel încât să nu fie ars. La sfârșitul garnitura la „ajunge la“ timp de 15 minute.

Cum se fierbe orezul pentru bucătăria de Est

Astăzi a devenit incredibil de modă pentru a găti la sushi acasă și role - bucătăria japoneză capodopere. Dar, în scopul de a antena de satelit, trebuie să știți cum să gătească orez pentru sushi corect. În primul rând aveți nevoie pentru a determina tipurile de orez. În acest caz, se potrivesc un orez brun rotund. Începe cu faptul că se spală orezul în apă rece, până când acesta este complet transparent. După Flip Fig pe o sită și lăsați să se odihnească timp de aproximativ o oră la temperatura camerei. După necesare uruiala timpul de transfer într-un vas de fierbere și se toarnă apă în proporție de 1: 1,2 (100 g de orez, va fi nevoie de 120 ml de lichid). Gatiti sushi orez în valoare de peste foc mic timp de aproximativ 15 minute sub capac închis ermetic. La sfârșitul gătit, lăsați infuzat timp de încă 20 de minute cool - și sunteți gata să gătesc sushi și role. Poftă bună!