Alimentația sănătoasă
De ce ai nevoie de ea?
Alimentația sănătoasă este o parte integrantă a unui stil de viață sănătos, care reprezintă prevenirea multor boli cronice. Printre ei, la fel de gravă ca și hipertensiune, ateroscleroza, diabetul diabetului de tip II, si multe altele. mănâncă greșit, un om nu numai că se privează de imunitate și corp armonios, dar devine grave probleme de sănătate, îmbătrânirea prematură și un risc ridicat de deces precoce. Acesta este motivul pentru care în multe țări dezvoltate, timpul și banii cheltuiți pentru îmbunătățirea regimului alimentar, considerată cea mai profitabilă investiție în propriul corp.
Există 3 principii de bază ale unei alimentații sănătoase.
În primul rând, principiul de bază și cel mai simplu de alimentație sănătoasă - corespondența dintre energia pe care o persoană devine din alimente și energie pe care o consumă. Conținutul caloric al produselor alimentare este determinată de compoziția sa, și anume, raportul dintre conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați.
Greutatea corporală - un indicator important al echilibrului energetic.
Dar pentru a vă calcula cantitatea de calorii necesare pentru organism - o sarcină dificilă. Necesarul de energie depinde de înălțimea, greutatea, vârsta, sexul, tipul de activitate și activitatea fizică generală. Dar această informație este suficientă doar pentru o estimare aproximativă, deoarece fiecare organism este diferit. Cu toate acestea, corpul tau - un sistem foarte sensibil, care reacționează la orice schimbare. Principala reacție la lipsa sau excesul de energie de intrare se va schimba masa sa.
Pentru a evalua dacă greutatea dumneavoastră este normal, puteți utiliza indicele de masă corporală (IMC).
Pentru a calcula IMC, aveți nevoie de greutatea în kilograme împărțită la pătratul înălțimii în metri:
Al doilea principiu al compoziției chimice în primul rând dificilă alimentația sănătoasă a dietei zilnice umane ar trebui să fie conforme cu nevoile sale fiziologice în substanțe biologic active: vitamine și minerale.
Aceste substanțe corpului uman nu poate produce pe cont propriu și stoca pentru o utilizare viitoare, la orice termen lung. De aceea, vitamine și minerale oamenii ar trebui să primească hrană în fiecare zi.
Diferite substanțe active sunt conținute în diferite grupe de produse. Astfel, de exemplu, calciu și vitamina D conținute în lapte, vitamina B1; - lapte și carne, vitamina C - doar in fructe si legume, vitamina PP - carne, fasole și cereale.
Renunțarea la orice grup de alimente sau dieta monotona poate duce la deficit de anumite micronutrienti.
Ce și cât de mult ar trebui să fie în dieta ta de zi cu zi?
Cele mai multe din dieta ta ar trebui să fie diferite produse de cereale - 6-8 portii. Aceasta este cerealele paine, cereale, paste, micul dejun. În al doilea rând trebuie să meargă la legume și fructe. Ei trebuie să mănânce la 5 la 9, porțiuni care corespund unor plăci mici salata de legume sau o garnitură sau un fruct mediu, sau un pahar de suc de fructe, de la 4 la 6 bucăți de bogate în proteine produse: lapte, brânză, fasole, ouă, nuci, carne, pește . Porțiune - un pahar de lapte sau iaurt, o mică bucată de brânză sau carne, ouă. Amintiți-vă că carnea și legumele pot înlocui produsele lactate.
Limita aportul de grăsimi. Încercați să reducă la minimum consumul de dulciuri.
Reflexia cea mai completă a al doilea principiu al puterii găsit în așa-numitele alimente piramida sau piramida alimentară - raportul de desen schematic al diferitelor grupe de produse în alimentația alimentație sănătoasă.
Este un ghid practic de nutriție adecvată, care se poate baza pe toți oamenii sănătoși de vârstă de doi ani și mai mari. piramida alimentelor include toate grupele alimentare majore, cu indicarea simultană a cât de mult este de a fi măsurat aportul lor de zi cu zi.
