Blender sau mixer, care este mai bună decât diferențele în caracteristicile lor

Mai recent, multe gospodine este tratată măturică mână și mașină de tocat carne manuala. Și, odată cu apariția de inovații tehnologice, unele femei sunt în această confuzie - un blender sau mixer, este mai bine să cumpere, în scopul de a rezolva mai multe sarcini de bucătărie.

Piața modernă a aparatelor de uz casnic mici este saturat cu tot felul de dispozitiv multifuncțional, care facilitează foarte mult viața stăpânii de gătit. Dispozitivele individuale pot fi similare sau chiar aceeași funcționalitate. Uneori găsesc diferențe semnificative este dificilă. Dar aceasta este o întrebare foarte importantă pentru cei care sunt împotriva umplerea spațiului de bucătărie de mai multe dispozitive cu același tip de funcții.

Unii oameni cred că diferența dintre mixer și mixer nu este atât de mare, astfel încât este posibil să se administreze unul dintre dispozitive. Dar, de fapt nu este așa. Aceste dispozitive sunt destul de diferite și au un scop diferit.

Ce trebuie să știți despre blendere

Blender - este un puternic dispozitiv care este capabil în câteva minute pentru a procesa ingrediente de fructe, nuci, carne, pește, gheață zdrobită, face piure de cartofi, bate ouă sau masa de culoare crem. Scopul său principal - pentru a macina si se amesteca. De regulă, acestea sunt confortabile, compacte și se potrivesc perfect la orice bucătărie.
Sunt 2 tipuri principale de blendere:

1. Imersiune - aparat de bucătărie, care se descurcă cu sarcinile de produse abrazive. Se compune dintr-un mâner alungit, care este butoanele de motor și de control integrat. Și, de asemenea, implică prezența unui container în care se amestecă ingredientele. În plus, acesta poate fi echipat cu diverse cupe și duze, inclusiv paletele de amestecare.
2. Staționare - este, de asemenea, o bucătărie de tocare dispozitiv de alimentare constând dintr-o ceașcă de locuințe și capac. Toate acestea se află pe o bază durabilă. Dispozitivul poate fi controlat mecanic sau electronic. Acest dispozitiv este capabil nu numai să se pisa toate tipurile de produse, dar, de asemenea, capacitatea sa de a toca de gheață, pyurirovat, consistență de frișcă asemănătoare. Un astfel de dispozitiv este ceva între un blender și procesor de alimente.

Ambele tipuri de dispozitive de frezare ușor diferite funcționalități. Staționare, specializare îngustă din cauza unei singure duze. Acesta poate fi folosit cu succes pentru a prepara cocktail-uri și a oricăror produse și zdrobirea. Unele modele sunt echipate cu o duză pentru spărgător de gheață. Modelul submersibil mai funcțional, datorită unui set de duze diferite.

Pentru unelte de rectificat au o durată de viață mai lungă, este mai bine să acorde prioritate modelelor cu elemente de tăiere din metal. În cazul în care dispozitivul este echipat cu piese din material plastic, în proces, pe fondul căldurii de la motor la cald, se pot topi.

• capacitatea de a efectua mai multe funcții;
• Măcinare rapidă a tuturor tipurilor de ingrediente, inclusiv fructe cu coajă și gheață;
• dimensiuni relativ compacte.

• Se creează o mulțime de zgomot;
• modele submersibile trebuie să dețină în mod constant butonul;
• funcționarea continuă se poate produce supraîncălzirea și defectarea;
• funcții suplimentare (măturică) slab face față sarcinilor;
• încălzirea motorului afectează componentele de gust și utile de fructe și legume;
• dificil de curățat (este imposibil să o parte din apa ajunge la motor).

Și, desigur, înainte de a decide că este mai bine să cumpere - un blender sau mixer, trebuie să avem, de asemenea, o înțelegere de bază a mixerele.

Ce trebuie să știți despre mixere

Mixer - un dispozitiv activ utilizat în bucătărie pentru amestecarea și amestecati alimentele moi sau preparate. Viteza este sensibil inferior blender, precum și ambalajul său nu include atașare cu cuțite ascuțite. Elementul principal de acționare al dispozitivului - o pereche de bătătoare din metal durabil.

Vânzările se găsesc în mod obișnuit 2 tipuri principale de dispozitive cu telul:

1. Manual - presupune o retenție permanentă a unității în mâinile utilizatorului. El a framanta cu succes aluatul slab, și se conectează diferitele componente. Un astfel de dispozitiv are de obicei dimensiuni mici, poate fi ușor de demontat și depozitat compact. E destul de bun la manipulare sarcini culinare simple. Dar aluat relativ rigid plămădi dispozitiv nu se poate.
2. Staționare - respect de încredere, inspirație, dispozitivul de bucătărie. Caracteristicile sale includ bol mixer adecvat, în care se amestecă ingredientele și suport, care asigură stabilitate în timpul procesului de lucru. mixer staționar necesită un loc permanent, și ocupă o parte a suprafeței de gătit, dar funcționează independent.

Se pare practic în prepararea alimentelor complexe

Perfect pentru coacere

Și dacă în blender sfaturi Venchikova de prezență, deși nu perfect, dar încă să fie capabil de a framanta aluatul clătită, omletă sau obține o consistență cremoasă, mixerul nu poate face față cu orice sarcină care poate rezolva lamele blender. Dacă vom evalua, în general, că capacitățile funcționale blender cu siguranta castiga. Cu toate acestea, în cazul în care există o necesitate în masa baterea imponderabilitate luminii, aceasta nu se poate face fără un mixer.

Utilizatorii experimentați recomanda:

1. Dacă tot felul de deserturi și capodopere de patiserie nu sunt străine hostess, și ea se ocupă în primul rând cu acest lucru în bucătărie, mâna trebuie să fie un mixer. El va decide mai multe probleme la o dată - aluat frământare, frișcă.
2. Dacă în familie au un copil sau au o dragoste de experimente culinare, ar fi înțelept să cumpere blendernoe dispozitiv.
3. Și dacă gătit ia locul principal în viața consumatorului și este gata de zile pentru a găti feluri de mâncare diferite, atunci ar trebui să cumpere multiblender cu o funcționalitate îmbunătățită.

Este demn de remarcat faptul că a treia opțiune se justifică de fapt, doar în cazul în care este achiziționat la o mare cheltuială de la un producător de încredere. multiblendery ieftine sunt foarte slabe și este îndoielnic face față sarcinilor culinare. Acest lucru se datorează faptului că tehnica combinată, sunt echipate cu tot felul de duze, de fapt, pierde în puterea și calitatea executării fiecărei sarcini în parte.

Desigur, în fața cofetării serioase cu greu cineva ar amesteca aluat folosind Venchikova vârful blender. Și totuși, pe amatori mixer acasă bucătărie ca un dispozitiv separat, încetează treptat să se bucure de o mare cerere. Acest lucru se datorează faptului că blenderul a lucrat bine ca dispozitive multi-funcționale și de economisire a banilor.

Deși dispozitivele discutate în anumite situații se pot înlocui parțial reciproc, dar funcționalitatea lor, ei de fapt sunt diferite și nu sunt de același tip. Deci, pentru a rezolva diferența dintre blender din mixer, precum și analiza scopul de cumpărare, cât de mult de lucru și cât de des va face dispozitivul, utilizatorul nu face o greșeală cu alegerea unui dispozitiv de bucătărie de încredere.