Bomboane de ciocolată și alte dulciuri

Toți copiii iubesc dulciurile, iar mulți adulți nu pot trăi o zi fără ceva dulce. Și ceai și cafea bem cu bomboane, cookie-uri, prăjituri, gem și alte dulciuri. Pe orice masă de vacanță în mod necesar vor exista tot felul de dulciuri. Nici unul ziua de nastere, aniversare, nunta este completă fără tort, și colorat cadou de Crăciun bomboane este unul dintre atributele de Anul Nou principal lui.

Candy - patiserie dulce făcut din zahăr, ciocolată, fructe zasaharonnyh și alte produse. În lume există multe varietăți de ciocolată - o dulce și bomboane baruri, bomboane și caramel cu diverse umpluturi, caramele, trufe, și nuci prăjite, ciocolată, lapte și vafele dulciuri si multe alte specii.

In magazine puteți găsi diferite soiuri de ciocolată înfășurat într-o frumoasă ambalaje lucioase sau ambalate în cutii colorate. Copiii și mulți adulți sunt foarte pasionat de dulciuri, și nu au nici o idee cum să trăiască fără dulce. Aproape toată lumea are soiurile lor preferate bomboane.

Utile sau daunatoare pentru a mânca dulciuri

Compoziția de ciocolată includ carbohidrați - fructoză, glucoză, lactoză, zaharoză și alți carbohidrați, grăsimi sau lipide, ca și în dulciuri au o mică cantitate de proteine, foarte puține vitamine și minerale. Carbohidrații sunt o sursă de energie pentru corpul nostru, crește performanța mentală și fizică, inveseli. Dulciurile ciocolata sunt antioxidanti care afectează procesele metabolice din organism, pentru a preveni modificările cardio - vascular si formarea de tumori maligne.

Când se formează în exces ingerat acid lactic sucroză, care acționează asupra dinților deteriorat în mod nociv smalțul dintelui crește pericolul cariilor.

Deoarece dulciurile sunt bogate in calorii, nu ar trebui să le abuzeze. Excesul de aport conduce carbohidrați la depunerea de grăsime în organism crește greutatea persoanei dezvolta obezitate. Dintr-un număr mare de carbohidrați crește secreția de sucuri gastrice si exista arsuri la stomac. Există o tulburare metabolică, și ca o consecință, erupții alergice ale pielii - diateză.

Sănătos manca bomboane de ciocolata neagra umplute cu fructe de cireșe, caise uscate, stafide, prune uscate sunt bogate in antioxidanti, pectină, fier, potasiu, magneziu. Dulciuri cu nuci întregi; nuci, alune, migdale și alte nuci sunt bogate în proteine, potasiu, fosfor și zinc și alți nutrienți.

bomboane caramel si acadele sunt realizate din zahăr topit la care adăugați tot felul de culori, arome, beneficiază de aceste dulciuri acolo, și o mulțime de rău. Adesea, copii și adulți gnaw de caramel, și dăunează smalțului dinților.

Nu este un secret faptul că, în producția modernă de cofetărie adăugate diverse suplimente nutritive, arome, coloranți, potențatori de aromă, conservanți și alte substanțe chimice, care conferă un miros plăcut de produse finite, luminoase de culoare, saturate, aroma și termenul de valabilitate al produsului este îmbunătățită.

Există suplimente care au fost interzise în fabricarea de produse care sunt dăunătoare pentru sănătatea umană și, de fapt, sunt otrăvuri, E121, E123, E128 este un colorant roșu, precum și multe alte culori și conservanți. De multe ori, producătorii nu indică compoziția completă a produsului, și mulți consumatori nici nu se gândesc la asta din care se face produsul și ceea ce sunt de fapt de cumpărare.

Ciocolata: amar, lapte, alb

ciocolata neagra

Cele mai valoroase ciocolata - amar sau întuneric. Compoziția de ciocolată ar trebui să conțină o cantitate mare de ras de cacao 60% sau mai mult, și unt de cacao, zahăr, lapte, dar uleiurile vegetale nu trebuie să fie. Ciocolata contine magneziu, calciu, fluorură, fier, bogat în antioxidanți. Ciocolata neagra este cu tot felul de aditivi: cu nuci, stafide, și alte materiale de umplutură.

Ciocolata cu lapte este mai frecventa si mai mult de la toate tipurile preferate de ciocolată, dar nu are proprietăți benefice, care sunt disponibile in ciocolata neagra. Compoziția de ciocolată cu lapte sunt adăugate produse lactate: lapte praf și grăsime din lapte, unt de cacao sau pudră de cacao, zahăr, agenți aromatizanți și diferiți excipienți diferiți.

ciocolată albă

Ciocolata alba nu este de cacao, dar grăsimea în ea abundă circa 40%, iar utilizarea minimă de ciocolată albă. Compoziția de ciocolată albă cuprinde: zahăr pudră, lapte praf, unt de cacao, vanilie și sare sunt adăugate.

Substanțele conținute în ciocolata neagra reduce nivelul colesterolului din sânge, pentru a îmbunătăți inima, protejează pielea de îmbătrânirea prematură, de la riduri, pentru a preveni dementa la batranete.

Substanță - amfetamina, serotanin, penetilamin și alții crea un sentiment de iubire, spori sexualitatea, îmbunătăți starea de spirit și persoana lasă un sentiment de anxietate, stres si ajuta la combaterea depresiei.

Cafeina si teobromina contribuie la activitatea de creație și a sănătății umane, pentru a îmbunătăți memoria și atenția.

Ciocolata neagra este bun pentru femei în zilele critice.

A antioxidantii flavonoidy- in cacao a preveni formarea de cheaguri în vasele de sânge, au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, scăderea tensiunii arteriale și a îmbunătăți fluxul de sânge, protejează împotriva radiațiilor ultraviolete.

25-30 de grame de ciocolata neagra pe zi va aduce un mare beneficiu organismului, dar prea mult consumul de ciocolata poate fi dăunătoare pentru sănătate.

Copiii mici regales ciocolata nu este de dorit, deoarece există suprastimularea sistemului nervos, iar copilul va acționa în sus, va fi dificil de a calma o lungă perioadă de timp el nu putea să doarmă. Copiii sub cinci ani de ciocolata neagra consumata nu este de dorit, iar mulți copii nu le place o ciocolată, pentru că este amar la gust. Trei ani de copil este mai bine să mănânce lapte sau ciocolata alba, dar in cantitati foarte mici.

Nu este necesar să mănânce ciocolată în cantități mari și seara, s-ar putea fi insomnie.

Din moment ce ciocolata este un alimente bogate in calorii, consumul excesiv de ea este plină cu depunerea de grăsime și creșterea în greutate.

In unele persoane, ciocolata poate cauza dureri de cap, conținute în taninului de cacao contractă vasele de sânge. Deci, oamenii sunt încurajați să folosească cea mai bună ciocolată albă, care nu are de cacao.

Ciocolata este dăunător pentru persoanele cu alergii, obezitate, diabet zaharat de pacienți.

Bezele, bomboane, bomboane

Din toate dulciurile sunt cele mai utile - bezele, jeleuri și bomboane. Ele sunt mai mici în calorii și pot fi utilizate în hrana dietetice. Marmelada, Zephyr și bomboane de fructe nu sunt grăsimi, iar cei care doresc să piardă în greutate, dar nu dulce nu se poate face, este mai bine să înlocuiască alte dulciuri prin ele.

Bezele și bomboane mai bine pentru a alege alb, deoarece acestea nu sunt coloranți și fără a tot felul de aditivi: - glazura, nuci, fulgi de nucă de cocos. Ele sunt mai utile si contin mai putine calorii.

Marmelada este o delicatesă favorit al multor oameni. Ea vine în jeleu, fructe și fructe de pădure, copii foarte popular marmeladă de mestecat sub formă de animale mici, fructe, legume. marmeladă viu colorate este mai puțin util decât marmeladă nuanțe întunecate, deoarece are mai multe culori.

Marshmallow, jeleuri și pastilelor sunt fabricate din fructe și piure de fructe, zahăr, proteine, cu adaos de pectină, gelatină, agar-agar. Agar-agar este un produs care este fabricat din alge roșii și maro și este utilizat la fabricarea produselor de cofetărie ca substitut pentru gelatina. Conține iod, calciu, fier si alte substante si vitamine. Pectine sunt produse din mere, pepeni verzi și alte fructe și legume. De asemenea, în compoziția marshmallow, jeleuri și pastilelor se adaugă coloranți și arome.

Avantaje și prejudicii de nalba, jeleu, bezea

Jeleuri, bezele și bomboane sunt dulciuri utile. Ele ajuta la tiroida, ficat, tractul gastrointestinal. Îmbunătățirea digestiei, circulația sângelui și metabolismul, este eliminat din corpul nostru de substanțe nocive și a toxinelor, mai mic de colesterol, au un efect pozitiv asupra stării pielii și a părului nostru. Utilizarea excesivă a nalba, jeleu și bezele poate afecta sanatatea ta, deoarece acestea contin zahar si colorantii poate creste in greutate, apar reacții alergice.

Halva și Cozinachi

Halva și Cozinachi considerate dulciuri orientale, dar le place să mănânce, și multe națiuni.

halva

Halva este floarea-soarelui, arahide, tahini - susan, nuci amestec de diverse -mindal nuci, fistic, alune și alte fructe cu coajă. Halva este făcută din semințe de floarea soarelui, semințe de susan sau alune, zahăr și melasa sau miere.

Conține vitamine și minerale utile - potasiu, calciu, magneziu, și alte grăsimi, proteine ​​și aminoacizi, fibre dietetice. Halva compoziție pot fi adăugați diverși aditivi - cacao, ciocolată, nuci, vanilie, precum și coloranți și agenți de aromatizare.

Substanțele care aparțin halva, efecte benefice asupra organismului uman, și întineri se vindecă, imbatranirea celulelor pripyatstvy, pentru a îmbunătăți digestia, circulația sângelui și a sistemului nervos, inima si creier, scaderea colesterolului. Halva are efecte benefice asupra sănătății părului și a pielii, ameliorează depresia și migrenei. Acesta previne dezvoltarea anemiei și trebuie utilizat în alimentația copiilor și a femeilor gravide.

Keen pe halva nu ar trebui să fie, pentru că este un alimente bogate in calorii care conțin o mulțime de grăsimi și zahăr, care este cunoscută pentru a duce la obezitate la unele persoane cauzeaza alergii halva.

De halva preparate din semințe de floarea soarelui, pot conține cadmiu. Cadmiu - un metal greu care provine din sol în floarea-soarelui în timpul creșterii lor și se acumulează în semințe. Cadmiul este o substanță toxică și periculoasă pentru sănătatea umană au fost depozitate în organism și provoacă modificări și tulburări ale rinichilor și a sistemului nervos. Există probleme cu oasele, deoarece cadmiu capabile să interfereze mineralizării osoase, deplasează corpul acestor substanțe utile precum calciu, magneziu și zinc, precum și producția de vitamina D. pripyatstvovat

Cozinachi

Cozinachi sunt susan, floarea-soarelui, de arahide, de nuci și alte fructe cu coajă, dieta - fulgi de ovăz și fructoză. Cozinachi preparat din semințe întregi sau nuci, cu adaos de miere și zahăr, precum și în Cozinachi adăuga stafide, caise uscate și alte fructe uscate. Ele sunt bogate în diferite vitamine și minerale, cum ar fi potasiu, calciu, zinc, iod și alții, aminoacizi și grăsimi nesaturate.

Cozinachi util pentru a include în nutriția dieta copiilor, sportivi, oameni angajate în trudom.Veschestva fizice care alcătuiesc Cozinachi consolida și de a restabili organismul, ajutând la ameliorarea oboselii, a consolida ficat si muschi, normalizarea tensiunii arteriale și a îmbunătăți compoziția sângelui, întineri organismul și ajută la întărirea sistemului imunitar.

Ca multe dulciuri sunt produsul nutritiv Cozinachi care conțin cantități mari de zahăr și grăsimi. Miere și nuci, care sunt o parte Cozinachi, poate provoca alergii. Când raskusyvanii Cozinachi poate deteriora smalțul dinților.

Dulciuri provoca copii și adulți emoții pozitive, pentru a îmbunătăți starea de spirit, crește energia și în cantități limitate, ar trebui să fie incluse în dieta de adulți și copii, cel mai bine este să mănânce dulciuri în timpul gustare de după-amiază.

Consumul excesiv de bomboane și alte dulciuri duce la tulburări metabolice și de obezitate, poate afecta organismul. Pentru funcționarea normală a corpului nostru suficient de la 50 la 100 de grame de dulciuri, inclusiv zahăr, gem și miere.

Dacă nu sunt angajate în muncă fizică, sport și puțin în mișcare, utilizarea de dulce trebuie să fie redusă la minimum. Dacă nu se poate renunța la dulciuri, încercați să crească activitatea fizică, mers pe jos mai mult, face exerciții, du-te pe jos, și atunci nu va trebui să se lupte cu excesul de greutate.