Business-planul de vânzări de cvas în stradă
Avantajele Trading în butoiașe
Trading în butoiașele 30-50 litri a adus această afacere la nivelul următor. Principalele sale avantaje:
- termokegi reține mai băutura adecvată pentru consum din cauza temperaturii optime;
- o cantitate mică de butoiașe permite să cumpere o băutură la fel de mult ca el poate vinde punct;
- livrarea butoiașe la punctul în care se poate chiar și cu mașina.
Planificați organizarea punctului
Înainte de a începe o afacere, kvas de vânzare ar trebui să fie documentate. Trebuie să vă înregistrați la autoritățile fiscale. Cel mai simplu mod, ca SP care indică tipul de activitate - comerțul cu cvas. În cazul în care planul include extinderea în continuare a afacerii, putem specifica și a băuturilor imediat.
Apoi, ar trebui să verificați cu autoritățile locale, în cazul în care este necesară instalarea de la punctul de vânzare și autorizații cum să-l. În unele locuri, cvas comerciale poate fi limitată, de asemenea, este necesar să se verifice cu autoritățile locale. Apoi trebuie să se întoarcă la SES și Rospotrebnadzor pentru autorizația de introducere pe piață. Rețineți că dealerul dvs. la punctul de vânzare trebuie să fie neapărat de carte sanitare. kvas de verificare punct de vânzare în mod frecvent, astfel încât toate documentele trebuie să fie în ordine, sau puteți răsfețe pe sancțiuni. Pentru a preveni posibile revendicări mai bine să se atașeze butoiaș la documentația pentru produsele oricăror certificate, detalii ale furnizorului și vânzător. Aceasta va crește, de asemenea, încrederea clienților.
Comerț și de sezonalitate
Numărarea plan de afaceri, ține cont de caracterul sezonier al afacerii. Sezonul începe în luna mai și vârf de vânzări în lunile de vară. În timpul iernii, vânzările sunt în jos de zece ori, și, uneori, chiar și redus la zero. Chiar și în volumele de vară sunt instabile, ca cele mai bune vânzări sunt la o temperatură de 25 ° C și zilele înnorate impact puternic negativ asupra cererii. Prin urmare, este necesar să se coordoneze planul de achiziții prognoza întotdeauna vremea pentru săptămâna viitoare. În acest sens, butoiașele permit să răspundă la toate posibilele fluctuații ale cererii. Chiar și în timpul iernii, poate sprijini afacerea dvs. - vânzări de cvas din butoiașe în cantități mici, este posibil într-un mic centru comercial pe punctul de închiriat.
Cum de a alege un vânzător
S-ar părea că această întrebare nu ar trebui să apară, deoarece lucrarea nu are nevoie de competențe înalte sau aptitudini speciale în matematică. Kvas nu este scump, vânzătorul atât de mare nu va primi nici calcule. Dar problema este că integritatea vânzătorului afacerii dumneavoastră depinde în mare măsură. Trebuie să fie sigur că persoana pe punctul de vânzare este întotdeauna politicos cu clienții, nu se va dilua bautura, si cel mai important, nu va dispărea cu chetă zilei într-o direcție necunoscută. În plus, acesta trebuie să fie în mod necesar carte sanitare. Găsirea unui candidat potrivit, oferta de a lucra pentru un salariu cu un procent din vânzări.
Echipament de vânzare cvas
Organizarea planului de vânzări de băuturi include achiziționarea de echipamente speciale. avantaj de afaceri este faptul că o parte din astfel de echipamente pot fi furnizate de către producător în mod gratuit, pentru închiriere sau pentru o sumă nominală. Totul depinde de condițiile contractului. Punctele de organizare va necesita o cantitate mică. Dacă luăm maxim, va fi necesar:
- răcitor cu macarale;
- o pereche de butoiașe (parte din piesa de lucru pe schimbabil);
- frigider, în cazul în care a vândut cvas butilat;
- scaun al vânzătorului;
- o marchiză sau baldachin;
- forma pentru vânzător;
- Pahare folosinta unica (0,2 și 0,5);
- servetele, saci și coș de gunoi.
logistica întrebare prea poate fi rezolvată în moduri diferite. Se poate livra butoiașe de cvas proaspete cu privire la punctele în sine, dar poate fi negociat cu furnizorul. Totul depinde de modul în care aceste condiții sunt precizate în contract.
vânzător alternativă
Ca o alternativă la vânzările tradiționale de cvas prin care vânzătorul poate folosi utilaje speciale. Ei vând, de asemenea, de preparare a cafelei din butoiașe. Principalele avantaje ale acestora:
- Ei lucrează în jurul ceasului fără întrerupere;
- distribuit conștiincios băutură fără diluare cu apă;
- Nu există reclamații privind serviciul nepoliticos;
- nu au nevoie de salarii;
- nu este nevoie să emită carte sanitare.
Acestea sunt, de asemenea, echipate cu GSM-modem, care vă permite să controlați de la distanță nivelul de consum de cvas și pahare de unică folosință. Singurul lor dezavantaj - prețul ridicat. O astfel de mașină este în valoare de aproximativ 100 de mii. Frecați.
de recuperare a investiției de afaceri
Prețul de cost al unui litru de cvas - aproximativ 8 ruble, iar în comerțul cu amănuntul este vândut pentru 50 de ruble. Este ușor de imaginat ce fel de profit poti avea din propria noastră producție și piețe de desfacere de vânzare. Dar, chiar dacă comerțul nu este propria lui, dar a cumpărat cvas, lunar, cu un singur punct poate fi obținut de la 35,000. Frecați. Profit depinde de teren și spațiu vreme. Dar atunci când toate mâinile, antreprenorii vin, de obicei, pentru a sparge chiar și pentru anul.